1 :☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ばぐ太☆φ ★:2007/07/17(火) 14:37:25 ID:???0
・ミートホープのデタラメぶりに消費者は唖然としたが、食品関係者はさほど驚かなかったという。
決して客には言えない実情を聞いた。
●回転寿司編
「大手チェーンでは一定の時間が来ると自動的に廃棄されるようになっていたけど、いま働いている
小さな回転寿司店では、客が取らなかったマグロは醤油にくぐらしてヅケ丼、白身は塩水で洗って海藻に
のっけて海鮮サラダ、イカはキュウリと混ぜマヨネーズでにおいを消してイカキュウリ巻きとして出してる。
軍艦巻きの多くが“再利用”だね。シャリもにおわなければ、ネタをのせ替えて使えと言われてる」(バイト店員)
閉店後に残ったネタのアジもイワシもごちゃ混ぜにしてミンチにし、マーガリンを加えて、マグロがまったく
入っていない「ネギトロ」を作るなんて朝飯前だ。
●スーパー編
「お魚はまず刺し身用として並べ、2日間売れなかったら調理用、それでも売れなかったら塩焼きなどに
して総菜コーナーに並ぶのですが売れ残った調理用の一部を刺し身盛り合わせにして再び生食用として
出すことがあります。加工日がその日になっていても、お店に3日間も並んでいたということです」(パート店員)
売れ残ったコロッケやメンチカツを粉砕し、翌日の材料に混ぜてしまう中小スーパーもある。
●調理食材編
カップやビニール袋に入ったパックサラダは、いつまでもパリパリで色も変わらない。
「カット野菜は次亜塩素酸ソーダの入ったプールに濃度を変え何度もつけて殺菌し、pH調整剤も加えると
シャキシャキ感が長持ちします。その後に水洗いしますが、自分じゃ食べたくありませんね」(食品メーカー担当者)
パックサラダに入っている輪切りのゆで卵は、なんで同じ大きさで白身だけの端っこがないのか。業者は白身と
黄身を別々に仕入れ、中心に丸い棒を差し込んだ円筒にまず白身を流し込んで加熱し、次に丸棒を抜いて
黄身を流し込んで再加熱する。こうすれば、どこを切ってもまん丸で同じ大きさのゆで卵のスライスができる。
害があるわけではないが、これでもゆで卵っていうのかなあ。(>>2-10につづく)
http://news.livedoor.com/article/detail/3233123/
2 :☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ばぐ太☆φ ★:2007/07/17(火) 14:37:36 ID:???0
(>>1のつづき)
●食肉編
ミートホープは肉に水を注入していたが、ハム業界ではそんなことは常識だ。
「さすがに水では肉がグチャグチャになってしまうので、卵白や大豆を原料にしたゼリー液を使います。
豚肉のかたまりに100本くらいの注射器でいっせいに注入するのですから、それはすごい光景ですよ。
ゼリー液は加熱すると固まりますが、加熱前はブヨブヨでプリンハムなんて呼ばれています。きちんと
作られているハムも多いですが、妙に安すぎるハムは疑ってみたほうがいいでしょう」(「食品の裏側」の著者・安部司氏)
狙いはもちろん増量だ。注入するのをゼリー液でなく、和牛の脂肪や牛乳タンパクにして赤身牛肉に注入すれば、安い霜降り肉の一丁上がりである。
※前:http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1184600471/
3 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:37:52 ID:8RZUlPEp0
あ
4 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:38:27 ID:p2Qx7EHd0
こえー
回転すし屋、立ち入り検査しろよ
5 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:39:51 ID:F0v2rL3+0
ばぐちゃん、おっはー
いつも9時起きなのに寝坊したのか
45時間以上も全くスレが立ってなかったけど、何やってたんだ?
台風に巻き込まれて氏んだかとオモタよw
http://hauu.cc/newsplus/r9.shtml
6 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:39:52 ID:5N38fl/b0
持田香織
7 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:40:04 ID:C7NSeMLp0
店員に「ちょっと、お前これ食ってみろ」で試さないとだめか?
8 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:40:12 ID:k7YS+UoR0
昔回転寿司で働いてたけど、最初の話はホントだった…
9 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:40:16 ID:kA0F+SHv0
でももう中国産の食品は買わぬ
混じってて食わされるのは諦める
10 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:40:54 ID:985Nk2TM0
ようするに、自分で作れ、と昔に回帰するんだろうな。
食品業界って、ある意味知りたくなかったな
11 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:40:56 ID:aXYNGvjt0
昨日から続くレスかよー 無知な貧乏人はゴミ食えって言ってるのに気付け
12 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:41:37 ID:f7fzfImR0
スシは素材まんまだから偽装も限界あるだろ。
まあ期限切れで処分されたネタ=産業廃棄物が
何かの原料にはなってそうだが(笑)
13 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:42:28 ID:xreYW1sq0
野菜は近所の農家で買って来たほうが安上がりで安全。
14 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:43:04 ID:bsGhG7HR0
水道水も次亜塩素酸ナトリウムで殺菌してんじゃん。
馬鹿かこいつ。
15 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:43:44 ID:cUPPV6Vp0
一人暮らしだからパックサラダよく利用してたのに・・・
店の人に聞けば次亜塩素酸ソーダとか使ってるのか教えてくれるだろうか
16 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:43:58 ID:SrPaqq7n0
今更って感じだ!もう既に喰いまくってるだろうから
どんなもんじゃーい!
17 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:44:29 ID:CrOQt+1N0
>業者は白身と 黄身を別々に仕入れ、中心に丸い棒を差し込んだ円筒にまず白身を流し込んで加熱し、次に丸棒を抜いて
> 黄身を流し込んで再加熱する。こうすれば、どこを切ってもまん丸で同じ大きさのゆで卵のスライスができる。
> 害があるわけではないが、これでもゆで卵っていうのかなあ。
これは良いだろ。
18 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:45:06 ID:MqCimBpc0
これはまあ、晒し上げしとかないと
19 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:46:31 ID:lC2YLVrA0
すき家ではサラダ用のキャベツをキッチンハイターで漂白・消毒してから客に出します
20 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:46:35 ID:9O27fUHx0
色々な店でバイトしたけど、どこもばっちいぞ。
誘われなきゃ行かない
21 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:46:53 ID:ZAXEnPP70
ぶっちゃけるとこの記事は食肉業界への飛び火を
避けるために
生贄としてコンビニ・スーパー業界がさらされ物になった可能性が高い記事。
2次ソース元はライブドアニュースだが、
http://news.livedoor.com/article/detail/3233123/
1次ソース元は在日擁護の現代(ヒュンダイ)ネットなのよ。
つまり在日の多い食肉業界にこれ以上メスが入らないように
ニュースで誘導しようとしている面がある。
22 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:47:34 ID:wMnNzUwDP
しかし
食べ物じゃない物を混ぜたり
毒物を混ぜたりすることはないか・・
23 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:47:55 ID:KQejvqR+0
>>14
バカ発見
24 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:47:58 ID:VtUUH4b40
もう米か自家製野菜しか食えんな。
25 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:48:18 ID:IhOv0mhJ0
>どこを切ってもまん丸で同じ大きさのゆで卵のスライス
傑作としかいいようもないwwwww.
26 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:48:50 ID:9BZacG/S0
>>19
あーあ、やっちゃった。
27 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:48:51 ID:5PT5VLYj0
>>1
こんなのは些細なこと
それよりもあらゆる食品に使われている化学物質DHMOの恐怖についてもっと喧伝されるべき
28 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:49:07 ID:P+LGvt9f0
だからさぁ。ミートホープはまだマシなんだって。
29 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:49:23 ID:Xu2GeYSS0
俺もガキの頃は次亜塩素酸ソーダ漬けになってたな
30 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:49:43 ID:lC2YLVrA0
>>21「お魚はまず刺し身用として並べ、2日間売れなかったら調理用、
これは普通じゃないのか? 普通の家庭でも刺身のパック買ったけど食べ切れ無かった分を
フライにして食べるくらいどこでもやってるでしょ
31 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:49:47 ID:+BJtFQO80
>>1
> 白身は塩水で洗って海藻にのっけて海鮮サラダ
これの、どこがアカンの?
32 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:50:14 ID:zfLRh8h20
なんだか「食べてはいけない」の一派が便乗して活動してそうだな。
33 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:51:01 ID:VtUUH4b40
なあに、かえって免疫力がつく。
34 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:51:31 ID:B9wThZLE0
居酒屋の刺身盛り合わせとかの大根や菊の飾りは前客の使い回しだからな
35 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:51:37 ID:fFR6CIrA0
長期的な利益をあげようとしたら、そういうことをしないほうがもうかるものだが・・・
「明日には夜逃げしていなくなる」みたいな企業でもあるまいし・・・
36 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:52:07 ID:lC2YLVrA0
>>26 ネタじゃなくてマジだから
37 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:53:18 ID:7vPb5dal0
>>33
日本の業者に対してはなぜかそういう擁護してくれないよね
38 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:53:24 ID:RPbB96cr0
>>30
最近はあんまりきかないなぁ
廃棄か値引きがほとんど
個人商店のところは苦しいだろうからやってるとは思うけど
別に「食中毒」さへなかったらいいとは思うけどね。
この時期にそんなことするのは賭けだな
39 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:53:34 ID:JEkn/56Z0
これって見た目はきれいなアイドルでも
顔や体に色んな物注入してるって事とおなじか?
40 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:53:47 ID:eD8hqcr90
すき家・・・サラダいつもセットで食べてたのに・・・オワタ
41 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:53:51 ID:3uZl+/iE0
肉じゃがが売れ残ったら肉じゃがコロッケ。
42 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:53:53 ID:ftThHy/w0
>>8
俺がバイトしてたとこだとネギトロは普通のパック入りの使ってたなぁ
結構数が出るから古くなった赤身だけじゃ全然追いつかないし
43 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:54:21 ID:mUA0+XEj0
維新政党新風 政見放送
党是 反創価・反在日・反解同・反左翼マスコミ
http://www.youtube.com/watch?v=_EOVLEgpx3o
http://www.youtube.com/watch?v=wE1yAM4WVL8
44 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:54:45 ID:iJ/r0klX0
一応、全部食った事あると思うけど命に別状は無いぞ。今のところ。
45 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:55:25 ID:67vlIs6vO
>>19とかマジかどうかよりヤバいだろオマエ
46 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:55:41 ID:E40XSwqRO
この文章何か消費者を寿司屋とかが騙してるみたいな書き方だけど、余剰分を活用してるとか考えられないもんかねぇ。
牛を豚というような虚偽の申告してる訳でもないし。ミートホープの件があったから、ただ話題になるからと便乗するそのいやらしい乞食根性。
こういう味噌もクソも一緒にしか考えられない無能な記者は記事を書く資格はありませんね。
47 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:55:49 ID:RPbB96cr0
パックサラダはすべてやっとるだろう
つうかやらないと流通できないって。
すぐ変色するから
これ否定されたら外食やスーパーのサラダは全部食えなくなるよ
全否定はよくないが食品の裏側なんてまぁ大きな声で言えない世界だ罠w
48 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:55:53 ID:dM/UcTA10
>>4
どのへんが怖いんだ?
保存料入りまくりのコンビニ食品ならわかるが
食材を使いまわすのは昔からやってることだろ
お前のかーちゃんに聞いてみろ、その弁当昨日の残りだぞ
49 :赤 マ・ン・ボ:2007/07/17(火) 14:55:56 ID:xJdBfCG7O
ジャパンフリーでお願いしまつ
50 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:55:58 ID:qMpwwA310
中国産も駄目
国内業者も信用できない
何食ったらいいのか解らんね
51 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:56:50 ID:N3Gpjr1Q0
>>19
お前これ嘘だったら損害賠償請求されるぞ
一応すき屋にメールしといた
52 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:57:15 ID:0H8UwgyU0
>>31
よく読めー
53 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:57:23 ID:wpyNQril0
こう言う時こそ食品関係の大学の先生の出番だろ?
癌の発生率に影響があるとか科学的な見解を聞かせて欲しいよ。
54 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:57:32 ID:7iLG2uzk0
ロールのゆで卵は冷蔵や冷凍で筒になったのが業務用で売っているよ。
自分で作るのは難しい。
55 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:57:40 ID:bsGhG7HR0
有機野菜は農薬使ってない分、寄生虫などの
感染リスクが高いんだろ。首都圏で寄生虫が
かなり流行ってるそうじゃないか。
56 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:57:43 ID:WXMhZdqRO
>>38
古い商品を再利用してたらそうなるよな。
実際は個人ですら廃棄するべきものは廃棄している。
57 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:57:56 ID:v658dTXN0
俺も以前、デパートの鮮魚コーナーでバイトした事あるけど、
臭いが出てなきゃ、ラベル張り替えて何度でも出してたよ。
58 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:58:12 ID:aXYNGvjt0
チャネラーてホント身の回り以外興味持たないから世の中知らなさ杉
59 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:58:32 ID:RPbB96cr0
>>19は間違いではないと思うぞw
言い方に悪意あるしハイターではないと思うが
ハイターでも十分代用できる
つうかすき屋って厨房でサラダ作るのか?
作らないだろう。
60 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:59:05 ID:D0Tgz5WB0
再利用なんて昔から言われてたどうろうにw
肉でも魚でも、加工品は買っちゃだめだよw
61 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 14:59:26 ID:o5i+Jyq60
中国なんかに比べればマシwwww
まだ「食品」の範疇だもの
62 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:00:47 ID:fFR6CIrA0
しょせん日本も東アジアってことだな。悪い意味で。
63 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:00:57 ID:SIRTWnjb0
>>17
俺もそう思ったw
64 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:01:18 ID:1rjbVh8f0
大阪の梅田、茶屋町LOFTのあたりにリュウグウ亭ってあったよね
安いお寿司食べ放題のとこ
昔あの店がTVの「リサイクル特集」みたいな番組に出てて
うちはネタをリサイクルしています!
1Fで売れ残ったものは3Fで出してます。
売れ残って干からびたタコは、外してピザに乗せて使ってます☆
と得意気に言っててびびったのを覚えてる
65 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:01:38 ID:ckfaIe5V0
支那産の食品の安全性が問われだしたらいきなりかよw
ブサヨの反論の材料になるのは目に見えてるw
66 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:01:49 ID:AwyTEoRd0
いっしょくただが
>>1と>>2では大きな差があるよな
67 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:01:50 ID:7vPb5dal0
具体的な業者名出さないからこの記事は信用ならんな。
以前の西日本新聞のコンビニ弁当で養豚奇形の煽動記事みたいだ。
いたずらに社会不安を煽るだけで具体的に追求しようとするとだんまり。
さしずめ、中国から目を逸らさせる指令でも出てるのかね。
68 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:01:57 ID:SPKOUTtO0
>>54
ゆで卵は冷凍しちゃうと激まずくなるぞ。
69 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:02:16 ID:3uZl+/iE0
マグロなしのネギトロは詐欺といわれても仕方がない。
70 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:02:44 ID:9mnI9tQU0
まあ当然あるだろうね。
71 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:03:09 ID:7Gk33len0
やっぱ魚は多少高くても知り合いの魚屋や友達の鮨屋で活きの良いのを
食ってる(買わされてるとも言えるがw)のは正解なんだな。
何でも正直に言ってくれるし、お得意だから一番鮮度の良いのを
わざわざ出してくれるし。w
72 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:03:10 ID:Lj8Rleyt0
中国の食品が問題になったからって、その話題を薄めるために国内の話を出す。
しかも、ネタ元が不明の話ばかり。
って、ソースの出所がゲンダイか。納得。
73 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:03:15 ID:AwyTEoRd0
>>42
まさにその通りで客の入ってる店で食べれば変な偽装も少ない。
売れ残りを工夫する必要のありそうな店が要注意。
74 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:03:17 ID:vhx226CR0
この記事の信憑性はマクドナルドのにゃんバーガ
レベルでOK?
75 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:03:53 ID:lC2YLVrA0
>>59 サラダは基本的に深夜勤務が昼の分まで仕込んでたよ、昼メシのラッシュが
終わったら昼勤務が夜の分まで仕込むかんじ
76 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:04:24 ID:I7Urc0unO
ネギトロおいしいよね
本物のネギトロはもっとおいしいのかな
77 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:04:27 ID:B9wThZLE0
日本ライスの偽装コシヒカリ+マグロのネギトロと
本物のコシヒカリ+まぐろなしの偽ネギトロがあったら
まだ偽ネギトロの方を選ぶな
78 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:05:09 ID:9mnI9tQU0
次亜塩素酸ソーダ漬け“カット野菜”は怖いけど
それ以外は食っても死にはしないだろ?
79 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:05:18 ID:voJ0rJkaO
聞いたんなら、ちゃんと業者名出せよ
こんな記事書いても、中国産食品なんかかわねーよ
80 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:05:38 ID:TPB5Mt0L0
>>75
mjsk!!!!!!
81 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:05:45 ID:XgZH/tNc0
貧乏人涙目wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
82 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:05:45 ID:e2t650Pu0
カレー屋の裏事情なんか聞きたくないな・・・も、もしや・・・
83 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:06:20 ID:kApRX7ns0
お腹満たされればいいじゃない
死ぬわけじゃないんだから
84 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:07:21 ID:aXYNGvjt0
>>73 :変な偽装も少ない:
ニーちゃん食品業界舐めたらあきまへんで 利益出すちゅーのは人並みじゃあきまへん
85 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:07:30 ID:roetnahT0
変な出来合い野菜料理食うぐらいなら、野菜食べないほうがまだ健康かもなw
86 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:07:48 ID:lC2YLVrA0
>>83 いや支那産は普通に死ねるからww
87 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:08:03 ID:dfhrf1aP0
本物のネギトロだったら300円は取らないと採算が合わない
100円代のは偽物。
88 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:08:14 ID:6ut9bd8P0
>>1
次亜塩素酸はプールにも使われているから、水泳が好きなやつはコンビニサラダとおなじ状態だな。
濃度は違うが。
次亜塩素酸の原液はえげつないでよ。
89 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:08:17 ID:cGYQH+HN0
>>78
逆に次亜塩素酸ソーダ漬けにしないカット野菜のほうが怖いよ。
90 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:08:22 ID:q3uXNyAX0
シナの毒食品の話を聞いた後だとまともに聞こえるな。
91 :64:2007/07/17(火) 15:09:29 ID:1rjbVh8f0
>>64
間違えた、まぐろ亭だ。りゅうぐう亭は難波だ。
92 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:09:36 ID:tZ4f6EpG0
ハラモとかいう脂入りのマグロの赤身を売りにしている上野の某回転寿司屋なんて、
再利用なんて手間のかかることはせずに、乾いたネタに濡れた手で触って再生させ
ているぞ。初めて行ったときにそれを見て、その場で会計をすませて出てきたよ。
一皿126円ベースの回転寿司屋でまともな所なんて絶対にない。
93 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:10:01 ID:TPB5Mt0L0
貧乏人は何を食えばいいんだorz
94 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:10:18 ID:9tcdZnnwO
コンビニにあるおでんやFF、中華まんなんて賞味期限切れは当たり前だよ。
おでんの具で、ちくわやたまごを最大4日くらい過ぎたのを入れた覚えがある。
95 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:10:18 ID:f7tMVOtd0
鮮度のいいスーパーの選び方
小さくていつも流行っている店。
要するに坪当たり売り上げの多い店を選ぶこと。
夕方行くと生鮮売り場が品切れだらけだと信用できる。
売れていない大型店は商品を並べただけで過剰在庫になり鮮度管理が難しい。
96 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:10:49 ID:lC2YLVrA0
しかしここ一年、組織的なインチキ受験、役人による公金横領にお咎めなし、年金着服犯人わかりまシェーん
特亜かよ!! といいたくなるような事件がどんどん表面化してきてるな
こりゃ参院選で投票箱に対する大掛かり不正くらい出てくるんじゃネーか?
97 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:10:53 ID:2ysu+QCQO
マクドナルドに立ち入り調査して欲しいな。
中国産肉使ってるし、遺伝子組み換えボテトも使ってるし。
まぁ日本の政府は米企業に輸入禁止命令なんてだせないからムリだろうな。
98 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:11:01 ID:QGdWVQKi0
安いものを求める消費者が悪い
99 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:11:08 ID:N/bbp05j0
これだけは避けたい危険な添加物
http://www.mesimahonpo.com/tenkabutu.html
危ない食品添加物
http://www1.ocn.ne.jp/~kantaro/s2syokuten.htm
100 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:11:21 ID:jBfaIlO+0
スーパーでバイトをした事があるが、それ以降、スーパーで売っている
加工品は絶対に買わない事にしている。
それにはサラダや惣菜も含まれている。
101 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:11:49 ID:vAET/WHO0
>>82あぁそうだよ昨日の良くこなれた一本糞をペーストの一つとして使用中だよ
102 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:12:16 ID:aXYNGvjt0
>>98 ミートホープの社長と同じ事言っているが・・・・
103 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:12:25 ID:e2t650Pu0
>>98
ミートホープのバカ社長、こんなところにカキコしてる場合じゃないだろ
104 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:12:51 ID:vhx226CR0
>>78
次亜塩素酸ソーダって野菜、果物、に普通に殺菌消毒用として使うんじゃないのかな
http://www.jsia.gr.jp/data/naclo.pdf
食品に使ってもいいんだろ
105 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:12:56 ID:WhKLDhF90
カット野菜は産地表示ないから、前から買わないが
回転寿司は魚河岸寿司だけ行ってるな
魚は魚屋で買うことが多いけど
106 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:12:58 ID:lC2YLVrA0
>>100 お惣菜フライ物のアゲ油がかなりキテルって聞いたことあるけど、実際のとこどうなん?
107 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:13:01 ID:RPbB96cr0
>>75
店舗でやるのか
夜まで綺麗なままなら消毒は必要だな
つうかレタスの端が変色したサラダなんか誰も手つけないもんな
それやらないとすぐ駄目になる。
>>95
たまにあるよなぁ
客少なくて店員がオゾン水の霧吹きでシュシュと魚にかけてたりしてるわ
108 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:13:18 ID:paj8MPyoO
うちは律儀に中トロから刻んで出してるよ。赤味を混ぜたりとかもしない。
高級店でもないんだけどなぁ…
109 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:13:36 ID:jiobKI5TO
>>67
出したら出したで大騒ぎになるだろ
110 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:13:44 ID:JW9vm2Ap0
某バーガー店の野菜サラダは
せん切りキャベツを合成洗剤入れた水につけてからすすぐよ。
店長の話だと、
有機野菜だから寄生虫卵や大腸菌を落とすって。
フランチャイズだからマニュアルどおりなんだけどね。
111 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:14:06 ID:Z6s/+ovT0
>>1は全て都市伝説だよ。
理由としては、そんなことやってたらコスト面で割に合わないから。
例えるなら、マックの「ミミズ」のウワサはコストがかかるから都市伝説、というのと同じ構図。
112 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:14:48 ID:dp5eq6yt0
O157などが怖くてカット野菜は利用しなかったけど水道水カルキで
衛生に気をつけているのが分かって、これからは安心して購入できる
しかし記者は「日本の漬物には循環器系疾患(ただの高血圧)を引き起こす
塩化ソーダ(食塩)が含まれている」みたいなミスリードする記事書いて
恥ずかしくないのかね?
113 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:15:20 ID:WUyD/SFw0
肉製品は加工前に大豆タンパクで増量っつーか増やかすのは当たり前。
>>95
大手スーパーではOKは良い物並べてるよ。
114 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:15:24 ID:+HfsILWa0
いろいろやってるのはわかったけど、それでも支那畜ほどじゃない。
115 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:15:37 ID:bqEI5BiS0
だれか>>76に本物のネギトロ食わせてやって。
116 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:16:28 ID:7vPb5dal0
>>109
大騒ぎになったらどこが困るか考えて欲しい。
117 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:17:00 ID:L9vBEEL/0
外食しなけりゃよくね?
118 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:17:04 ID:JdeJBGSg0
để
119 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:17:08 ID:1tAkmX8m0
月二回くらスシロー行ってた
もう行かない。
120 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:17:31 ID:cUPPV6Vp0
>>100
何があったか言ってくれ
こういうレスって大抵具体的なことは何も書かないんだよな…
121 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:17:36 ID:OqdhjXs90
>>21
そんなことだろうと思った。ヤレヤレ
どっちにしろ加工食品ほど危険が増すけどね。
「自分で調理」を普通にすることスなー
122 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:17:36 ID:3uZl+/iE0
うちの母親は生協に入ってる惣菜屋でパートしてたけど、自分の店の惣菜を
喜んで食べてたな。
123 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:17:40 ID:B96tdyoS0
>>111 食品加工業でバイトしたことあるけど
薬品や塩素系を使うのは普通の事だよ ゴキブリもネズミもほとんど発生しない
人間も原液では駆除されるぐらいの薬品を使う 使用時には数百倍に薄めてるけど
124 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:17:41 ID:iJ/r0klX0
>>76
ああ
おいしいさ
125 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:17:47 ID:aXYNGvjt0
今は銀行業もやってる大手スーパーの食品売場のメンテで青果の平台を
移動するため手伝ったら野菜の下にボリューム出すアンコがあり退かしたら
ヌコと同じ大きさのチュー太が死んでた 店員は驚きもせず新聞紙にくるんで
捨ててた
126 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:18:07 ID:EBd2NQbA0
自分で野菜を作ることだ。
早速、園芸店から買ってテラス栽培することだな。
127 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:18:23 ID:vhx226CR0
>>115
こんどカツオとメジつりに行くけど連れて行くか?
128 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:18:40 ID:/pjViwCs0
資本主義のいきつくところは
徹底的な手抜きなんだからしょうがない。
129 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:18:52 ID:RPbB96cr0
>>110
ちゃんと濃度は守ってね^^
>>117
添加物とか塩分を減らすなら外食・総菜の割合は減らすべきだね
それは異論なし。
130 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:19:09 ID:IRt+XOKb0
アルコールに耐性のあるノロウィルス対策にもなるし、
次亜塩素産ソーダは仕方ないと思うけどな。
HACCPやISO22000取得している大規模工場の方が、
怪しげな個人商店より信用できる気がする。
131 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:19:17 ID:lDY6PSge0
>>111
ただ、不二家のみの事件では「回収して再利用なんてコストがかかるから嘘」というのが一つの
理由だったけど、ミートホープ事件で、食品を回収して再利用することが必ずしも不可能なほど
コストがかからないということが分かってしまったな。
不二家が黙ったのもその辺に理由があるのかな。
132 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:19:25 ID:gPEQD3tm0
たまごは別にいいんじゃねーの?
合理的ジャン
133 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:19:41 ID:Dh8awHKl0
安いもんしか食わねぇ奴が文句言うんじゃねぇよ。
高いすし屋じゃそんな事しねぇぞ。
ミートホープの社長も「安い肉を買うほうも問題だ」
って言ってんじゃねぇか・・・
黙って食え!
134 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:19:55 ID:HVJE+8jf0
次亜塩素酸ソーダって、防災用の長期保存水作る時に入れなかったっけ?
もちろん希釈してだけど。
135 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:20:44 ID:kyut1Pw90
まともな店も普通にあるのに。バイトしてたとこは余ったシャリとか
まかないにしたり捨ててたよ。それに余るほど飯炊かないし。
136 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:21:10 ID:Z3iq1xRC0
>>130
まぁ、逝き印もHACCP取ってたわけだが。
137 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:21:24 ID:chcK131f0
>>131
ゴミとして廃棄する以上どっかにあつめにゃあかんわけで、
その回収(不良在庫ひきとり)をもともとやってたところなら、
コストはかわらん…どころか、処理費用がなくなって、原価もがっつりさげられますな。
138 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:22:14 ID:asaEXTPQ0
学生の時にバイトしていたファミレスでは 客に出して残ったチェリーは
水につけて次のクリームソーダやパフェにつかっていたなあ
139 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:22:15 ID:XgZH/tNc0
結論:厨国産毒食しか食えない貧乏人はちね^^以上^^
140 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:22:21 ID:N0Q3KJur0
肉のミンチには>>2のような場合もあるということだが
魚のすり身などはどうなんだろうか
俺そっちのが好きだから、まともに加工されている
ことを願う
141 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:23:06 ID:TFsm01yq0
>>135
つか、余り(ロス)が発生してる時点で管理者の責任問題モノだと言う気がするな>>ボロ外食屋
142 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:23:30 ID:B96tdyoS0
食品系でバイトしてた時に違うバイトが工場内で薬品の原液を一缶こぼしてしまい
1週間その工場内で作業が出来なかった
上司が殺菌力が強すぎて人間も危ないって立ち入り禁止になった
143 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:24:00 ID:3uZl+/iE0
揚げ物を大量にあげるところの油は汚いから体に悪いよね。
144 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:24:31 ID:JW9vm2Ap0
>どこを切ってもまん丸で同じ大きさのゆで卵のスライスができる。
問題は、卵の黄身と白身をどうやって調達したかだ。
一個一個殻を割って黄身と白身を分けているとは思えない。
外国から、製菓や加工食品用に「液卵」というのを輸入してるはずだが
まさかそれを使ってないだろうな。
145 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:24:47 ID:vhx226CR0
まったくひどい話だ。。。。
って
あ、トイレでから手を洗ってなかった
。。。ポテチつまんで食べちゃった
146 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:24:52 ID:5PT5VLYj0
スレタイから凄い裏事情を想像したが、思っていたほどの事ではなかった
147 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:25:13 ID:2cdcYrWT0
アイスコーヒーのフレッシュは牛乳なんかじゃねえ、
食用油だ
148 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:25:21 ID:iPnFaZiDO
茶店でバイトしてたときチェリーとかパセリは使い回しまくりだった。
149 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:26:13 ID:WUyD/SFw0
4年前、ファミレスでハンバーグ食べたら蕁麻疹が足全部と腹中に出て猛烈に痒かった。
それから1年間グリチロン錠とエバステル錠を手放せなくなった。
150 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:26:16 ID:sQDr71j80
もったいない精神だろ。これくらいは我慢しなきゃ。生ゴミが増えるだけ。
151 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:26:26 ID:HVJE+8jf0
>>142
工場で使う薬品なんてそんなもんよ。
食品だろうが化学だろうが。
152 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:26:29 ID:a7fur9T+0
>>144
まさに加工食品なので問題無いとか言い出しそうだな>>成型ゆで卵
153 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:26:32 ID:chcK131f0
まあでも、カニカマとか、
実際は「ツナ」をねりこんだ、「ネギトロ」とか、
その程度のものは、もうしょうがないと思われ。
これだけ人が増えすぎると、天然食材なんぞ、全員にいきわたらねーよ。
154 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:26:52 ID:RPbB96cr0
>>140
魚は痛みやすいから
自分でプロセッサにぶちこんだほうが安くておいしいお
>>142
原液は劇薬です
サンポールで掃除するとオススメ(嘘だよ危険やったら死ぬで
155 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:27:12 ID:B96tdyoS0
どこを切っても同じ卵の白身と黄身って
家庭でも頭使えば出来るぞ なんか初歩的な話だな
156 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:27:36 ID:x4usfiX70
>>1
まじかよwwwwwwwwwww
まあ、それでも喰うけど・・・・
157 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:27:38 ID:7vPb5dal0
ここまでで具体名はすき屋だけか。
158 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:27:52 ID:asaEXTPQ0
経験上 ファミレスやサテンのチェリーやパセリは絶対に食べない
159 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:28:06 ID:OsKQQVEW0
>>144
伊藤家の食卓で8ミリCDのアレ使ってるんじゃね?
160 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:28:08 ID:w3SXjcJS0
前スレにモエル・ト・パリコだっけ?
色んな柿ピーは食べてきたが、このメーカーの柿ピーを
食べたら吐き気を催した、これは初めてだと言った人。
んで調べたら中国産で発ガン性のヤバい物質が含まれており
基準値の10倍ぐらいあることが判明したというw
161 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:28:11 ID:TVbWBrrw0
>>138
その話良く聞くけどwww
齧られたか、齧られてねーか確認して、尚且つ洗う方がめんどくさくね?
あと、パセリだっけ?
162 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:28:21 ID:JDJdQot00
スーパーの鮮魚の海鮮サラダの刺身の具も
売り場担当者によっては昨日の廃棄刺身使うからなあ
163 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:28:22 ID:CNBqhZpBO
ゴミ箱行きの切れ端+豚の脂肪
美味しいね、美味しいよ(´・ω・`)
164 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:28:38 ID:jsl+hp6u0
牛乳も危ない
165 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:28:46 ID:ONE3tz+M0
外食はほとんどしないよ。何が入ってるか分からないからね。
野菜は切ってる物は絶対買わない。魚介類も下してる物は買わない。
脂身の多い魚(トロ、ハマチとか)は絶対に買わない。
肉はほとんど食べないが昔からの付き合いの肉屋から脂身の少ない
肉(ササミとかムネ肉とか)しか買わない。
なぜかって?・・・・・・・・・・メタボリックシンドロームになったからだ!!
166 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:28:47 ID:QTOn5QiSO
死人がでないだけマシ
167 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:29:10 ID:sZHaf6K/0
それよりも何で最近の外食屋ってゴキブリとか虫が出ないのかという事実を知ってしまう方が恐怖だよ
良くそんなとこで出る飯食ってるね君たちって思う
知らない方がいい事はたくさんあるのさ~
168 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:29:42 ID:+Qev3vp+0
何をいまさらw
バイトでも知ってるぜ
169 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:29:48 ID:WXMhZdqRO
>>155
どこを切っても白身のタマゴに当たったことがある(´・ω・`)
170 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:29:54 ID:Jb7Qz/XH0
>>36
キッチンハイターって喰えるのか?
171 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:30:06 ID:MZ6RIjvZ0
ようは売れてない・不人気の店に行くなって事?
172 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:30:08 ID:9Qxto5Zf0
残ったマグロをヅケにするのなんて、別に構わないけど。
何が問題なんだ?むしろヅケのが好きだったりするが。
「知らない間に」要らない化学物質食わされてるのは
問題だろうが、上記みたいのはかえって無駄を無くしてて
好感持てますけど。
173 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:30:19 ID:HR+9201f0
まさに、実録『県庁の星』だな。
174 :屑野郎:2007/07/17(火) 15:30:43 ID:/X/7pXQU0
家に庭がある奴は家庭菜園すればオケ
175 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:31:02 ID:HVJE+8jf0
>>167
むしろ外食屋の裏方に入るとゴキブリの多さに恐怖するはずだが。
176 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:31:10 ID:YbEPl4Na0
よし! 回転寿司いってネギトロたのんでくるか
177 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:31:39 ID:J8Whgsp80
サラダバーのあるファミレスが心配になってきた・・・・・
178 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:32:11 ID:chcK131f0
>>172
賞味期限(てのは明確にないと思うが)、食あたりにたっしないものを、
再利用してる分には、とくに問題ないよ。
問題があるとすれば、陳列しちゃって外気にされされまくったものを使ってた場合ぐらいかな?
雑菌つきまくってるだろうから、それでも、食あたりないようにするには、
付けたれにつけるだけじゃなくて、何らかの、過剰消毒やってるだろう
179 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:32:41 ID:sQDr71j80
これを全部否定していくと物価が恐ろしく上がると思うけど。
毒を使う手法じゃなかったら、問題ないと思うけどな。
180 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:32:42 ID:vhx226CR0
もう俺は光合成で生きる!
181 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:33:16 ID:6z0zyu7W0
ファミレスで働いてる奴、ファーストフード店で働いてる奴
パン工場で働いてる奴、コンビニで働いてる奴って知り合いに結構いるだろ
そういう人たちって、皆口を揃えて絶対にバイト先の商品は自分で食う気がしないって言うからな
局地的になんてありえないだろうから、どこもそういうもんだと思ってる
182 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:33:27 ID:TVbWBrrw0
>>171
儲かってる店も、もっと儲けたい!!とか思っていたら
同じ事するんでね?
要は、店側のモラル・・・いや、方針か・・・
183 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:33:35 ID:4So/7fJF0
このゆで卵は、無駄がなくすばらしい。ゆで卵を食べたい人は卵をゆでろ。
184 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:33:49 ID:5m69xkyd0
スーパーの安いネギトロはトロなんか入ってないのは常識
185 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:34:12 ID:yVq474T40
>>131
話の単純化乙です。
不二家の回収再利用のコストがかかるって、製品の仕組み上の
問題じゃないのか?
186 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:34:27 ID:+D6gG7KvO
少なくとも、北京オリンピックが終わるまでは似たような記事が増えるかもな。中国のひどさから目をそらす為に。
187 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:34:46 ID:SrPaqq7n0
ゆでて食べる讃岐うどんが大好きで良く買って食べてるけど
粉モノは大丈夫だよね?
188 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:34:59 ID:ziDCJcBaO
>>175
焼き肉屋でバイトしてた時の話
野菜を取りに倉庫に入ったらカサカサ…って言うから何だ?と思って電気つけたらゴキブリの大群が…
寒気がしたよ(´・ω・`)
189 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:35:05 ID:chcK131f0
>>186
食べ物系は無駄なのにな。たげそらし。
一度印象ついて「うえっ」て思ったら、食わないよ。
190 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:35:07 ID:lj+0sQkGO
食品の販売員やってるけど安い食品はやばいのは知っていたがこれほどとは…
スーパーや百貨店を問い詰めても意味ない。メーカーが直さないとダメだなぁ
191 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:35:28 ID:Ne/RLOH40
>>177
あんなの食べ物じゃないよ。
ああいうのばっか食べてると原因不明のアレルギーで内臓までやられる。
内臓まで蕁麻疹。
今時、ファミレスに行って食事するということは自殺行為だと思うな。
192 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:35:43 ID:WaQ0pp740
24時間営業は知らんが
毎日閉店がある店ってク薬巻く機械のタイマーでサリンみたいなもんを散布していた
昔知り合いの店で閉店後 長々店主と喋っていたら 後10分でサリン並みの薬散布始まるから出ようかって
慌てて店主と店を出た事がある
ゴキブリやネズミはほとんどでないみたいな話だった
それで思ったんだがその店で開店直後のコーヒーやジュースが不味く感じたのはそのせいかと思った
193 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:35:50 ID:B9MgDeqz0
>>177
サラダバーやビュッフェだと、他の客が触ったトングや、唾が飛んでないかとか気になる。
194 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:35:57 ID:sQDr71j80
大量生産、大量消費を辞めるのはいいことだ。どんどん辞めろ。
195 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:37:20 ID:VFePnx3L0
昔 美味しい物を食べさせたい。
今 儲けのためなら何でもいい(食べ物)。
食べ物以外も食べさせる中華ほどじゃないが。。。w
196 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:37:32 ID:Mx5nbUbh0
某スレでばぐは女ってカキコあったけどほんとなの?
197 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:37:44 ID:lC2YLVrA0
そもそも農家から消費者に品物が渡る時点で差があるからな
売る分と農家が自分らで食べる分は別の畑で作る
198 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:38:13 ID:163kWJXq0
>>196
女型のアンドロイドらしいぞ
199 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:38:49 ID:chcK131f0
>>196
一応足はついてるが、歩行機能はついてないらしい。
200 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:38:52 ID:dhvh0tgY0
なんで、こうまあ、日本のマスゴミは中国と発想が似ているの?
中国:米7社肉製品の輸入禁止
http://jp.epochtimes.com/jp/2007/07/html/d55167.html
201 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:38:59 ID:2VWAur3A0
ファミレス
特に中華料理店の裏はすごいよ
バイトしたことあるけど
客に同情する
俺は外食したことないな
202 :名無しさん@七周年:2007/07/17(火) 15:39:04 ID:XF2TZZgr0
>>98の言っている事は正しいだろ。
自分の口に入れるもんなんだから、よく吟味して高くても良いものを食べるべきだろ。
203 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:39:28 ID:BeXEngnA0
>>191
> ああいうのばっか食べてると原因不明のアレルギーで内臓までやられる。
> 内臓まで蕁麻疹。
こんな話は初めて聞いた。ソースは?
204 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:39:38 ID:asaEXTPQ0
>>177
ファミレスのサラダバーは袋詰めで入荷したものをバサバサトレイに入れるだけ
客に出したのをリユースした現場は見なかったけど
205 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:39:42 ID:chcK131f0
>>202
商品表示すらあてにならない、
吟味しようにもしようがなこんな世の中じゃ。
206 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:39:44 ID:aXYNGvjt0
現代人は食べるにも住むにも移動するにも「楽」し杉 楽で安いには訳がある
商売は儲けがあって成立するので「楽」したきゃ相応の代償払っているだけ
207 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:39:51 ID:Pufy7qteO
農家か漁師やるのがいいかな
208 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:40:11 ID:jko90mji0
何が危険なのかはもういいから、
何が安全なのかを教えてくれよ。
それをリストにすれば分かりやすい
209 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:40:20 ID:HVJE+8jf0
>>187
粉自体には賞味期限はない。
産地そのものの問題とか、保管がダメダメで虫のウンチっぽいものが紛れ込む事とかあるかもしれんが。
>>188
あれは何度見ても慣れないよね(´・ω・`)
210 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:40:23 ID:oWSUWX120
確かに食べ残しとか残飯批判してるやつらは進んで喰うべきだ
211 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:40:30 ID:HSDJAcFP0
ちうごくに比べれば100倍マシ
少なくとも食べてすぐ死ぬようなことはないべ
212 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:40:53 ID:chcK131f0
>>207
海洋汚染やら、土壌汚染やら考えたら、
五十歩100歩とは・・・いわないまでも、似たようなもんだとおもうよ。
もう慣れるしかないよ。
とはいえ、嘘ついていいってことにはならんが<店が。
213 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:41:14 ID:o6pSkgzB0
こいつらアホやろ。
自分が作っているインチキ食品を自分は喰わないから安全、
と思ったら、他人の作ったインチキ食品を喰わされていると。
信頼関係の和が切れたら、何も信用できなくなるというのに。
214 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:41:13 ID:mkEVRG6Y0
カウンター寿司なんてそうそう行けるもんじゃねえよ。
旨いけど高いしな
215 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:41:16 ID:TVbWBrrw0
>>201
ガクガクブルブル
聞きたいような聞きたくないよーな
麻雀終わった後とか良くメンツで行くんだけどwww
216 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:41:26 ID:TPB5Mt0L0
http://www.fine-club.com/health/eco/post_harv/index3.html
http://www.fine-club.com/health/eco/post_harv/index4.html
http://www.fine-club.com/health/eco/post_harv/index5.html
毒野菜を輸入して更に薬品漬けかよ・・
怖くて食えないお
217 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:41:28 ID:1SkIx1Oh0
>>170
キッチンハイターは普通に野菜の消毒にも使えると思ったが・・・
取扱説明書にも書いてある
218 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:41:31 ID:3gVZtclg0
リアルDASH村みたいな自給自足しか
安全な食材は口に入らなくなりそうだな
219 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:42:35 ID:7iLG2uzk0
今時野菜洗ったりするファミレスなんてあるのかな?
220 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:42:46 ID:Mx5nbUbh0
しかし、冷静に考えてみれば、酸化の早い揚げ物のポテチなんて何で何ヶ月も酸化しないのかね?よほどの薬品ふりかけてあるんだろうな。
ブルブル。これで最後にするわ。
221 :名無しさん@七周年:2007/07/17(火) 15:44:07 ID:XF2TZZgr0
>>205
ほんと、どうにかならないもんかな。
飲食店のメニューの所に「当店は、賞味期限切れの食材を使っております」とか
「食べ物を地面に落としても水で洗って使っております」って書かれていれば分かりやすいのに。
222 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:44:16 ID:1SkIx1Oh0
>>219
サラダはさすがに店舗調理じゃね?
223 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:44:46 ID:IRt+XOKb0
>>220
窒素ガス充填してるんじゃなかったっけ?
224 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:45:07 ID:jko90mji0
自分でゆでる蕎麦やうどんは安全だと思うんだが
甘いかな?
225 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:45:19 ID:AB9mQgVJ0
間違ってるかもしれないが、すべて消費者のせいだと
思ってる
品質がよくて真っ当な値段のモノより
ただとにかく安い商品ばかりに群がった消費者の責任。
安売りスーパーに負けて廃業した近所の魚屋さんを
見た時にそう確信した。
親の代からお付き合いのあるお店だったのに客は
みんな安売りに流れた。
226 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:45:38 ID:J2rmUY/A0
>>161
パセリの使い回しはどこでもやってる。自分も厨房にいたことが
あるし知ってる。明らかに手も付いてないパリパリの奴は、そのまま
さっと洗って使い回す。油とか付いちゃうとへたっちゃって無理。
そういうのはさすがに捨てる。
227 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:45:39 ID:mlHMaCNl0
前働いてたピザ屋では野菜は某スーパーで調達していたから
比較的安全な感じだったな。パンも自前で焼いてたし、高いけどそれに見合っただけはあるよ。
キャンセルで余ったピザはみんな食べたがっていたな。
228 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:45:43 ID:HVJE+8jf0
>>220
世の中には窒素という便利な気体があってだな
229 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:45:46 ID:AuLnUvtr0
少しでも食品を取り扱うバイトしてみれば
食品業界ってすごいんだなってのがわかるよ
230 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:45:57 ID:XGmMT1Vd0
スーパーの野菜だって決められた量は守ってるけど農薬まみれ
農家は自分の家は別につくってるんだもん外食なんて
食材から厨房の事まで心配してたら一切食べられんよ
231 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:46:02 ID:Z6s/+ovT0
まあ回転寿司(皿別価格店)にはよく行くけど、すべて注文して握ってもらうので大丈夫だな。
(普通の町のすし屋はネタが少ないので行かない。回転寿司のように企業だと一括仕入れなので、色んなネタを仕入れられる)
232 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:46:03 ID:chcK131f0
>>221
金だしゃ安全ともかぎらないからなぁ。
店員が信頼できても、その店員がその上に騙されてたらアウトだし。
モラルあがるのを期待するか、
食品表示の偽りを、強烈な重罪に指定するしか方法がない気がする
233 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:46:24 ID:0aZglHVj0
煮るときも刺身用の魚を買えばいいんだな。
回転寿司ではごまかしのきかないネタのみね。
了解。
234 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:46:30 ID:htuAsqBcO
4月から毎日コンビニ弁当と外食ばっかしてた。
最近すごい体調悪い。
朝起きるとだるくて吐き気がする。
あー。メイドさんがほしい。
235 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:46:38 ID:CElLcwKj0
しかし、何の違和感なしにポコチンをくわえる女や
手も洗わずに女のアソコに指を入れる男・・・・・
>>1など気にするな!要は自分が気持ちよければ良いw(気持ちよく食べられれば)
236 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:47:01 ID:3gVZtclg0
>>224
今出回ってる、そば粉のほとんどが中国産じゃないかな?
237 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:47:01 ID:1SkIx1Oh0
>>230
決められた量を守ってる農薬野菜は一番安全だろ。何を騙されてるんだよ・・・
238 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:47:47 ID:f6NcEZmW0
ひとついえるのは人間ちょっとやそっとじゃ死なないってことだな。
つーか、適度に体の免疫機能も働かしてやらないと花粉症になんぞ。
239 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:47:49 ID:JjWvJxG+0
>>225
良い事言った!m9(`・ω・´)9m
「安い=良い事」ってのがそもそも間違いだよな!
240 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:48:02 ID:oQpEz2oL0
>>217
そういや家庭用の洗剤でも野菜を洗えるとか書いてあったな。
で、それをどっかのスレに書き込んだら排気ガスとかで汚れているんだから
洗剤で洗って当然だ、洗うと触り具合とかがぜんぜん違うぞ
って反論されたけど。
洗剤で洗うとかかんがえられねー
241 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:48:03 ID:AuLnUvtr0
>>225
>品質がよくて真っ当な値段のモノより
>ただとにかく安い商品ばかりに群がった消費者の責任。
同意
ただ、値段が高いものもちゃんとした品質なのかどうかがわからんから困る
242 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:48:26 ID:CfceFuaF0
でもマグロなしのネギトロは詐欺だな
アジもイワシミンチは普通、灰色になるけど、
赤い色は何で出してんだ?
243 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:48:50 ID:TVbWBrrw0
>>225
そうしたくても、経済的に出来ない人が居る事も思い出してください
244 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:49:06 ID:mlHMaCNl0
>>225
その通り。
最近俺も近所の商店街で買い物するようにしている。
245 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:49:50 ID:Ne/RLOH40
>>228
ピザ用のチーズは殆ど輸入したもの。
しかもピザ用チーズにはセルロースが入っている。
セルロースとはパルプ。
アルダー材とか言われる廃材のクズ。
もちろんそれを再利用するわけだが毒素の接着剤も一緒。
害はないといっているが恐ろしくて食べられないな。
246 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:49:59 ID:3gVZtclg0
有機野菜、無添加って言うだけで,
無農薬だと思って100%安全、健康って
信じて疑わなず行列作ってる糞女子が一番幸せだなw
247 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:50:01 ID:1SkIx1Oh0
>>240
洗剤ならなんでもいいってわけじゃないけど
殺菌したほうが安全なのは確かだな
まあ洗剤使わんでも気にするほどでもない
248 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:50:36 ID:chcK131f0
同じようなもんがあって、どっちかが安ければ、そっちで買うさ。
問題なのは「表示的には同じなだけど、中身はぜんぜん同じようなもんじゃなかった」
…ってとこだと思うんだけど。
249 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:50:40 ID:MeTSH8wB0
次亜塩素酸ソーダって、ほ乳瓶殺菌用だろ
O157に醸されているよりよっぽどマシだ
250 : :2007/07/17(火) 15:50:40 ID:c4sAwgv80
某業務用スーパー:○ナ○○でバイトしていた友人によると、
ラベルの張替えは当たり前。
和牛は古くなると外国産と名前を変えてラベルを張り替えて売る。
古くなって硬くなっても外国産といえば客は納得しちゃうからね。
それでも古くなりすぎて臭いが酷くなったら焼肉用のタレ付き牛肉として売る。だってさ
251 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:50:50 ID:KDI7booKO
>>226
うちではやってない
どこでもやってる訳ではない
お前の店のモラルが低いだけ
252 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:51:24 ID:0aZglHVj0
最近肉も調理前に洗ってる。
何か、シュッシュッされてそうで。
253 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:51:30 ID:WaQ0pp740
近所の商店街も信用できないよ
自分で作って食べる方が安全
254 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:51:37 ID:8EDok4m40
内部告発、どんどん来てーー。
悪徳業者は潰れないとねw
255 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:51:40 ID:VE2zBNsU0
とりあえず東京みたいにゴミゴミしたところから引越ししようね。
それから食糧自給率あげないと。
256 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:52:07 ID:KZEQoygf0
>>225
そうそう、安物に不安を抱いている心理を逆手にとって、高値で粗悪品を売る
これこそがこれから儲ける最大の手口
257 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:52:17 ID:Ne/RLOH40
>>252
うんうん。
それは正解!
258 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:52:22 ID:7XJQpPx+0
自分で食べる分ぐらいの野菜だけでも・・・って思って家庭菜園してるけど
この時期の菜っ葉類って全滅。
無農薬だと手間がかかる。
例外はレタス。薬かけなくても虫がぜんぜんこなくて簡単だった。
259 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:52:22 ID:1SkIx1Oh0
>>246
そもそも無農薬安全信仰自体、そろそろやめるべきだろうな。真実に目を向けるべきだ。
260 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:52:31 ID:TVbWBrrw0
>>226
そっかwww
パセリもチェリーも食わんからいいけどwww
あの、色悪そうなヘニャヘニャのチェリーは口にしたくない
さくらんぼ作ってるけど、家族全員さくらんぼ嫌いwwww
>>242
赤1号wwww
261 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:52:33 ID:asaEXTPQ0
>>243
梅干し 国産のは高いので 安い中国産のを買って食べてる俺
本心は国産が食べたいよー
262 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:52:47 ID:AuLnUvtr0
どんなに文明が発達しても
結局は自分で畑持つしかないのか・・・(´・ω・`)
263 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:52:52 ID:zZV8RsJm0
>>241
小売店が勝手に競争するからだろ
264 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:53:11 ID:B9wThZLE0
>>252
肉は洗うんじゃなく薬品に漬けるんだよ、焼き色が良くなるから
265 : :2007/07/17(火) 15:53:15 ID:c4sAwgv80
>>225
消費者に判断できるだけの情報が公開されてなきゃ不可能だよ
266 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:53:24 ID:l8zLJ89P0
>>184
あれ ネギ+ろ って読むんだよな
267 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:53:42 ID:mlHMaCNl0
>>246
隣の畑が農薬使いまくりとかw
農業用水として流れてくる水に農薬入ってたりとかw
268 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:53:55 ID:r5BSIanHO
>>225
確かに消費者側にも問題はあるな。
たまには自分で料理でもしようと思ってレシピ系サイトを見ると、
未だに業務用スーパーの怪しい食材を大量に買ってる主婦の多いこと。
料理のレシピをネットに載せてのんびり楽しんでいるような
余裕のある家庭が普通の食材すら買えないとは言わせない。
日本人は食の安全意識がまだまだ低い。
269 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:54:02 ID:rOjR8H+f0
つーかこういうの管理するとこがあるんだよな?
ちゃんと仕事してくれよ。
270 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:54:15 ID:lC2YLVrA0
しかし出来合い物食えないとなると俺のレパートリーでは
カレー・ハヤシライス (チキン、ポーク、スジ肉)
ビーフシチュー、ホワイトシチュー
パスタ (トマト、ペペロン、イカワタ)
焼きそば (ソース、五目固焼きそば)
かに玉
後は焼き魚とか刺身くらいか
271 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:54:30 ID:kYXuxVZGO
魚を干物にする工場で働いて居た時、
袋のシールには天日干し、海洋深層水使用って書いてたけど、
機械乾燥&深層水は500リットルの水槽に柄杓一杯くらいしか入れて無かった。
防腐剤も使ってたけど品質表示に防腐剤ってすぐ分からないようにする為か、「ビタミンC」って書いてたな。
それ以来売ってる食べ物にビタミンCと書いてある奴は避けるようになったよ。
多分あまり意味は無いけど。
272 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:54:39 ID:Tc8vY/GY0
>>259
不安産業のメシの種だから無くならないだろ
273 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:54:52 ID:7XJQpPx+0
>>217
そうなの?しらんかった
274 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:54:58 ID:chcK131f0
>>268
普通の安全な食材の身分け方を教えてくれ
275 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:55:16 ID:J2rmUY/A0
>>251
どこでも、は言い過ぎか。
君の所以外は全部やってる。
276 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:55:46 ID:xJdBfCG7O
>>242
赤マンボウを調理・調整
赤マンボウのミンチ、オイルあえに、ネギを沿えたジャパニーズ風
277 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:56:01 ID:KZEQoygf0
>>265
>消費者に判断できるだけの情報が公開されてなきゃ不可能だよ
アングロサクソンの主流派経済学では、全ての情報を瞬時に入手しそこから合理的な行動を
選択する経済人が前提とされている。
だからこそ価格が需給の唯一の基準になるとされてる
そして、そういう経済学を皆で信仰している。
278 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:56:27 ID:MlDziR+c0
>>256
店の名前に『自然派』とか書いとくと、飛びついてくる客も多いからね。
前にバイトしてた所は、周りの店と仕入先とか全然変わらないのに、
値段を高めに設定してただけで
自称舌のこえたグルメを気取った客が馬鹿みたいに釣れてた。
279 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:56:28 ID:zZV8RsJm0
>268
高かったら安心するんだろ、お前は
280 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:56:49 ID:mJnHvh210
カットゆで卵は、全然問題ないだろ。
なにを混ぜて考えてるんだ?
281 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:56:55 ID:3gVZtclg0
>>271
小田原で干物買おうと思ってもよくみると
「中国産、小田原加工」ってのが多いよねw
目の前海なんだから、獲ってきた方が早いし
安いんじゃないかと思うけど、違うんだよね。
282 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:57:23 ID:Ne/RLOH40
激しく気になるのは
カレーライスとかハヤシライスの素に使っている油脂。
中国産じゃあないだろうなと。
283 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:58:02 ID:15G1Vtqs0
>>19
問い合わせのメール送ってみた
返信が来たら教えるよ
284 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:58:04 ID:HVJE+8jf0
>>271
そもそも干物に海洋深層水っていう売り方の意味がわからねえw
>それ以来売ってる食べ物にビタミンCと書いてある奴は避けるようになったよ
ペットボトルのお茶は全滅だじょ。
っつーか気にせず飲め。
285 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:58:54 ID:B9wThZLE0
>>281
中国産でも空輸したあと
国内で腹を割いて焼いたうなぎは国産と表記できますw
286 :名無しさん@七周年:2007/07/17(火) 15:59:03 ID:XF2TZZgr0
>>275
うちでもやっていない。
>>251以外は全部やっている訳ないだろ。
お前の店のモラル低すぎ。
287 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 15:59:51 ID:AB9mQgVJ0
客があきらかに「安さ」よりも「品質」を求めるようになると、
結局は品質を高める事が利益につながるから、
この利益への欲求が品質向上に働くと、品質競争が起きると思ってる。
これが本来あるべき姿なんだと思う。
こういう競争になると、正当な表示にこだわる業者や
工場見学を積極的に開催する業者、パック一つ一つにQRコードつけた
りして情報量も増えるはず。
品質を上げる事が直接利益につながる市場にするには
消費者の意識改革が不可欠だし、その為にはこの程度の
ショック療法は必要なのかもしれない。
ただ、中途半端で終わるのが一番タチ悪いんだが。
288 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:00:13 ID:r5BSIanHO
>>279
そんな事はどこにも書いてないだろうに。
じゃあ、業務用スーパーでまともな食材が手に入ると思うか?
289 : :2007/07/17(火) 16:00:17 ID:c4sAwgv80
労基署といい、農林水産省といい、社保庁といい、薬害エイズの旧厚生省といい、
マグロの水銀値問題でデタラメな数値出した・・あれも厚労省か?
BSEで狂牛病発覚時のイギリスの二の舞を演じた武部といい、仕事放棄に業界べったり止めてくれ
290 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:00:28 ID:SUlt1wSx0
>>261
潰れたのが安く売ってるよ。
中国産よりは高いと思うが。
291 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:00:29 ID:J2rmUY/A0
>>286
もういいや。
でも結構な店でやってるのは本当だぜ。
外食でパセリは食うなよ。
292 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:00:29 ID:1SkIx1Oh0
つーか、パセリの使い回しなんて意味あるんか?
店の裏にでも種まいときゃいくらでも取り放題だろうww
293 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:00:29 ID:WaQ0pp740
日本の土壌自体が農薬に長期汚染されてるから
無農薬って意味無いんだよ
土壌を変える農家なんていないだろ コスト的に無理
然しカゴメがトマトを水と栄養素だけで土壌自体を無くして栽培していた
温度も栄養素もパソコンで管理して足元では無く人間の作業がしやすい
腰から胸あたりの高さでトマトを栽培して収穫する人の事を考えていると言っていた
ハウス栽培なんだが土壌が無いしハウス内の密閉度が高く室内に入るにもエアでほこりを飛ばして
専用の作業着を着ないと入れないらしい
その成果は従来のトマトの数倍実がなり栄養素や糖度も高いらしいよ
294 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:00:42 ID:lC2YLVrA0
>>283 このスレはどうせ流れるからこっちに書き込んでくれ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/don/1180612258/1-100
過去に一度も使ったことはありませんなんて答えがきたら俺が他にも色々暴露するから
295 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:00:42 ID:ov6U7keM0
あれだな、回転寿司とか食い物やの厨房もガラスばりで手元がうつるカメラ設置が売りの店が
でてくる予感。
ていうか、目の前の職人に俺は頼むわ。
296 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:01:05 ID:7vPb5dal0
そもそも
>閉店後に残ったネタのアジもイワシもごちゃ混ぜにしてミンチにし、
>マーガリンを加えて、マグロがまったく入っていない「ネギトロ」を
>作るなんて朝飯前だ。
この分はバイト店員のコメントの引用後に記者が勝手に付加した言葉で
事実を報じた内容じゃないのになんで見出しになってるんだ?
297 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:01:13 ID:4+qp0lOtO
ふぅ…
元々、野菜なんて、畑に生えてるんだ
雑菌ついてない方が不自然だ
だが、消費者は雑菌のついてない方がいいと自然に思う
野菜を水洗いする
それで、雑菌の心配は完全に無くなるか?
もし……ってのを無くすように、消毒剤を使うんだ
消毒剤の用法さえ、基準以内なら、
野菜の消毒については、仕方ない
自家産野菜である程度の雑菌を気にしない人には、消毒なんて馬鹿げた話
298 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:01:24 ID:VkKeczJV0
シナ産と国産で反応が違うダブスタネトウヨw
299 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:01:37 ID:chcK131f0
>>288
だから、まともな食材の見分け方を教えろと。
今回の場合は、前提として、商品表示はあてにならないものとするってのがくっつくけどな。
300 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:02:17 ID:RPbB96cr0
>>271
ビタミンCは酸化防止剤で普通につかわれる
箱に(L-アスコルビン酸)とか書いてたんだろう。
それ以外はどこもよく似たもんだw
気にするな
301 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:02:19 ID:rOjR8H+f0
>>271
へえ、お茶とかに書いてあるビタミンCってのは「お茶を変色させないため」ってのを聞いたことがあるんだが
なるほどあれば防腐剤のことだったのか。
つか防腐剤=ビタミンCなの?
302 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:02:35 ID:1SkIx1Oh0
>>297
野菜そのものが毒性や発ガン性を有することは、あまり知られていないよね。
303 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:02:50 ID:g0zkwm1XO
メタラックスか
304 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:02:57 ID:dp5eq6yt0
>>271
それ、小田原で袋詰したて意味だから
305 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:03:15 ID:lC2YLVrA0
>>297 水で洗うのは表面に付いた埃や虫を洗い流すくらいの意味だろ
306 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:03:16 ID:Ii5K1FEJ0
>>193
長澤まさみの唾液が飛んでいるかもしれんぞ
307 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:03:30 ID:aXYNGvjt0
>>299 生産者買う
308 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:03:52 ID:49i5QCA30
((((;゚Д゚)))ガクガクガクブルブルブル
309 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:04:17 ID:9JNAXxzn0
天然肥料ってクソのことだから・・ よろしく
310 : :2007/07/17(火) 16:04:31 ID:c4sAwgv80
某アイスクリーム屋でバイトしたことあるけど、ゴキブリだらけで凄かったw
女が多いせいでゴキブリ怖がりまくりだったから普通に商品の上に殺虫スプレー撒いてたなw(しかも店長w)
一応、表面を軽く救って捨ててたから人体には影響ないかもしれんけどw
311 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:04:31 ID:AB9mQgVJ0
>>299
とりあえず安すぎるものを買うのをやめたらいいと思う。
相場がある一定以上になると、まともな業者は品質で勝負
できるからね。
これには時間がかかるけど、こうしないとインチキは
防げない。インチキする意味を無くす方向で考えないと。
312 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:04:39 ID:asaEXTPQ0
今スーパーの食品加工でバイトしてるんだけど ひとつ気になってることがある。
白衣やエプロンしてるんだけどそのままでトイレ大でも小でも行くんだよ。
もちろん男も女も。
手は帰ってきたら洗ってアルコール消毒するんだけど服まではねぇ。
なんだかそれで食品加工してるのかと思ったら不潔だよね。
313 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:04:46 ID:rk/sFMsw0
貧乏人が寿司食おうとするから無理が生じる。
314 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:04:53 ID:3gVZtclg0
回転寿司の代用魚もミートホープと同じ様な
立派な偽装詐欺だよな
なんで野放しにしてるんだろ
315 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:05:04 ID:1SkIx1Oh0
>>293
完全無菌室で培養してるからそりゃ農薬もいらんわな
栄養素が溶けた水もいろいろな添加物でブーストしてるから、おいしいトマトが出来上がるのも当然
316 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:05:10 ID:WXMhZdqRO
>>305
水道水は殺菌効果があるからある程度は殺菌できる。
ただ、それだけでは不十分で湯通ししないとダメってことはよくある。
317 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:05:24 ID:Kyl+zNpy0
ずいぶん前だが、中華料理のチェーン店で出てきたサラダに
小さなカタツムリが付いていたことがある。
交換してくれたけど。
318 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:05:56 ID:mJnHvh210
まぁ、お茶がこわかったら、自分でお湯を湧かしてお茶っ葉を急須に入れて作れ、と言うことだわな。
工場でやってることも、規模を大きくしただけで変わらんけど。
319 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:05:59 ID:AwAt+VmpO
>>293
カゴメに企業倫理求めるなよwww
あそこの野菜ジュースなんてひでーもんだ
320 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:06:02 ID:Ajg0N9myO
>>254
外食チェーンはほぼ全滅、生き残る店の方が圧倒的に少ないなwww
321 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:06:13 ID:bxK2pd6I0
同じ事を他でやっていて、それを自分、自分の子供が食っている
そうは、考えないのかね? ミートホープの社長と同じだよ
322 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:06:27 ID:chcK131f0
>>287
> 客があきらかに「安さ」よりも「品質」を求めるようになると、
気持ちはわかるが、ありえん。
そりゃ、いくらかはそういう人の割合が増えることはあっても、
どーあっても、【安さ】ってのは、絶対的な強さだよ。
だって、必要十分な品質のものが2つあったら、
最後は値段じゃないかい?
必要十分以下の品質におしたところってのは、
どっかで、こけるんだが、このサイクルがオカシイだけだよ。今は。
これは消費者のせいじゃない。
ありきたりの台詞だが、国がわりーよ。
監査体制がなにもないってことだから。
323 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:06:38 ID:1SkIx1Oh0
ところで回転寿司で回ってる皿を取る人たちってなんなの?
まずそこがおかしくないか?
324 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:06:43 ID:aXYNGvjt0
>>307 訂正 生産者から買う
325 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:07:06 ID:RPbB96cr0
>>320
今はマニュアルあるだろう
マニュアル以外のことをすれば「店長」の責任となり
本部は被らないようにしているはず。
326 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:07:19 ID:lgk3VFMg0
>>316
まあ野菜を調理するときに皮を剥くから、水洗いしてもホントに外側の汚れを落とすだけだもんな
327 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:07:32 ID:rOjR8H+f0
「ネギトロ風」「牛ミンチ風」「無農薬風」とかって表示にしたらいいのに。
そんで「それでも安いならいい」って人はそっちに流れればいい。
同じ表示だから「だったら少しでも安いものを」ってなるのは当然だと思う。
328 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:07:47 ID:RD8olXU80
国って何も対策してないの?
329 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:08:23 ID:chcK131f0
>>324
訂正するまえのほうが、あってるように聞こえるから不思議だ
330 : :2007/07/17(火) 16:08:26 ID:c4sAwgv80
ネギトロは赤身に牛脂?かなんかを刻んで入れて作るのは常識って話は聞いていたが、
そこまで進化していたのか
331 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:08:50 ID:AwAt+VmpO
>>297
寄生虫やそのタマゴがこえーから消毒すんだよ
332 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:09:09 ID:MlDziR+c0
>>311
今までと同じものを値段高くすれば、もっとインチキできると思うけどw
その辺のスーパーに売ってる安い肉に、名前に「高級」って付けて
値段高くしただけで、「やっぱり高い肉は違うなあ」とか言いながら
食べてた客ばっかりだったよ。
333 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:09:10 ID:r5BSIanHO
>>299
確実な見分け方なんてないよ。
だが少なくとも明らかに危険とわかるものを避ける事は出来るはずだ。
それだけでも怪しい食材に当たる確率は下がるだろう。
334 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:09:27 ID:LFgJvVMt0
>>312
気にしてたらきりがないから、やってる人のモラル次第。
335 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:09:46 ID:3gVZtclg0
ウチの近所のスーパーでは
「本マグロ入り中落ち」498円
「マグロ中落ち」298円
どっちも微妙じゃね?
336 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:09:51 ID:ghS5qzcw0
>>323
まずおかしい点をあえて挙げるなら、皿がまわっていることだろ
337 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:10:51 ID:n/ThCefv0
次亜塩素酸ソーダは別にそこまで有害とは思えん。最終的に自分で塩に分解するんだし。
この手の物質は濃度も関係するしね。むしろ環境には中性洗剤のほうが有害だよ。
なんでも程度問題でしょう。
卵を固めなおして廃材部分を減らすのはナイスアイデア。これのどこが悪い?
何を食べようが個人の自由だが、本当に有害なものは「モラルに欠けた人間の手」だよね。
そしてすぐに余計な情報に振り回される無知な人間にも辟易。
338 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:10:55 ID:chcK131f0
>>311
その「品質」が、あきらかにわかるものならそれでいいと思うんだけど、
食品安全性ってことになると、
それこそ食べ続けて何年ででてくるとか、
食中毒の危険率があがるとか
アレルギーになるとか、
原因が特定しずらいことなので、そうは簡単にいかないんでないかな?
うちとこの商品は、食品安全(品質)にこれだけのことを、やってますと、
PRしていただいても、それを、今、こんな世では、信じられるかどうか・・・。
339 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:10:59 ID:sQDr71j80
抗菌だとか殺菌だとかに慣れてしまうと体の免疫がおかしくなるのに。
ちょっとくらいバッチイものを喰ったほうがいい。毒はダメだけど。
340 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:11:01 ID:Yv3uqu8K0
整形ゆで卵にまでケチつけてるから記事に説得力がない
341 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:11:59 ID:AB9mQgVJ0
>>322
そうかな、監査体制に頼るほうが頼りないと思うよ。
たとえば中国人、あの人たちに
「品質さえよければかなり高くても買います」
「品質が悪ければタダでもいりません」
という意思が伝わればそれこそめちゃくちゃ本気になって
品質向上に努めると思う。
監査体制に関係なく。
今は明らかに「安けりゃいいよ」としか伝わってない気がする。
そんな状態で監視を強めても逃げるだけじゃないかな。
342 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:12:03 ID:CNBqhZpBO
田舎者だから野菜は作れる環境なんだが、ここ最近猿のせいでまともに収穫出来ない。
なんで片っ端から殺しちゃダメなんだよ(´・ω・`)
343 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:12:13 ID:yfIHxkpg0
>>293
なあ、
また嘘ついてんのか。
土栽培と水耕栽培で明らかに味が違うのは
事実だろうがよ。
岩手で野菜工場が潰れたばかりだろうが。
344 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:12:40 ID:F9p+KVhx0
スーパーとかで売ってるネギトロってあれスイカだから
345 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:12:41 ID:chcK131f0
>>333
あー・・・・・その「明らかに」危険なものってのは、問題にならんのよ。
わかって買うんだから、自己責任って話しなわけで。
問題なのは、いっけん普通なのに、実は、非常に危ないものを
どーやって今後みわけたらいいのかって話なんだが。
まあ、すまん、割と無茶の質問をわざとぶつけてはいる。
346 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:12:45 ID:1SkIx1Oh0
>>336
俺がよくいく回転寿司屋では、皿はほとんど回ってないな。
回ってるのはプリンとかチーズケーキとかぐらいかな?
347 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:13:12 ID:AwAt+VmpO
>>342
片っ端から殺せ!
348 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:13:39 ID:lgk3VFMg0
>>346
寿司が回ってるの?
349 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:13:42 ID:HyI4MWgk0
仙台牛タンと称するアメリカ牛のタンを売りつけたり、韓国産のカキを仕入れて地物として売りつけたり、
賞味期限切れのネギトロを東海地方や中部地方に売りさばいてぼろ儲けしたり、水道水沸かした風呂を温泉と偽ったり、
東南アジアで買い付けた安物の鴨をフランス産と偽ってレストランに売りさばいたり、名物ずんだもちのずんだが
中国産だったり
やりたい放題、日本人を騙して商売するアコギな仙台人。
韓国や大阪より酷い。
350 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:13:52 ID:Gn7dNvo50
鮮度は相当落ちるが食中毒者がいないからまあいいんじゃね
昔から安いかろう悪かろうてのが回転寿司の認識じゃん
生食できないのを焼き物として売るのもしょうがないんじゃ?
すぐ全部捨ててたらそれこそ大問題だと思うが
世界中に叩かれると思うぞ
カット野菜は何か怖いな、まあ買った事殆どないけど
351 :名無しさん@七周年:2007/07/17(火) 16:14:31 ID:XF2TZZgr0
>>329
自分で食べるものは全て自分で作れたらいいのにな
352 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:14:32 ID:aXYNGvjt0
日本でもひと昔に野菜の残留農薬が問題になった その時農家は売る野菜と食べる野菜を
作り分けていた時代があったとさ
353 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:14:36 ID:chcK131f0
>>341
「品質が良い」の基準はなんだいよ?
味が良い、は、わかる。
が、食品安全って観点なると、
もう、こうやってますっていう、加工者のPRを信じるしかないぜ?
その中で、中国が「品質をあげています」って言葉を信じられるかい?
「品質をあげた(自称)もの」を、「品質相応の値段(高値)」で、
出されたらどーよ?
区別つくかね?消費者に。
354 :271ではないが:2007/07/17(火) 16:14:48 ID:l8zLJ89P0
>>301
正確にいうと
酸化防止剤 ⊃ ビタミンC
ビタミンCは代表的な酸化防止剤のひとつ
添加物としての聞こえもいいしね
355 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:14:53 ID:rOjR8H+f0
商店街の「魚屋」とか「八百屋」とか「肉屋」のが安全なのかな。
でも面倒だし遅い時間にやってないからどうしてもスーパーに足が向いてしまう。
356 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:14:59 ID:1SkIx1Oh0
>>348
寿司は頼んで握ってもらう。手渡しが面倒なポジションの場合にコンベヤで流してもらう。
357 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:15:21 ID:MlDziR+c0
>閉店後に残ったネタのアジもイワシもごちゃ混ぜにしてミンチにし
ついでに味噌も入れて「なめろう」にして出せば
ネギトロより旨いと思うんだけど。
358 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:15:39 ID:AB9mQgVJ0
>>332
いや、だからそうなってくると
本当においしい肉が横に並ぶ事になる。
これにはインチキ肉は勝てないよ。
>>338
全体的な方向性の話で、しかも理想論だから
色々と問題はあるかもね。
とちらにしろ「安ければ良い」からは脱却しないと
どうしようもないと思うんだ。でないとまともな業者
にはチャンスすら訪れない・・・
これは消費者側の問題。
359 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:15:57 ID:RPbB96cr0
形成タマゴの件はアイデアはいいんだが
原材料とか食感や風味を上げるために少々いれてますからなぁ
個人的にうんこくさいゆでタマゴの方が好き
360 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:16:28 ID:AwAt+VmpO
>>343
ありゃ完全LED栽培だったからだろ
水栽培のがマズいのには同意するが
361 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:16:32 ID:Ajg0N9myO
新鮮なものは刺身、塩焼で食べ、
鮮度の落ちたものは煮付けにする。
当たり前のことだよね。
ただ刺身用にカットした切身は焼けないよね、さすがにwwwwww
362 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:16:44 ID:asaEXTPQ0
スーパーで売っているカットフルーツはだめな部分を落としたもんだよ。
まあ 知ってると思うけど。
363 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:16:57 ID:1SkIx1Oh0
>>358
そうすると中国人は惜しげもなく化調を使ってくる民族
364 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:17:25 ID:WXMhZdqRO
>>336
皿の底の出っ張った部分に棒を引っ掛けて回すんだよな?
アレなかなかムズイ。
365 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:17:39 ID:q1RKvvPUO
仙台の牛タン屋で仙台産なんて言ってるとこあるの?
366 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:17:50 ID:J2rmUY/A0
>>1の記事ぐらいだと、別に驚く内容でもないし、みんなこれぐらいは
知ってて買ったり食ったりしてるもんだと思ってたけどなあ。
そんなに悪い事してる訳でもないし。
食肉編のはどうかと思うけど。
367 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:18:08 ID:CNBqhZpBO
伊丹映画スーパーの女の「正直屋」みたいなのは現実には存在しないんだろうな(ノД`)
368 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:18:31 ID:0keAHmFi0
>>15 次亜塩素酸は最終的に残留しないから心配しなくてもいいけど、
水にダブダブ漬けてる時点で栄養素みんな抜けてるわけで。
(そもそも、サラダはたいして栄養価が高くない。
「ビタミン レタス10個分!! 」 が簡単に宣伝文句に使える理由)
369 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:18:53 ID:NfZm0Q3K0
とにかく安いものには手を出すなと。
世の貧乏ファミリーの貧相な主婦どもが毎日安物を物色するのに必死なわけだけど、そんなもはや人間の食いもんじゃないもんが入った
食品を食って体おかしくしてたら元も子もない。
貧乏な家庭に産まれた上にそんなわけのわからないもん毎日食わされてる子供の身にもなってみろよ。
370 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:18:53 ID:++bnl2rHO
挽き肉は肉屋に限るぜ。
ハンバーグ作る時にスーパーの使ったらボウルの縁が白い油くっつきまくりで
手もべとべとになる。
371 :301:2007/07/17(火) 16:18:57 ID:rOjR8H+f0
>>354
中卒の俺には「⊃」の意味がよく分からんが、なんとなく分かったよありがとう。
防腐剤じゃなくて酸化防止剤か。なるほど。お茶の色が変わるのも酸化だもんな。
野菜も肉も米も魚も自給自足なんて無理だ。
できるだけ外食せずに自分で作るにしても、食材自体がいかれてたらどうしようもない。
どうしたらいいんだろな。
372 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:19:27 ID:aXYNGvjt0
>>355 一部の安全な農産物は大手に契約や大量買いで小売りにまでは届きません
373 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:19:29 ID:chcK131f0
>>358
気持ちはわかるんだけど、
非常に日本人的なモラルにしたがった理想論だと思うよ
基本的に、ルールを守った上で、アクロバティックに安値を
追求するっていう、路線での話しなら、あなたの言うところの話は理想たりうるんじゃないかと。
正常な競争ってのは、
基本的なルール(ばれたら社会的制裁をくらうほどの)を無視する企業がまざってる時点で、
もう、崩壊するんじゃないかね?
なりたたないと思うよ?
そういうとこは、やっぱり、監査で、どこかしらがぶっつぶしてもらわないと。
全部国じゃなくてもいいとは思うけど。
現場へ、抜き打ち立ち入り調査すれば、一回でわかるレベルの違反ですら、
長年通用しているんだもの。
消費者としてはどーしょうもないぶぶんは、おおきいぜ?
374 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:19:48 ID:RPbB96cr0
アジが一匹で99円→おろすと230円→刺し身・タタキになると398円
俺なら99円を選ぶぜ。
消費者が賢くなれば変なモノはあっと言う間に陳列棚からなくなっていくよ。
消費者も「騙された」とか言わないで選ぶ目をつけましょう。それしかない
375 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:19:49 ID:oBjUV+nw0
スーパーで売ってる刺身用の魚を焼いて食べると、確かにうまい。
ちょいと値が張るけど、魚は、地物(地元産)で刺身にできる具材を
求めている。まったく、味が違う。養殖など、臭くて食べられない。
376 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:19:49 ID:cGSKHI6W0
ヒュンダイと豚扉はこの記事に責任持てるのか?
持てないよな。所詮朝鮮メディアと違法企業だもんな。
377 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:20:08 ID:MlDziR+c0
>>358
それはちょっと、一般人の舌を過大評価しすぎだと思うよ。
バカな客は見分けなんか付かないどころか、
本当は安い肉の方が「噛み応えがあってうまい」とか言い出す始末だしw
結局そうなってくると、まともにやってる所の方が
縮小していくと思う。
378 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:20:40 ID:3gVZtclg0
1年くらい前に宇都宮の老舗の餃子屋で
赤字になったら店を畳むだけ。
絶対中国産は使わない!って言ってた
職人気質溢れる餃子屋さんが紹介されてたな
379 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:21:12 ID:Eshv0iYO0
これからは、「貧乏人一切お断り」って看板にそうかいとけ。値段は高くていいから。
380 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:21:42 ID:5lg6VkX70
>357
おなか鳴ったわwそれを炙って夕食にだしてみようかな
381 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:22:14 ID:yfIHxkpg0
>>360
未来に必須な技術だとは思うが、
もう少し研究がいるだろ。
カゴメはとりあえず野菜生活シリーズに
中国産を使うな。無理なんだろうが。
382 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:22:18 ID:nCoH8Scs0
>>106
毎日揚げ油を交換している業者は多くない。
ちなみに業務用の揚げ油には消泡と酸化対策でシリコーン油混合のものがある。
>>110
台所用合成洗剤は野菜洗浄にも使われる。家にある台所用合成洗剤の表記を良く見てみな。
ちゃんと野菜洗浄時の使用法が明記されているから。
>>142
希釈液を購入していたら輸送費も保管費もバカにならないので普通は濃縮液を買って希釈する。
>>144
> 一個一個殻を割って黄身と白身を分けているとは思えない。
液卵製造は日本を含め世界中何処の国でも一個一個殻を割って黄身と白身を別けている罠。
もっとも人の手を使うと効率が悪いばかりか殻の表面に付いている雑菌が混入したり
殻の破片が混入する可能性が高くなるので割卵機という機械で自動的に卵を割り黄身と
白身を分別する。
ついでに鶏卵製品に限れば輸入品のシェアは大きくないし国内の鶏卵業者でも卵液は大量に
生産している。(鶏卵は卵のままより液卵の方が出荷数が多い)
ちなみにマックの月見バーガーも液卵を使った目玉焼きだ。
383 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:22:19 ID:LFgJvVMt0
ゆくゆくは日本は遺伝子組み換え食品であふれるんじゃない?豆腐1丁作れるBIG大豆とか・・・
384 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:22:23 ID:chcK131f0
>>377
つか、そもそも「本物」みたこともくったことがないものも、
かなり、出始めてるよな。
本物をみたことがないのに、
偽者をはじき出せって無理があるよ。
385 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:22:42 ID:AwAt+VmpO
>>379
利率上げたクソ高い中国産置けと?
386 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:23:46 ID:CNBqhZpBO
>>384
俺ウナギとか自信ないわwww
387 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:23:59 ID:r5BSIanHO
>>345
あぁ成程。
例えば中国産の野菜と国産の野菜を消費者が見分けるのは難しいだろうね。
味なんか調理してしまえばほとんどわからなくなるしな。
正直なところ偽装表示には刑事罰を適用するなり、法的な面から
切りこんで行くしか根本的な解決は難しいように思える。
388 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:24:05 ID:MlDziR+c0
>>380
ついでに生姜と酒と、しそか大葉を一緒に叩いてフライパンで焼けば
「さんが焼き」の出来上がり。
これは美味いぞ。
389 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:24:07 ID:rOjR8H+f0
なぁ、ところでこういうのを管理するのって保健所でいいのか?
390 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:24:19 ID:Eshv0iYO0
>>385
当然チャイナフリーよ。
391 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:25:19 ID:oBjUV+nw0
お店で、これはチャイナフリーですかと、お客が聞くように
なれば、チャイナフリーのコーナーが自然とできると思うね。
392 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:25:25 ID:AB9mQgVJ0
>>373
ん~。あなたにはさっきから伝わってないね。
例えばサッカーでいうと、点さえ取れればいい。
勝てばいいという客の要求ならインチキもするかもしれない。
厳正な審判も必要になる。
不正がはびこっては審判の人数も増やさないといけないかもしれない。
けどね、観客がフェアプレーを要求し、それに答えられる
チームが称えられ、そのスポンサーが儲かるというショーなら
事情は変わってくると思うんだ。
極端な話、モラルが金になればいいんだよ。
いや俺は学者でもないし、幼稚な考えかもしれないけどね。
393 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:25:38 ID:xTa2Rvo70
>>387
当たり前の話だろ。
消費者の責任なんて無茶な言い方なんだよ。
394 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:26:00 ID:5TOCdm8i0
おまいら、悩んでばかりいたら健康に悪いぞ
395 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:26:29 ID:chcK131f0
>>387
つきるところは、俺もそうなるかなぁと思う。
偽装表示にたいする、法的処置の重罰化。
もともと、モラルで、守られてたところに、制度が必要になるのは、
悲しいけれども。
まあ、国際的な食品あつかうようになると、日本だけの感覚ではできん
…どころか、日本も、そうそうモラルに期待できなくなってる気がするので。
嘆かわしいことです。
396 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:26:51 ID:JGif7NSb0
>>110
もしかしてモスかよおおおおおおおお!!!!!
うわっまじショック
モスだけは信じてたのに
397 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:27:07 ID:WXMhZdqRO
>>394
DV姉と一緒に暮らしている俺は毎日生命の危機に立たされていますが何か?
398 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:27:11 ID:AwAt+VmpO
>>383
アメ産の屑大豆買った方が安い
>>390
産直は幾らでも偽装出来る
加工品なら偽装する必要すら無く中国産を国産と言える
399 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:27:30 ID:iJ/r0klX0
>>391
セレクトコーナーみたいのなら近所のデパ地下ならあるよ。
国産素材に拘ったりしてる商品ばっかり集めてる一画がある。
豆腐とかはそこで買ってる。
400 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:27:47 ID:6Pogk94eO
ゆでたま棒
401 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:28:01 ID:bJJHnT/v0
漏れは公衆浴場に勤めてて、循環形式だから浴槽に塩素(次亜塩素酸ソーダ)を入れてるんだが、
食品添加物って書いてるんだよな。何でこんな劇物が食品添加物なんだよって思ってたんだが、
こういう使い方をしてたからか(´・ω・`)
402 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:28:09 ID:oBjUV+nw0
お店で、これはチャイナフリーですかと、お客が聞くように
なれば、チャイナフリーのコーナーが自然とできると思うね。
中国でねずみが大量発生してる地域があるそうだが、駆除したねずみ
はいったいどうなるんだろうね。興味があるね。
403 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:28:27 ID:CoDcOTPJ0
普段からカップ麺を常食している自分には関係ない話かな
404 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:28:31 ID:TPB5Mt0L0
>>381
ちょwwwヤバスw
http://ameblo.jp/sukinakoto/entry-10029818122.html
これ本当か?
405 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:29:12 ID:chcK131f0
>>392
よく聞いてくれ。
そして自分のたとえを良く見なおしてくれ。
それ、ある程度の注意力があれば、
「見てわかる」「食べてわかる」「聞いてわかる」ものにしか
たとえてなくないか?
それなら、消費者の「意識」でなんとかなる。
ただ、たとえば、味も同じ、風味も同じ、鮮度も同じ、
「日本の基準値を大きく変えた農薬のつかわれた中国産しいたけ」
に「日本産」と変えてあったらどうだろうか?
これってもう、消費者がどうや
406 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:29:28 ID:wwgpgLpL0
>>399
それもホントかどうかわからんよ。
407 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:29:38 ID:e1tTdkJy0
>>19
それたまに聞く
408 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:29:40 ID:WuglhgDH0
>>365
「仙台牛タン」という誤解を生みやすい表記で売ってる
409 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:29:55 ID:rOjR8H+f0
なぁ、ところでネギトロにマグロ以外のものを混ぜ込んで「ネギトロ」って表示してたら
それって「偽装表示」になるのか?
「これを混ぜるのはウチの調理方法なんです」って話になったら偽装表示にはならない?
分かりにくいかもしれんが、例えばハンバーグに普通入れないようなもん入れてても
「これはこういうハンバーグです」って言われればまぁそれで納得するじゃん?
410 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:29:57 ID:xkGHno3k0
一般的に安さを追求したような飯屋はどこも汚いよ。特にチェーン店
つか清潔さを保とうとすると社員から備品を使いすぎるなって怒られるんだよ
肉触ったあとくらいアルコールで殺菌させろっての思ったバイト先が多くて困る
高校、大学の五年くらいで関東の牛丼屋チェーンは全部働いてみたけど
どこでも金触った手を洗いもせずに食品触る奴が結構いたからなあ、特に社員
411 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:29:56 ID:yEPNphaGO
困るのが販売元は書いてるのに製造元が明記されてなかったり原産国が明記されてないもの
412 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:29:58 ID:chcK131f0
>>405
ただ、たとえば、味も同じ、風味も同じ、鮮度も同じ、
「日本の基準値を大きく変えた農薬のつかわれた中国産しいたけ」
に「日本産」と変えてあったらどうだろうか?
これって、消費者の「意識」でなんとかなものなんか?
摘発や注意しようにも、そもそも、「気がつけない」。
そこんとこの話しよ。
413 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:30:12 ID:1SkIx1Oh0
>>396
有機野菜を使うんなら殺菌しないと逆に危ないだろ・・・
414 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:30:13 ID:AB9mQgVJ0
>>377
そうかな。
例えば今でも超激安の中国産にんにくってあるよね?
青森産の1/10くらいの値段で売ってる時もあるくらい。
あの二種類を買ってみて、食べてみて、中国産の方が
美味しいっていう家庭は1割もいないと思うよ。
まずそういうトンデモない商品を追い出さないと。
415 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:30:28 ID:MlDziR+c0
>>394
そういえば、前に寿命を診断するってサイトで
「ジャンクフードをよく食べる」とか「添加物表示を気にしない」みたいな項目より、
「くよくよ考えてしまう性格である」の方が
はるかに減点の数が多かったなw
416 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:30:44 ID:5lg6VkX70
>>388
「なめろう」「さんが焼き」か。
一人暮らし始めたばっかりでレパートリーがなく困ってました
ありがと
417 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:31:12 ID:jtxF+F9W0
>197
良く解ってますね。農家は自家用と出荷用は畑が違う。
出荷用のは破損や不良品がでても決して食わない。みんな棄てる。
最近のタマネギは日持ちするが、出荷前に自宅で防腐剤を注射器で入れる。
外の野菜もあり?
418 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:31:31 ID:7vPb5dal0
見出しに反して、この記事を読む限りでは国内でマグロの入っていない
ネギトロが出されているということは報じていない。
419 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:31:31 ID:NfZm0Q3K0
やっぱ田舎暮らしが最強くさいな。
420 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:31:33 ID:chcK131f0
>>414
そういうとんでも商品でも
「食品安全的な観点」から、「安全」なら、別に問題ないんだよ。
消費者層が変わるだけ。
みんながみんな、同じ経済状況じゃないからね。
421 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:32:17 ID:iJ/r0klX0
>>406
そこまでいくと個人じゃ判断不能だよ。
妥当な経済性で回避可能なリスクだけ回避できれば、あとは仕方無い。
できれば厚労省とかで定期的に検査してもらいたい。
422 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:32:55 ID:oBjUV+nw0
>>399
豆腐などは昔は地域、地域に豆腐屋があった。
それは、豆腐がすぐに痛んで日が持たないからだ。
ところが最近の豆腐の賞味期限の長さはどうしたことだろう。
防腐剤がいった全体どのくらい入っているのだろうか。
バイトしていた親戚が言っていた。添加物は入れていないと
販売しているが、実際に防腐剤が入っているとか。
まともな豆腐はすぐに傷(いた)む。放置して、なんともないのは
防腐剤入りに間違いない。
423 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:33:13 ID:AB9mQgVJ0
>>405
そりゃ際限なくインチキする場合を想定してたら
なーんにもできない。
424 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:34:04 ID:+2Md+r690
「日本もやってるヨ。中国悪くないヨ」的 印象操作
425 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:34:21 ID:AwAt+VmpO
>>414
にんにくだけを食い較べる家庭なんかねーよ
426 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:34:25 ID:r5BSIanHO
>>393
肝心の消費者が無頓着じゃ解決するわけないだろうが。
消費者の意識や声が高まってこそ法整備にも道が開かれるってもんだ。
そう言う意味で消費者も一定の責任を負うんだよ。
427 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:34:35 ID:wwgpgLpL0
>>423
今、実際そういう状況だし。
428 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:35:39 ID:chcK131f0
>>423
その際限なくインチキする国と盛んに取引してたりするんだよ、
今の日本ってのは。
また、際限なくインチキするのにためらわない日本企業もでてきちゃったじゃない。
だから、理想はわかるけど、あなたの言うところの理想は
悲しいかな、過去の産物になりかけている、日本人的モラルにのっとった理想だと思うって、
言ったの。
言ってて自分でも、残念だけどな。かなり。
429 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:36:15 ID:Ow+1it5B0
>>1-2
まぁ現実にはこんなもんなんでしょう
あー嫌だ嫌だ
430 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:36:25 ID:1SkIx1Oh0
>>426
つーか最終的に実質的な「責任」負うのは消費者だしね。
431 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:36:45 ID:AB9mQgVJ0
>>420
だから、そういう「安さ重視」の消費者意識を変える事も
必要だと思う。って話をさっきからしてるんだけどね。
432 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:36:49 ID:7vPb5dal0
「自分じゃ食べませんマグロなしのネギトロ」って
ばぐ太が勝手に付けてるじゃんorz
433 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:36:49 ID:J7×3kKD/O
やっぱり段ボール肉まんには適わない
434 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:36:53 ID:dI2XsXyG0
地方の回転寿司屋じゃ使いまわしなんて到底無理でした。
風評祟って即閉店。
435 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:37:29 ID:oBjUV+nw0
しかしだ。「ネギトロ」って、ネギとトロだから、マグロじゃなくても
いいんじゃないか?魚のトロの部分さえ、使ってあれば、特に問題も
ないような気がするけどな。
436 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:37:44 ID:nCoH8Scs0
>>396
逆にああいうお店で野菜を洗浄せずに出したら食中毒の危険性が増すので
それはそれで危険だと思うが。
合成洗剤洗浄も次亜塩素酸殺菌も定められた用量と方法、そして濯ぎさえ
ちゃんと守れば悪いものではない。
>>409
もともとネギトロ自体があいまいなものなので単純に偽装とは言えない。
本鮪のみのネギトロと表記してあれば偽装だが。
ちなみに本物のネギトロは鮪を一本買い出来るお店でないと出せない。
437 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:37:44 ID:Gn7dNvo50
>>433
TBSはダンボールは食物繊維豊富でよいとか言ってたらしいなwwww
腹筋壊れそうになったよw
438 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:37:45 ID:qtvwtvsR0
大手のスーパーだと弁当や惣菜用の材料を別に入荷してるけど、
小さいスーパーだと、鮮魚の精肉の残りモノを使って
弁当や惣菜を作るからなw
439 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:38:12 ID:o6pSkgzB0
>>271
防腐剤じゃなくて酸化防止剤としてじゃないの?
ビタミンCは酸化されやすいく、食品の身代りに酸化されるため、
酸化防止剤として機能します。
440 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:38:19 ID:chcK131f0
>>431
おまいさん・・。
みんながみんな、あなたと同じ「中流家庭」でないのさ。
需要があるいじょう、絶対のそういう市場はなくならない。
そこはわかろうぜ?
441 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:38:38 ID:HVJE+8jf0
>>417
じいちゃんの代まで農家だったし近所に農家がいっぱいいるオレだが、
畑は違っても別に危険だから食わないとかじゃないぞ?
っつーか出荷できないやつとか普通に食うし。
あとタマネギって風通しがいいところに保存すれば、ふつうに2~3ヶ月保つぞ。
田舎の風景で、軒先に吊してるのとかあるだろ。
442 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:38:53 ID:J2rmUY/A0
野菜を消毒して使うのは、むしろ良心的だと思うけど。
ただ、やり過ぎると野菜が消毒液臭くなるからなあ。
やらないで食中毒やら寄生虫出されても困るし、難しい所だけど。
443 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:39:02 ID:AwAt+VmpO
>>423
だから法整備急げっつってんだよ
個人でやるには限界がある
444 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:39:04 ID:TPB5Mt0L0
結局、自給自足的な生き方が一番安心か・・
445 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:39:04 ID:QhW4CIct0
まともな人間にとってはどうでもいい
●回転寿司
回転しちゃう寿司www
マトモな寿司屋で食べろよ
●スーパーの魚や肉
まともな魚屋や肉屋で買えよ
●調理食材
カット野菜や惣菜wwwww
●食肉
ハムや安っぽい霜降り肉wwwww
446 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:39:12 ID:MlDziR+c0
>>414
その前に、同じものを2種類買って食べ比べてみる、なんて事やってる家庭が
どのくらいあるんだって思うけどね。
あと、品物を売るのは、スーパーで消費者にだけって訳ではないからね。
超激安中国産ニンニクで、餃子や冷凍チャーハンでも作って
大量に化学調味料でも入れれば、その辺の家庭で作るチャーハンよりは
よっぽどおいしくなるよ。
そっちの方が人気が出れば、原材料が安い所の方が売れるだろうしね。
前に近所にあった、お玉に半分くらいの化学調味料ドバドバ入れたチャーハンなんて
めちゃくちゃ美味しくて大人気だった。
ご主人がガンで早死にしたけどw
447 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:39:31 ID:Y7RYssib0
次亜塩素酸ソーダって、プールの殺菌剤と同じだよね?
448 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:39:44 ID:viAG63dt0
なるべく個人経営の信用出来る店に行くのがいいな
449 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:39:50 ID:B9wThZLE0
>>431
ミートホープの社長と同じ意見だなw
450 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:39:57 ID:ST1UZKuS0
今までは個人レベルで危険と安全の線を引く必要がなかったけど
でもこれからは個人の判断でどこかに線を引く必要が出てきた
ってことだろ
金額か、原産国か、ブランドか、店主の人柄か、、、、
考えようによっては面白いじゃないか
地雷原を歩くゲームのようなもんだw
451 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:40:17 ID:chcK131f0
>>450
命かけてまでやりたくねーよw
452 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:40:23 ID:oBjUV+nw0
>>437
俺も食物繊維豊富で健康にいいと思ったけどな。
実際にそれを食べて、死んだり、病気になった人がいないから、
究極の「肉まんもどき」だと感心した。
453 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:40:24 ID:9lSDlK+90
昔はきゅうりのキュウちゃん好きで良く飯と一緒に食ってたけど…
中国産のきゅうりを漂白して日本に送り込んできてるって知って
もう二度と食わないと決めた。
カレーの福神漬けも大抵中国産なんだよなぁ。
454 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:40:32 ID:1SkIx1Oh0
>>440
貧乏だと「危険だけど安い野菜」をやっぱり買っちゃうもんなのかな?
455 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:40:34 ID:RPbB96cr0
消費者が安さ重視するのはいいと思うよ。
完成品にまで安さを求めたら何かを犠牲にしてるってことです。
原材料より安くなる総菜とかありえないだろう普通は
456 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:40:49 ID:CNBqhZpBO
>>440
仕方ない仕方ない言いながらダンボール食ってなさいw
457 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:40:52 ID:o6pSkgzB0
>>426
アホちゃうか?
ニセモノとわかってたら誰も買わないってーの。
本物なのに安いと偽って売るんだから、売る側が一方的に悪い。
公正取引委員会の権力が弱いな、日本は。
458 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:40:55 ID:l8zLJ89P0
>>409
それはよくわからんが
ネギ入れないでネギトロって言ったら偽装だと思う
459 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:41:31 ID:ZGWBSYI30
逆にまったく安全な食べ物なんてあるのか
今の世の中に
460 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:41:35 ID:zA1ZC9lu0
<丶`∀´> この世はウソだらけニダ
461 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:41:57 ID:1SkIx1Oh0
>>452
「段ボール配合肉まん」と書いてあったら買う? 健康によさそうじゃないか。
462 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:42:24 ID:Tc8vY/GY0
>>454
安い野菜って、どの位の危険度なの?
463 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:42:31 ID:a09hC5nHO
今週号のプレイボーイに載ってたな たしか回転寿司の穴子はうみへびでスズキがブラックバスだっけ
464 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:42:56 ID:hK0ZjX1n0
> 「自分じゃ食べません」
段ボール肉まんの中国人も同じようなこと言ってたな
465 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:42:59 ID:1SkIx1Oh0
>>459
ないよ。どんな食物でも一定の毒性や発ガン性はあるからね。
なんでも大量に摂取しすぎれば死ぬ。
466 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:43:04 ID:cvF9/pQV0
これからは中国産のものを日本産と偽る奴が出てきそうだな
467 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:43:22 ID:e0UgpWeD0
”潰し”をするのは当たり前だろ
何を今更言っているんだよ
468 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:43:22 ID:bQjCANS10
>>391
チャイナフリーとパッケージに入れればより売れるアルね!(`ハ´* )
食品業界なんてどこも支那と変わらん、いくらでもミトホプればいいだけ
捕まったって5年以下♪儲け放題でちょっとお勤めしてくるだけ
469 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:43:25 ID:chcK131f0
>>454
「危険だけど安い野菜」じゃなくて、「安い野菜」な。
まずかったり、かけてたり、ちょっと黒いところがあるが、切れば大丈夫な
「安い野菜」でも良い。
あとは、作りすぎちゃって、どーしてもうらなきゃいけないから、
原価割れでうっちゃいます。っていう「安い野菜」でも良い。
あるいは、発展途上国やらなにやら、むちゃくちゃ人件費の安いところで作った
良品質で、旨い「安い野菜」でも良い。
ただ、「食べると危険な野菜」は、いくら「安くても」だめだ。
そこは、制度でどーにかするしかない。
消費者には判断つかんことも多い。
食べた瞬間に、「あ、これは、何系農薬が基準値以上にはいつてる、うぇっ」て奴はいないだろうよ
470 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:43:29 ID:r5BSIanHO
>>449
意見そのものは間違いではない。
ミートホープ社長の場合、自分のクソ行為を正当化する為の
詭弁としてそう言う意見を利用しているからクソなわけだ。
471 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:43:52 ID:nCoH8Scs0
>>422
腐らない=防腐剤というのは単純な考え。
今の加工食品が腐り難いのは殺菌と制菌技術の賜物。
・原材料の殺菌をしっかりと行う
・加工する場所は減菌室かつ人の手を極力触れさせない
・パッケージで外気との接触を局限する
・最終製品は酸性にして菌の繁殖を抑える
ちなみに加工食品とかで「保存料・防腐剤不使用」とあるが
保存料・防腐剤は使わずとも代わりにph調整剤で酸性にしている。
472 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:44:12 ID:AwAt+VmpO
>>454
×買っちゃう
○買わざるをえない
473 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:44:25 ID:1SkIx1Oh0
>>462
「農薬は使用基準値標準の2倍を使用!お得です!」とか
474 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:44:38 ID:tHGblgjNO
ガソリンスタンドでバイトしてた友人が
「うちで詰めないで、エネオスかシェルのトコにしとけ…」
って言ってたのを思い出すな。
食い物と違ってガソリンは必需品だと思うんだが、
やっぱ店員は自分の所を利用しないのかねぇ。
475 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:44:40 ID:oBjUV+nw0
>>461
食物繊維満載の「ダイエット肉まん」として、売ったら良かったかもね。
チューインガムなんかも、塩ビの副産物だろ?チョコレートとかで、
溶けるしね。たいして、かわらんだろ。
476 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:44:52 ID:+0CWYDmGO
スーパー、コンビニで売っている一人住まいのOLさんに大人気の食べ切りサイズの次亜塩素酸ソーダ漬けカット野菜と添付の防腐剤入りサラドレを毎日食べてると間違いなく奇形児を生む体になれるそうです
477 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:45:12 ID:J2rmUY/A0
>>461
食物繊維配合、なら買う奴いそう。
478 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:46:12 ID:1SkIx1Oh0
>>469
つまり、「安全で安いものを売れ」ということですね?
479 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:47:09 ID:TPB5Mt0L0
>>476
最近、障害持ってる子供が多い希ガス。
原因は食べ物かもね^^
480 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:47:27 ID:AwAt+VmpO
>>474
社員が自社を信用出来ない企業って悲しいよな
481 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:47:47 ID:HVJE+8jf0
コスト・安全・味
選べるのは2つまでです。
482 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:48:08 ID:Tc8vY/GY0
>>473
倍使おうが残留値が基準以内だったら危険でもないんじゃないの?
483 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:48:50 ID:chcK131f0
>>478
「安全であることは食品の最低条件」ですよ。
安全と安さは分けて考えてくれ、もともと並べて考えるものじゃない。
安全なものを売れ・・・ではなくて、
「安全じゃないものは売るな」って言ってるだけ。
それが安いか高いかに関係なく。
ちなみに「まずいけどひたすら安いもの」は普通に需要があると思われ。
484 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:49:02 ID:iJ/r0klX0
>>471
ph調整剤は何回か見たな。そういう事だったんだな。
まあ昔は着色料ドバドバ入ってたし、防腐剤とかも気にしないけどな。
毒じゃなかろう。
中国の農薬とかは困る。毒だから。
485 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:49:18 ID:MlDziR+c0
>>479
それはどっちかって言うと、高齢出産が主な原因なような。
486 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:50:09 ID:WXMhZdqRO
>>471
牛乳がその例だな。
防腐剤を使ってないのは裏を返せば防腐剤を使う必要がないということになる。
487 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:50:14 ID:nCoH8Scs0
>>446
国産のいいやつと中国産の安物は香り付けに使うのなら
違いはほとんど解らないが直接食べるとすぐ解る。
>>447
その通り。(次亜塩素酸ナトリウム、食品添加物名:アンチホルミン)
水道水の殺菌にも使われる。(残留濃度の規定もある)
>>448
個人経営もどうだか。
488 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:51:34 ID:mfVoFjEE0
野菜不足とかいって
もう案直にパックサラダは食わない
489 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:51:36 ID:AwAt+VmpO
つーか私らがガキの頃には添加物も着色料もドバドバ使ったモン食いまくってたんだから
今更何をしても・・・とは思うがな
490 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:51:46 ID:oBjUV+nw0
金太郎飴形式の目玉焼き。
なるほどな。巧い方法を考えるもんだな。
491 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:53:09 ID:TBHPaiDf0
安いのなら、中国みたいに死ぬものいれなきゃべつにいいように思う。
492 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:53:20 ID:Q6F3LdJB0
都会は楽しそうで良いなーと憧れつつ生きて来たが
こんな事態の時だけは、田舎に住んでて良かったな~と思うよ。
日常で口に入れるもの(加工品以外)は殆どが同じ町内産。
米も肉も野菜も、店で買う事があまり無いという事実。
493 :名無しさん@七周年:2007/07/17(火) 16:53:29 ID:XF2TZZgr0
>>440
需要があるのなら、ちゃんと表示だけはして欲しいんだが。
例えば「薬品が入っているけど安い食品」コーナーを作ったら住み分けできて良い。
494 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:53:47 ID:1SkIx1Oh0
>>483
うん。でも安全にはコストがかかるからね、通常。
495 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:53:59 ID:iRvZ+cs00
なあなあ読んでて思ったんだが
おまえら何食ってんの?
食うもんなくなっちまうだろ?
そんでもって健康でひたすら長生きして老衰したいの?
496 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:54:47 ID:ucUj8u/X0
ああ、農家に生まれてよかった…
とは言っても肉や魚や調味料はスーパーから購入してんだよなあ。
497 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:55:16 ID:oSCQ3m7A0
高い安いの問題じゃない部分もある。売れるなら国産を名乗って高くする事も可能なわけだから。
やはりモラルの問題が大きい。
常識の範囲内でやりくりして安く提供してくれるのはありがたいけどなぁ
498 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:55:26 ID:ST1UZKuS0
まぁ俺たちに現実的に出来ることは
がん保険をはじめとした
医療保険にはいるくらいかね
499 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:55:30 ID:RYqzV4fs0
価格も信用できないよね
戦略の名前わすれちまったけど、プレミアムプライシング?
価格マーケティングの中に
わざと実際の品質に不相応な高いねづけをすることで、
消費者の 高いものはそれなりの良いもの て潜在意識に漬け込んで
高い売り上げと利益をあげる奴あるよね
500 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:55:34 ID:zA1ZC9lu0
偽装だけならまだしも、価格を思いっきりあげて
さも高級品でアンシンと思わせる商法されたら
手も足もでねー。
501 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:55:42 ID:qU+GEPjp0
やっぱり加工肉業界が一番ヤバそうだな~。
ベーコンとかあからさまに変な味するのあるよな。
502 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:55:49 ID:MlDziR+c0
>>487
にんにくって本来香り付けの為に使うものだからなあw
味の比較の為だけに、違うのを2種類買ってきて
調理もしないで食べ比べましょう、って家庭がそんなにあると思う?
消費者が通常の食べ方してる分には、違いなんて分かるわけないと思うよ。
503 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:55:57 ID:ZGWBSYI30
米だって農薬だらけだろ
504 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:56:21 ID:AwAt+VmpO
>>487
>直接食べるとすぐ解る
当然だろ
で、それを全品目でやるってのかよ
ご苦労なこったな
>>495
なるべく国産品を買うようにしてるがマック大好き
505 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:56:49 ID:chcK131f0
>>494
現実的にね。そうですな。
ので、その分、味なり、栄養価なりを、極限までけずらにきゃあかんわな。
で、こーした食材は、まあそれなりに作られてるし、需要もある。
…で、そこで、安全性を削ると、「違反企業」が出来上がるんだと思う。
こういうのは、有無をいわさず、制度的に抹殺されるべきだとおもう。
506 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:57:15 ID:6mDdiYJ70
>>495
正直、自分だけならそんなに長生きしなくてもいいから適当でOKだけど
子供にはやっぱり極力食べさせたくないと思う。
507 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:57:57 ID:oBjUV+nw0
漏れはコンビニの弁当で胸焼けするんだが、
いったい、なにが入っているんだ。
なんというか、市販の「五目御飯の素」などで
つくった五目御飯でも胸焼けする。
その添加されている正体はなんだろうな。
508 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:58:11 ID:yXZ4oR9X0
>>1
客なんざ、結局は低価格に釣られてるんだよ。
509 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:58:14 ID:chcK131f0
>>493
その薬品は、基準値以内の話しなのか?
以外の話しなら、「危険だけど安い」はだめだって。
あと、商品表示にいつわりがあるものとか。
「傷み物」は、「傷み物」として表示されて売ってないかい?
「賞味期限近し」とかも、値段さげてうってるでしょう?
510 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:59:27 ID:3JxqsRrG0
お前らマスゴミに踊らされすぎ
お前ら食べてる米 あれは殺虫剤が振り撒かれている だから米食うな
お前ら食べてる肉 家畜は殆ど抗生物質が使われている それを食べても同じく抗生物質漬け
お前ら食べてる魚 重金属・ダイオキシン等の蓄積が多い だから食うな
お前らが吸ってる空気 重金属・毒性物質 がチリ・ダストとなって舞っている 空気吸うな
お前らが住んでいる住宅 壁材・床材 なんだかんだ色々と化学物質が使われ毒性のあるものが多い
お前らが今使ってるPC・携帯電話 電磁波や毒性の鉛粒子などが流れ出している がん発生率が高くなるから使うな
添加物・毒薬てんこ盛りの中国産の野菜を食いまくってる中国人…何故か日本人よりも寿命が長い(世界ランキング一位は日本ではなく香港人)
気にするな ストレス抱えて成人病で病んでる奴の方が多いんだから食事よりもそっちを気にしろ
511 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 16:59:39 ID:p32xmN6xO
ねぎとろがねたで一番好きなんだけど・・・
次が海老
512 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:01:07 ID:chcK131f0
>>511
ぶっちゃけ、やばい材料はいってるわけじゃないなら、
比べなきゃわかんない程度に、旨いもどきでも、
安く食べられるのはありがたい話しではある。
ほんものネギトロしか世になくなったら、そもそも、ネギトロ食す機会が激減するわ。
513 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:01:45 ID:VNjqjock0
>>484
実は農薬の使用量は中国より日本の方が遥かに多かったりする。
(中国では農薬は高価なので使用量自体は少ない)
ただし出荷直前に散布したり農薬ではない安価な劇薬を代用したりするから危険。
農薬漬け野菜という面では日本は先進国中トップクラス。
>>486
牛乳の消費期限が伸びたのはそのおかげ。
(牛乳は加熱殺菌以外の殺菌は認められていない)
ついでに賞味期限が短くなった商品もある。
代表例はカップ麺。(6ケ月→3ケ月)
514 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:01:45 ID:baMGS+j30
映画スーパーの女
と同じような不正はどこでも常習的にやっているんだろ?
売れ残って血汁が湧き出した魚は、キッチンペーパーで血を拭きとり
再陳列するのとか・・・
515 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:03:07 ID:+HTby8UK0
俺、安値の飲食店でバイトしてるけどうちってマシな方だったのか。
揚げ物の油は週一でしか変えないのが気になるけどそれ以外はまともだ。
毎日ネタ仕入れてるし。
仕入れたネタがまともかどうかは知らんが。
516 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:03:42 ID:Eshv0iYO0
>>518
毒性が弱く効果時間の短い農薬を回数多く使ったらダメって考え方か。
517 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:04:10 ID:oBjUV+nw0
>>514
リパックなど、どこでもやってるだろ。
どう考えても、「朝取れ」と表示してあるけど、今日の朝じゃないよなって
魚が並んでる場合がある。嘘じゃないだろうけど、誤認惹起の詐欺だな。
518 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:04:22 ID:d7FpdN0r0
>>514
スーパーの女はこの手の話題では必ず出てくるな
519 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:04:25 ID:igeN3QLT0
コメ食えよな。コメ!
520 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:04:35 ID:jko90mji0
じゃあもう何食えばいいんだよ・・・。
超高くてもいいから、超安全・超健康・超清潔(薬品系ではなく)
な店ってないのかよ。
高ければ良い、自炊すれば良いってもんじゃないから
どうしようもないよ
521 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:05:46 ID:Eshv0iYO0
>>516 もとい
>>513
522 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:06:08 ID:MxuD2TBr0
マグロの刺身を残してしまったときは
醤油漬けにして炒めて食うとうまい。
523 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:06:23 ID:zA1ZC9lu0
舌もまともじゃないとみやぶれねーしなあ
524 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:06:47 ID:nCoH8Scs0
>>507
化学調味料かと。
>>502
香り付けにしかにんにくを使わないってレパートリー乏しいのな。
>>511
鮪の骨に付いた肉や皮の油をそぎ落として作った本物のネギトロより
加工食品のネギトロ(赤身や端肉と動物性脂肪や植物性脂肪と調味料を混ぜたもの)
の方が美味しいという人は多い。
525 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:07:42 ID:Tc8vY/GY0
>>520
こんな事より、摂取品目数と栄養バランスに気を使った方が健康にいいよ
526 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:08:29 ID:ZGWBSYI30
味の素なんかどーすんだよ!
527 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:08:32 ID:qU+GEPjp0
>>523
小さい時から真っ当なモノを食べつけてないとなかなか難しいね。
528 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:08:50 ID:pvYU1ACF0
こうなるともう自分で食い物全部作るしか
529 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:09:12 ID:hiIXnr0S0
>>506
自分も一緒だな。子供が生まれる前にはコンビニ弁当でも平気だったが今は手が出ない。
マンションだから大規模にはできないが、今年はキュウリとミニトマトとなすを作った。
もちろん無農薬だから想像以上に虫が来るし、病気もひどいね。
でもできた野菜は美味しいよ。子供が喜んでまるかじりしている。
食べている食品の全体量からすれば意味のないことかもしれないけどね。
530 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:09:23 ID:oBjUV+nw0
母親が案外安かったと日曜大工のお店から国産コシヒカリを買ってきた。
食べると臭いし、米粒がどう見ても外米にしか見えない。
苦情を言っても証拠がないし、どうすればいいのかね。
やはり、安物買いの銭失いだよな。
531 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:11:40 ID:hiIXnr0S0
>>19
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1184658312/
の人?
532 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:11:42 ID:iJ/r0klX0
>>520
悩むと体に悪いぞ。水道水だって薬品で安全になってる。
どっかで妥協しろよ。
533 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:11:43 ID:3JxqsRrG0
>>520
ストレス貯めるな
食い物は適当に栄養バランス良い物を食っとけ
毎日ちゃんと歩いたり動いたりしてある程度は体に負担を与えとけ与えすぎは悪いけどな
彼氏や彼女を作り恋愛しろそして毎日エッチしろ ホルモンバランスを保つのも必要だ
534 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:12:21 ID:lWIeykSn0
メディアなら店舗名公開しろ
535 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:12:39 ID:NT0meHaB0
>>519
日本米の肩書きでも中国の毒米が混ざってます
零細農家を守ってきた農水省や族議員が戦犯
小作農から地上げして日本版穀物メジャーをつくれ
536 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:12:56 ID:dLyU1HoKO
てか日本の物価が高いと言うけど
先進国で平均給与ベースで比較すると
食料品は安すぎ
ロンドン、NYみたいな大都市は例外にすると、日本の住居費は有り得ないくらい高いから食料が安くなるのは当然かもしれないけど
安さには理由があるってのは認識するべき
東京の真ん中で2貫100円の寿司なんて有り得ない
537 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:13:04 ID:jko90mji0
食べ物は信用できない、水も薬品だらけ、食事は毎日30品目
運動もしなきゃならんセックスもしなきゃならん・・
絶望した!
538 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:13:15 ID:MlDziR+c0
>>524
レパートリーの問題じゃないだろw
本当に、一般家庭で食材の食べ比べなんてやってると思ってるの?
それが前提じゃないと、「直接食べるとすぐわかる」なんて
何の意味も無いんだし。
539 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:13:20 ID:nCoH8Scs0
>>516
そうではなく明らかに農薬の散布回数と使用量が諸外国に比べて多いのが
日本の農業現場。
毒性が弱いから多く使うのではなく毒性が多いものも多く使っている。
ただし出荷前に散布したりする事はない。
この辺は農家個人の問題というより消費、農業機関や組織といった農業の
構造的な問題が大きい。
>>520
> 超清潔(薬品系ではなく)
清潔と薬品は切っても切り離せない。
個人的には値段を追求する消費行動の他に過剰に清潔を重視する消費意識が
薬品漬け食品を生み出す元凶かと。
540 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:13:24 ID:G1ophqPr0
外食はやめた
541 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:13:46 ID:jkDvjkSm0
>>217
>■生野菜など食品について
>生野菜などの食品に対するキッチンハイターの使用可否について、多くの相談が
>寄せられています。キッチンハイターは雑貨品であるため、用途外使用となる食品
>への使用はお薦めできません。
だそうだ。
つーか、野菜を洗剤で洗うのなんて常識じゃないの?
普通に野菜洗い売ってるじゃん。
542 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:15:05 ID:1SkIx1Oh0
>>539
日本の農薬技術は世界一だな、やっぱり。
543 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:15:14 ID:ZGWBSYI30
塩だって過剰摂取で腎臓病
糖分だって過剰摂取で糖尿病
なにごともほどほどにってことだ。
544 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:15:56 ID:HVJE+8jf0
>>535
加工品ならともかく、どうやって中国米を混ぜるんだ?
545 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:16:27 ID:tuvv4yli0
じゃあ高い金払えよ
546 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:17:06 ID:Yv3uqu8K0
不二家の件でもそうだけど、
日本のマスゴミって食に関して潔癖を求めすぎ何じゃね?
547 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:18:04 ID:nCoH8Scs0
>>538
直接的な食べ比べはしないだろうがごく普通の商店でも1個300円近くする
国産にんにくと3個98円の中国産にんにくが手に入る以上どちらも使った事が
ある家庭は少なくないが。
548 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:18:09 ID:YrPDqA3f0
回転すしなんて、だいたいあんな糞安い値段で食えることが問題。
情報漏洩防止のために、バイトを高給で正社員に登用するわけもわかる。
549 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:18:09 ID:W15XRjwHO
>>514
自分、スーパーの鮮魚でバイトしてたけど
消費期限内の魚なら、綺麗にその血汁などふき取り
再陳列はするよ
但し、日付は出した日付で出すし
たいてい半額で出す。
翌日に出す場合は、ワタなどを取り除いて
刺身などにしないように塩焼き用などで出すが
別に日付けさえ誤魔化さなければ問題があるとは思えないが
それに鮮魚なんて、刺身だろうが丸物だろうが
当日のものかどうななんて見りゃわかる
550 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:18:55 ID:jkDvjkSm0
>>546
その大半がの奴がマスコミに踊らされてるだけだから扱いに困る。
551 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:19:02 ID:bsGhG7HR0
>>530
長期間保存されている米はどんなに良いコメでも、
うまくはないし、ブランドがなくても新米はうまいよ。
おいしく長期間保つには低温保存が必要。
552 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:19:03 ID:AwAt+VmpO
>>520
ある程度は妥協しろ
死にゃしねえんだ
553 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:19:14 ID:q+XBFWVv0
>>1
このレベルなら食える
554 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:19:22 ID:3JxqsRrG0
>>544
米の生産地は農協が米生産農家から買った時の申告で決まる。
農家が中国米を買って農協に売ると日本米になる。
遺伝子検査しても日本のコシヒカリなどを海外でも生産しているのでわからない。
もっと詳しく知りたい?
555 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:20:31 ID:MlDziR+c0
>>547
だから、それを「調理して」食べるんだから
わかんないだろ、って話しをしてるんだけど。
使った事がある=そのまま食べる
じゃないんだからさ。
556 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:21:56 ID:Tc8vY/GY0
>>547
じゃあ何で中国産ニンニクって結構売れてるの?
557 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:22:10 ID:jkDvjkSm0
>>555
にんにくをそのまま焼いて食べるとジャガイモみたいでおいしいよ。
中国産じゃやる気起きんが。っていうか、中国産なんか買わんが。
558 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:22:33 ID:4CsGircE0
この記事読むと回転寿司はともかく
スーパーのお惣菜の値段の高さは異常だな。
閉店間際の半額でも余裕で利益出るんだろうな。
559 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:23:03 ID:bBSvlhDD0
前にバイトしたとこは、賞味期限のやつはちゃんと廃棄処分が命じられていたなぁ
ただバイトがそのまま調理して昼飯にしていたりしていたけど。
>>1に書いてあるようなことが行われているとこは在日がいるとこだろ。
日本人はお客様に対してこのようなことはしない。
560 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:23:11 ID:c239Dxq+O
>>544
袋詰め時に混ぜる
561 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:23:29 ID:jkDvjkSm0
>>556
選択の余地がないことが多い。
が、やはり一番の理由は安いからでしょ。
一般の主婦なんて中国産がやばいなんて知らないだろうし。
562 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:23:31 ID:z0QIy8t60
生野菜はほとんど食べなくなった。よく洗って茹でる。
栄養分も溶け出すけど農薬食うよりはマシ。
余分な油も落とせるし鍋料理が一番だね。
563 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:24:39 ID:GDt8uh/L0
回転寿司のプリンは、何度か回ってぬるくなってきたらもう一度冷蔵庫へ。
閉店時に残っているものは上のホイップだけ捨てて冷蔵庫へ。
そして翌日もプリンは誰かの目の前を・・・
564 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:25:15 ID:HVJE+8jf0
>>554
外米ってほいほいと農家が購入できるんか?
商社経由で関税なりがかかると思うんだが。
565 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:26:13 ID:MlDziR+c0
>>557
そうやって焼いたり、爆弾にして食べる方が、一般的だと思うの?
ニンニク使ったレシピなんて、香り付けに使う方が圧倒的に多いだろ。
つか、市場に影響を及ぼすくらいの範囲でって話をしてるわけなんだけど。
566 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:26:17 ID:VNjqjock0
>>546
マスコミというより消費者の方かと。
ただマス受けし易いからと過剰に取り上げるマスゴミもゴミ。
>>555
調理しないと刺激が強過ぎて逆に解らない罠。
567 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:26:45 ID:ZGWBSYI30
加工しちゃえばどうとでもなる
568 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:26:47 ID:zA1ZC9lu0
農家でも自分んちでくう分は農薬しないか減らすっていってたなあ
569 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:26:55 ID:wwgpgLpL0
>>561
知ってるに決まってるだろw
自分が特別な情報通だとでも思ってんのか?
570 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:28:12 ID:IaDtTkQ30
日本の食品は本当に安全か?
輸入品は検査がいっぱいあるけど国産は農協の力で闇の中?
残留農薬の結果を嘘隠しなく公表しろ!!
驚きの結果乞うご期待!
消費者が完璧な食べ物求めすぎなんじゃないか?
でしょ?生産業者、製造業者の皆さん
571 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:28:36 ID:f7fzfImR0
メーカー(生産者)、農協、流通、商社、小売りが利益むしって
消費者の口に入るのは市場価格数%分の残りカス(笑)
572 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:29:48 ID:tuvv4yli0
良いものを安く、というのがそもそもの間違い。
企業が物売りのためにつけたキャッチコピーに過ぎないといい加減気付け
573 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:29:49 ID:nCoH8Scs0
>>556
国産の1/9で買える価格には変えられないでしょう。
にんにく料理が浸透したとは言えまだまだすりおろして薬味にしたり
香り付けの需要の方が大きいしな。
574 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:29:51 ID:jkDvjkSm0
>>569
別に情報通だとは思ってないけど。
ちょっとでもネットやってりゃこれぐらい常識でしょう?
全日本国民がネットやってるわけじゃないんだし、知ってるに決まってるって
考えは無理があるんじゃないの?
575 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:30:31 ID:wwgpgLpL0
>>574
新聞テレビラジオでもやってるだろ
576 :医療関係者の俺:2007/07/17(火) 17:30:43 ID:+GcjOihp0
変頭痛の一番の原因は、添加物・加工薬品・農薬・塩糖分過多・香料・etc
などが、癌・血管病・視力低下・難聴・アトピー「皮膚病」・肝機能障害・神経麻痺等・etc
577 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:32:22 ID:3JxqsRrG0
>>564 いくらでも買える そして関税がかかっても転売した方が儲けがでる
例えば有名な話だと、なぜ北朝鮮とか中国からシジミとかアサリを輸入して、日本の海岸にばら撒いてそこで1-2日してから
掘り起こして日本産と表示して売ってるか知らないのか? そんな手間を入れても日本産表示にすると馬鹿な消費者が高い金出して買ってくれるから
578 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:32:25 ID:FHP0cntJ0
>>574
ネットやってなくても常識だろwwwww
579 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:32:34 ID:HVJE+8jf0
>>568
自家消費分でも農薬使わないなんてありえないから。
形が悪くなっても気にしないから手をかけてないだけ。
580 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:32:55 ID:nbvmQMXo0
>>2
>和牛の脂肪や牛乳タンパクにして赤身牛肉に注入すれば、安い霜降り肉の一丁上がりである
これは昔、「安い輸入牛肉を霜降り肉にする方法」って、食肉加工業者がTVで自慢してたと思うんだが・・・
キャスタやゲストの芸能人も試食して、「霜降り肉みたいだ!」と誉めていた。
産地偽装、不適正な価格、衛生面で問題が無ければ、OKな話じゃないの?
581 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:33:18 ID:jkDvjkSm0
>>565
ああいや、噛み付かれても困るんだけどね。
んじゃ、スライスは?
結構一般的だし、味の違いも判る。
582 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:33:21 ID:AwAt+VmpO
>>557
いや大蒜の調理法を聞いてんじゃねえだろ
あほか
583 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:33:40 ID:us38rAJ50
期限切れのハンバーグに衣をつけて~♪
はい、揚げたてメンチカツの出来上がり~♪
584 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:33:42 ID:TPB5Mt0L0
現代人の虫がいると直に殺虫剤を吹きかける感覚、異常な清潔感は、
化学物質に対する感覚麻痺と生態系に対する認識、経験の欠如だね。
585 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:33:47 ID:c239Dxq+O
>>565
調理する途中だけど、すりおろしてみたら違いがよくわかるよ
肌理も香りも汁量も全然別物
つか一片の実のハリも違う
586 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:34:11 ID:oXtrh5/+0
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587 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:34:18 ID:VNjqjock0
>>570
日本の畜肉と農業業界は(ry
>>574
主婦の身近なものに関する情報収集能力をなめない方がいい。
特に食い物関係。価格にも敏感だが安全が絡むと非常に五月蝿い。
もっともマスコミ情報が主なので思いっきり偏るが。
588 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:35:34 ID:Eshv0iYO0
>>579
農家でも漁師でも、市場や農協に出しても叩かれるようなものを自家用として喰ったり、お裾わけするのが普通だと思うが。
わざわざつくり分けするものかな。
589 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:36:02 ID:jkDvjkSm0
>>575
最近はね。
一昔前はそんな報道殆どされなかったし、普通にやばいのが輸入されてきてたよ。
規制されたのはポジティブリストが出来てから。
そのポジティブリストの存在さえ知らん主婦は多い。
>>578
それはそれはご立派なことで。
590 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:38:10 ID:FHP0cntJ0
>>589
立派の意味わかってない?
591 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:38:33 ID:nCoH8Scs0
>>586
免疫力が付くどころか殺菌のお陰で免疫力が付きませんw
>>588
安全を気にする農家は自家菜園の部分を別けている事は珍しくない。
592 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:38:35 ID:rOjR8H+f0
>>435
>>458
ネギトロってのは「ネギ(葱)」と「トロ」じゃない。
「ネギトロ」っていう部分。
もともと、骨についてる肉をねぎって(ねぎるってのはどっかの方言)骨から
外す部分のこと、だというのを前にテレビで見た。
ちなみにうまいネギトロは葱を入れなくてもすごいうまい。
593 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:39:48 ID:MlDziR+c0
>>581
こっちも、別に味の分かるレシピの話してるわけじゃないから、
急に横入りでそんな事聞かれても困るんだけどw
594 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:40:23 ID:AwAt+VmpO
>>568
虫食いの野菜なんて売り物にならんからだろうが
馬鹿じゃね
595 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:41:21 ID:HVJE+8jf0
>>577
んー、外食産業用に卸す米なら外米とかあるけど、
農家が出荷する分に混ぜるってのは聞いた事ないなあ。
いや、単にオレの周りでないだけかもしれんが。
>>588
商品作物(広い耕地で大量作付け)とは別に、
自家用の少量多作作付け用(ようは家庭農園)の畑があったりするから
そういうイメージで話してた。
商品にならないものは普通に食ったりお裾分けするね。
596 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:41:51 ID:c239Dxq+O
>>587
農協の存在はギルティ
>>588
親戚ん家では米も大豆も野菜も作り分けてる
農協に持ってくのは安全より見た目重視
自家消費分はその逆な。お裾分けして貰う米はマメに唐辛子入れ替えないと虫がわくけど味はいいよ
597 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:45:13 ID:AH/txRmdO
いまさら騒ぐのかよ。日本人
598 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:45:31 ID:vQ5BQaOp0
>閉店後に残ったネタのアジもイワシもごちゃ混ぜにしてミンチにし、マーガリンを加えて、
>マグロがまったく入っていない「ネギトロ」を作るなんて朝飯前だ。
なめろうができそうだ
599 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:45:33 ID:/U9kJUI20
平均寿命は延びてんだし 食品に添加物が入っていても大した問題じゃない。
そんなこと言ってたら 何も食えませんぞ。
600 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:45:36 ID:AwAt+VmpO
>>596
農協が悪の団体ってのには同意
あいつら農薬の売上で儲けてるからな
601 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:45:55 ID:jkDvjkSm0
>>587
いや、だから。
そのマスコミが全然情報を出してなかったでしょ。
宗主国様に逆らえないだけかもしれないけどさ。
今でこそようやく出てきたけど、こういう報道がされるのをどれだけ待ってたか。
>>590
草むしりはしたくないんですよ。
>>593
レス見てるとレシピではないが食べ方の話とかたくさんされている感じでしたが。
うーん、まぁいいや。失礼しました。
602 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:46:01 ID:HVJE+8jf0
>>595訂正
× 少量多作
○ 少量他品目
>>596
むー、そんな事してるのか。
オレの周辺だと規模が小さいとこばっかだから、そこら辺違うのかすら。
603 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:46:11 ID:pl5xp5Li0
安いものには理由がある。でも高いものがいいとは限らない。
604 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:46:19 ID:RypOL5Qj0
>>588
専業の作物扱ってる種類少ない、比較的暇な農家なら可能かもな。
うちじゃ、売り物だろうと自家用だろうと同じように農薬使ってるよ。
昔よりも厳しくなっているからな。散布する農薬や散布時期など
市場に報告する義務があるから。
大半は虫食いものとか、出荷できないのを家で食って、出荷用と同等のを
おすそ分けにしてるがな。
昔の農薬は確かに残留するとヤバイの多かったが、今の農薬に比べて
散布する頻度が少ないから楽だったそうな。最近の農薬は残留期間が
短いからね。でも、毒性自体はかなり強いんだけどな。
605 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:46:48 ID:ZGWBSYI30
農産物も規格品扱いだからね
見た目重視
そのためにはなんだってやる
606 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:47:47 ID:Eshv0iYO0
>>596
そういう人も一部にはいるかもしれんけど、害虫が広まったときには、農薬やってるほうにもダメージ来ちゃうよ。
相当リスキーなことしてるんだな。家のあたりは兼業だからそんなこと考えられない。ニワカには信じがたい。
607 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:48:17 ID:1y/SrRhoO
おまえらもう諦めろ
いくら騒いだって
どうせすぐ忘れるさ
608 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:48:31 ID:7mSGVkOeO
こういうのは定期的に騒いでひき締めておかないといけない。
609 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:48:35 ID:rTy+UixM0
以前、安くても中国産は信用できないので、
一個しかなくても日本産のにんにく買ったら、
家で料理しようと剥いたら、芽が生えてきて芯から
青くなってました。
高くて誰も買わないせいなのか?
どっちがいいのかわからなくなっている。
610 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:48:49 ID:c239Dxq+O
>>600
地域によっちゃ農薬を買わないと流通からはじかれるらしいね
無農薬野菜は市場より通販に多いのはそれでなのかもしらん
611 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:48:51 ID:7vPb5dal0
価格競争とは無縁、唯我独尊モードの価格設定のCoco壱番屋とか
安全だと思うがどう?常識的な価格設定だと思うが。甘いかね。
612 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:48:57 ID:0ecQ7QvSO
>>596 が言ってる事正しいよ!
613 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:49:01 ID:3JxqsRrG0
まぁ俺から見ると一番笑えるのがマイナスイオン水とかアルカリ水とか言ってスーパー等で売ってる水だな。
何がアルカリイオン水で体に良いのかわからないw 胃に入れば全て酸性になるww 中和したら体壊すだろww
614 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:49:50 ID:lZtDucF70
>>556
毎日食べるわけじゃないから、安いのでがまん。
日本産と嘘ついてるかもわからんし、だとした
ら笑えないけどな。
615 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:50:02 ID:yfIHxkpg0
>>602
作り分けは嘘八百にしか聞こえんがな。
どうやって分けるのか聞きたいが。
1キロほど離して防風林でも間にこさえてるんだろうか。
水が良い所の作物はうまいがな。
616 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:50:22 ID:vFAfqtfB0
酸化防止剤として使用されるのは
ビタミンCで表示=アスコルビン酸=人工化学物質
補酵素として代謝には有効に作用しません。
次亜塩素は有機化合してトリハロメタン(発ガン性物質を・・・
「ピンポーン」 ん・・・ 誰かきた
617 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:50:24 ID:MlDziR+c0
>>601
「食べ方」の話ではなくて
一つの食材に対して、本来の味が分かるように、いちいち
国産と中国産とを食べ比べてるような家庭がどれくらい居るんだって話。
レス見てたなら分かると思うんだけど。まあいいけどねw
618 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:50:49 ID:OhgASeOY0
家庭菜園で無農薬の野菜を作ってるよ。
味は…まあ細かいことはいいだろう。
619 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:51:03 ID:sfmCd/KW0
回転寿司とかで『炙り○○』ってネタがあるけど、
あれもきっと傷んだネタなんだろうなあ。
620 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:51:39 ID:jkDvjkSm0
>>611
ココイチは中国産野菜を使ってるよ。前ほうれん草が問題になったとき
ほうれん草カレーの販売やめてたし。
安全かどうかは知らん。
621 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:51:57 ID:zA1ZC9lu0
>>619
疑えばほんときりがなくなってくる。
スーパーのお惣菜は「食材の墓場」かあ、、、
622 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:53:08 ID:c239Dxq+O
>>611
CoCo壱番屋はマズい
623 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:53:24 ID:jkDvjkSm0
>>617
かいつまんでレス見てたから、全体の流れは分からんかった。
見直すと確かに訳分からんこと言ってるね、俺。
申し訳ない。
624 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:53:41 ID:0hO25X8+0
まあ、カッパ巻きなんか、もうどこも本物じゃなくてキュウリ使ってるしな。
625 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:55:17 ID:jkDvjkSm0
>>624
カリフォルニアロールなんてもう存在が伝説だしな。
626 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:55:29 ID:Eshv0iYO0
>>615
この手の話が出てくると、必ずこの話が出て来るんだよ。
毎回胡散臭いと思ってるんだがw
627 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:55:58 ID:HVJE+8jf0
ついでだけど
>>596
お裾分けしてもらう分で、可能だったら玄米でお裾分けしてもらって
向こう1ヶ月以内に食う分だけ精米しる。
虫も付きにくいじょ。
>>615
んー、まあごく一部ではそういう事もあるかもしれん。
都市伝説みたいに聞くだけだけど、オレも身近しか見てないから。
628 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:56:00 ID:c239Dxq+O
>>615
うん、そんな感じ
出荷用田畑は低地?平地にあって自家消費は山でやってる
山のが手が掛かるとかでたまに呼ばれる
629 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:56:20 ID:dZ0b7X6u0
中国産が安くてまずい程度の問題だったら気にもしないんだけどな。
630 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:57:42 ID:/U9kJUI20
近くのスーパーに土用の鰻のかば焼き予約しに行ったら 国産は既に終了
中国産しかなかった。
みんな敏感になってるのだなってオモタ。
631 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:58:11 ID:AwAt+VmpO
>>628
何で個人的な事をこう一般化させたい馬鹿が多いんだ?
632 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:58:27 ID:c239Dxq+O
>>624
静かに憤死しますた
本物は黄桜巻き?
633 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:59:08 ID:giNvpbSV0
返品効いたり投げ売りできる小売りならまだ良いけど
食品はしょうがないよ
リスク高い割りに原価と売値の差が詰る一方だし
634 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 17:59:19 ID:RypOL5Qj0
>>610
どういう地域なんだろうな。
近所ではすでに米でさえ農協使ってないところが多いのに。
果物とかは直接市場に出荷してるし、農協以外の肥料や農薬の流通も有るから。
農機具の一部とかは農協使っているが、農機具だって農機具屋とかで買ってるよ。
うちの場合、米の半分は農協に、残りを自主流通米で捌いてるよ。
果樹に至っては全て市場に直接出荷。
635 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:00:37 ID:yfIHxkpg0
>>626
作り分けの仕方をこちらが教えてほしいよ。
野菜工場があんだけがっちがちに外と遮断してるのは
なぜなのかと。それでも虫云々が入ってるのに。
自家菜園で病気出して他の家に伝播したら
保険が利くとでも思ってるんだろうか。
散布して風や雨で薄まるってのはあるけども。
636 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:00:45 ID:rTy+UixM0
昔々まだこんなにあちこちに回転寿司屋がなかった頃、
高くても普通の寿司屋に行くのが普通だった、
中年からすると、
正直回転寿司はまずくて気持ち悪くなる。
だから古いのは皆知ってても、食べてる悪寒。
637 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:00:54 ID:c239Dxq+O
>>631
最初に「親戚ん家」って言ってるじゃん
一般論だと勝手に勘違いしといて罵倒しないでよ
638 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:01:27 ID:3JxqsRrG0
>>630
その日本産も中国から日本に輸入して日本で加工した日本製だったり
日本の養殖場の水に一日漬けてから捌いたやつだったりするんだけどなw
ノルウェー産の魚って売ってても 干物とか缶詰とか加工国は殆ど中国だしなw
639 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:01:44 ID:iRvZ+cs00
>>611
今HPみてみたら
チキンと夏野菜カレー
■エネルギー:851kcal
チキンと夏野菜
■アレルギー:【5大アレルギー物質】なし【アレルギー20項目】大豆、鶏肉
■原産地:鶏肉・・・中国産/とまと・・・中国産、チリ産/なす・・・タイ産、インドネシア産/オクラ・・・中国産、
ベトナム産/唐辛子・・・中国産/ミニとまと・・・原則国産を使用しますが、原料事情により外国産を使用する場合もございます。
中国産祭りでしたorz
640 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:02:18 ID:3uMgmemv0
虫がついている野菜は嫌、魚は生臭く目が怖い
食材から作るなんて時間の無駄、面倒。
できるのはレトルトをチンするか××の素を入れるだけのメニュー
そんなことより大切なのは金を稼ぐこと
その金で工業製品食物を買えばいいじゃない
子供はお金を与え塾の帰りにコンビニで買って食べればOK
それが素敵なライフスタイル でもエコバッグやロハスグッズ好き(笑)
641 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:03:40 ID:7vPb5dal0
>>639
うあ、ぼったくってるだけかよココw
店員教育にコスト欠けてんのかなw
642 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:05:08 ID:RypOL5Qj0
>>639
ご愁傷さまw
そうでなくとも素のカレーの値段高いし、それで美味いなら許せるが
トッピング有っての味付けだからな。
一度1300gを10分完食してただで食ったきり、CoCoは一度も行ってないな。
643 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:05:31 ID:aGo67dO00
>>636
回転寿司も店によるけど、昔ながらの下手な店より美味くて新鮮なところもありますよ
644 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:05:46 ID:52YIChJ40
結局は偽装でないか否か、新鮮でないか否か
といったものを見抜く消費者の目が必要なんだろ。
肉なんかもプロが見れば外国産かどうか瞬時に判断できるしね。
皆もプロになれってこった
645 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:05:50 ID:VNjqjock0
>>616
ビタミンCは天然由来も合成品も同じ組成のL-アルスコビン酸ですが。
また次亜塩素酸ナトリウムから直接的にトリハロメタンは合成出来ません。
塩素を取り出す必要があります。
塩素酸塩(塩素酸ナトリウム)は生成されますけどね。
646 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:06:36 ID:VZhr6ELl0
コ○イチでも野菜は消毒液にどっぷり漬けるみたいですよ
マジレス
647 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:08:01 ID:1SkIx1Oh0
>>643
実家が北陸なんだが、あっちの回転寿司≧東京の普通の寿司屋レベル
首都圏の回転寿司はまずくて食えたものではないね
648 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:08:23 ID:fj59VfBR0
>>646 衛生面だろうな。厳しいだろうからなクレーム。
649 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:08:31 ID:TrSjIMlF0
おいおい、中国人を笑ってる場合じゃねーな
650 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:08:38 ID:9zujw2wU0
カット野菜なんて腐れかけの野菜の良い部分だけを切り落とした
野菜だと思ってたんだが、こんなもんまで使ってたんか。
まあコンビニ弁当なんて薬漬けだからな、いまさら驚かない。
651 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:11:22 ID:RypOL5Qj0
次亜塩素酸ナトリウム自体を悪者にするのはいかがなものかと思うが、
確かにどぎついのもあるからな。
昔の東京の水道水並のカルキ臭さならまだ我慢できるw
これが、プール並のカルキ臭いサラダ用ミックス野菜とか買った事あったからな。
652 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:13:36 ID:/39IPBLl0
中国 壮絶!恐怖の中華ダイエット健康食品?腎臓を破壊して激やせ、寝たきりに―重慶市
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1184660296/
653 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:13:37 ID:yfIHxkpg0
>>637
正直、肉体労働の農業で、
わざわざ分けて作るのが嘘だと思うんだがw
ハナから信じてないよ。
654 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:13:58 ID:MLttzBRXO
カスの貧乏人がいいものは高い寿司を安く食おうと思うのが間違いない
カスにはカスネタがお似合いだな
これからもカスはカス食って満足すると思うよw
655 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:14:05 ID:UkFYrNXh0
回転寿司へ行くと、たまに舌に残る刺激感を感じることがある。
そういう店には二度と行かないけどね。
656 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:14:37 ID:0bV66SC30
ジアは工場の消毒から食べ物まで濃度調整で何にでも使えるからね
重宝するよ
657 :639:2007/07/17(火) 18:14:50 ID:iRvZ+cs00
やさいカレー
600円
■エネルギー
825kcal(ポークソース:220g ライス:300gの場合)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
やさい
■アレルギー
【5大アレルギー物質】
乳、小麦、落花生
【アレルギー20項目 】
サバ、大豆、鶏肉、豚肉、リンゴ
■塩分
0.1g
■原産地
じゃがいも・・・国産
玉ねぎ・・・国産
人参・・・国産
いんげん・・・タイ産
たまたま期間限定カレーが中国祭りだったのかも、、、
皆さんも自分で確認くださいな
658 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:18:28 ID:z4Mzw9La0
なんでネタ元明かさないんだろう
中国食品が問題視されてるから国内食品を適当に晒し者にして注意をそらそうとしてるようにしか見えない
事の真偽はどうあれ、またTBSや朝日、民主党みたいに適当に捏造してるのかな
659 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:20:21 ID:rTy+UixM0
>>643
転勤で、海の側へ行った頃に
皆からあっちの回転寿司はかなり旨いと言われ
雑誌にもそういろいろ書いてあったが、
関東よりはマシだったけれど、
やはりきちんとした鮨屋が握った寿司とは
全然違った。
660 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:22:06 ID:OhgASeOY0
残業に備え、やむなくコンビニ弁当を買ってきたよ。
まあ牛丼だから中国野菜の恐怖はないだろうて。
しかしバイトの女の子かわいかったなあ。
ちゃんと両手で俺の手を包み込むように渡してくれるし、袋詰めした商品を
渡すときも笑顔で…いい子やなあ。
661 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:22:27 ID:mp7I5cSd0
たぶんご飯の化学調味料がハンパない。下の痺れがしばらく続く。
正直ネタのほうはどうでもいいがあれのおかげで食えない。
662 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:23:20 ID:VBoUiKXSO
漬物メーカーも一夜漬けに次亜塩素酸をタップリ使ってるよ 賞味期限前に濁るとバイヤーが怒って取り引き停止と言うから 本当にこのバイヤーは馬鹿だ
663 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:24:04 ID:trP/N8c60
おれの行きつけの回転すし屋は、客が少ないと回転していない。
最初に行った時にご注文はおっしゃってくださいと言われて驚いたけど
常識的にそうだよな、客が少なければ。
664 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:24:06 ID:rTy+UixM0
>>661
それは感じるね。
665 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:25:03 ID:Q/DDA2ht0
くら寿司は、
客の見えるところで、自動的に
時間切れの皿を廃棄しているので
再利用はありえないと思う
他の回転寿司はわからない
そんなことで、最近我が家はいつも
くら寿司でびっくらぽん
666 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:25:55 ID:CyuHdSGkO
中国米
667 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:26:58 ID:HVJE+8jf0
>>665
どうしようもないような景品が出てくるルーレットは何とかしてほしい。
割引券とかあればいいのに。
668 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:31:54 ID:y/a3mtwi0
私 10年前 ロー村 狭◎ヶ◎で、バイトしてました。
当時、から揚げ君の油 二週間に一度の交換でした。
冷えた時には石鹸のような状態にまで酸化してて、あのどくとくな匂いで、今でもから揚げ君食べれません。
669 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:32:28 ID:K5/UDmog0
回転寿司なんていくなよ。
行く回数激減させてでも、ちゃんとした寿司屋行こうよ。
キチンと修行した板前さんの腕を守っていく為にも。
ファミリーなら家庭で手巻き寿司。
670 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:32:54 ID:OIby0PU+0
回転寿司で3つどなりくらいの席の女のガキが、皿を覗き込むたび髪の毛がネタに触れるんだよ。
あんまりひどいから店員にチクったら、指摘した皿はレーンから外してくれた。
でも次から次から指摘するもんだから、そのまま反対側のレーンに置くのを見てしまったさ。
その前に客に注意すりゃいいのに。
おれは嫌だよ、ガキのオヤジが見るからにDQNだったから。
671 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:34:34 ID:aTYmswKYO
日本の風潮じゃ、添加物ガッツリで消毒されてないと大概の食品が売れない。
虫一つ入っているだけで倒産レベルの大騒ぎ。
泥一つついてない野菜を求めた結果だから文句ないよ
食中毒になる方がいやだ
672 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:35:02 ID:pDVlggVu0
なるべく加工食品買わないで手作りしたり、
国産のもの買って料理してるのに旦那に神経質だって言われるのよね
(´・ω・`)ショボーン
673 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:35:40 ID:MfdPHt9F0
>>668
2週間てどんだけ再利用なんだよww
まあ居酒屋とかと違って長時間あんま種類あげてないんだろうけどさ。
俺も某居酒屋でバイトしていたが、
油の2日間利用は当然だったな。
674 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:35:55 ID:JDwhkFiM0
>1-2
特に問題はないと思ってしまった俺は、どうかしてるのかな?w
ヤバイ順に
次亜塩素酸ソーダサラダ>ネギトロ軍艦再利用>刺身リサイクル>>コロッケメンチカツ
刺身を焼いて惣菜にするってのは、家庭でもやってるんじゃないか?
均等ゆでたまごは、立派な工夫だと思う。
給食に出てきたハムの周りに付いていたゼリー状の物質の正体はこれだったか。
675 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:37:13 ID:E8UGwVn60
>どこを切ってもまん丸で同じ大きさのゆで卵のスライス
これは良いアイデアですね
676 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:37:53 ID:qfoSi9Cj0
ゆで卵については言いがかりも甚だしい
677 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:41:15 ID:tJyG1XiS0
>660
タマネギもショウガも入ってないの…??
678 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:41:52 ID:c239Dxq+O
>>673
居酒屋は揚げ油より生ビールサーバーが恐怖
毎日掃除してるとこなんて少ないよね
中から小バエが出てくる~
679 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:42:15 ID:aTYmswKYO
この、ゆでたまごがアウトなら卵は殻を割った後の加工禁止になるよなw
680 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:42:21 ID:2Q3IwGxl0
>>624
乱獲で絶滅しちゃったんだっけ?
そういや、サゴジョウも最近絶滅が確認されたらしいな。
681 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:43:22 ID:xlobu22yO
>>669
確かに。
あんな寿司もどきで稼いでる会社なんてろくなもんじゃないだろう。
682 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:46:10 ID:u4Ofl9xU0
コリャ保健所が抜き打ち検査して回るしかないな。
不正が見つかった会社は徹底的なペナルティを科す。
683 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:46:40 ID:RypOL5Qj0
>>676
でも、7-11のゆで卵は駄目なんだ。自分で作ったゆで卵や同じ7-11で売ってるおでんの卵、
同じ弁当の錦糸玉子と明らかに異なる悪臭が。たまごサンド食ってもそう言うこと無いのに。
何故でしょう?それ以来7-11の弁当は避けてるよ。
684 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:47:06 ID:L90OJVVg0
うちのじいちゃんも自家用野菜は家の裏手の山を切り開いた畑で作ってた
山続きだからいのししや猿が持って行くってぼやいてたな
県道沿いの出荷用の畑では農薬散布
もちろん適正量だけど
小さいとき、近くの小川はそこら中の農薬が流れ込んでいるから遊んじゃダメだと言われた
685 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:47:08 ID:LlWAexy10
「ヘルシーなのが一番!」とかいってファミレスでサラダ注文してる場合じゃねえんだなorz
686 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:47:45 ID:2Q3IwGxl0
>>681
昔みたいなファーストフード感覚で摘める寿司が食べたいよう。
687 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:48:10 ID:J2rmUY/A0
>>667
もう本当にどうしようもない景品ばっかで‥
押さえるとふたが開いて、開いた海老に手足生えた
キャラが出てくるボトルキャップとか‥
誰が考えてんだよ。
688 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:52:30 ID:meVzKU8n0
>>671
だな。
一番笑える苦情がキャベツに青虫が付いていたって怒鳴り込んできたDQNw
689 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:53:50 ID:jko90mji0
上の方に主婦は安全に大して厳しいなんて
書きこみを見たがそんなわけない。
だったら冷凍食品があんなに売れるわけない
690 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:53:52 ID:9zujw2wU0
農薬まみれで虫も食わないのを世間は望んでおる。
691 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:54:13 ID:9WzZ4znG0
卵はな、原産国に注意しろ。
加工食品の玉子焼きなんかは、他国から輸入された卵を使ってる。
輸入の際に割れると商売にならないんで、大型トレイに予め割ったものを
大量に入れて凍らせて輸入してる。
その卵を割る作業をしてるのは卵が日本に行く事を知ってる他国人だ。
何が入ってるかはお楽しみだ!
692 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:54:35 ID:+/iwn3kj0
コメだってつい最近いろんな品種まぜたり
鳥の餌用とか加工用の米まぜたりしてたのばれたろw
693 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:54:37 ID:MfdPHt9F0
>>678
俺の場合は某全国チェーンの居酒屋で、
北の方のビールメーカーのビールだったけど
毎日洗浄はしてたよ。
そういう掃除の手順だったから。
居酒屋でまずい酒だしたら客こねえしな。
コバエはどんなに清潔にしてても沸いてくるけど、
機器とか周辺から沸いてくるのは単に掃除不足だろうな。
あとは客に運ぶ過程でダイブしたとか。
694 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:55:42 ID:Eshv0iYO0
>>684
オマイ少しは文体変えろw
695 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:55:59 ID:7vPb5dal0
「コバエがホイホイ」が品切れで販売も停止してるようなんですが
696 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:56:25 ID:2Q3IwGxl0
>>691
マックの卵は、国産のほかにブラジル産だったな。
697 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:56:34 ID:+/iwn3kj0
>>529
無農薬も一概に良いとはいえないから気をつけろよ
特にトマトは強い植物だから
「虫を殺すぜ!」って農薬以上の劇物を体内(果実)に作る例があるよ
698 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:57:38 ID:b7m4XWTC0
>>136
逝き印のHACCPは厚生省が推奨した日本版HACCP。
外部監査が無いからインチキやり放題w。
699 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 18:59:43 ID:nCoH8Scs0
>>689
安全に対して厳しいとは一言も書いていない。
安全に対して五月蝿いだけ。
安全ではなくとも安全そうなら満足する。
>>691
卵は殻付で流通する事が珍しいのだが。
外国ではサルモネラ菌汚染防止の兼ね合いから液卵が主流。
もちろん輸入される時も液卵で輸入される。
ちなみに液卵はトレイになど入っておらずポリパッケージか
ビニールタンクだ罠。
700 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:00:16 ID:mtaNjZlpO
日本もシナと変わらんのね
701 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:00:32 ID:+/iwn3kj0
知らない人は性病が怖いから妹にしか手をださない
702 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:01:27 ID:rTy+UixM0
>>669
だな。
回転させるんだから、もたせるために
絶対何かしら入れてんだろうな・・・。
しゃりからして、後味違うし。
普通の鮨屋に行くようにしてはいるが、
後はどこでも明朗会計さえしてくれれば。
703 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:06:45 ID:c/VJDMqT0
残ったモノの使いまわし
これって食中毒の危険性をかなりはらんでないか?
食い物屋自身が最も恐れるのが食中毒だろ。
>>1のはちょっと誇張も入ってる気がするけど。
落ちたものをすぐ拾って使っちゃうとかはあるよ。その他諸々。
知ったら絶対買いたくない(祭りの屋台元バイト)
704 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:06:49 ID:tVkwstAT0
次亜塩素酸Naでの消毒そのものを悪者扱いにしてるレスが多いというのは、
ニュー速+も以前より頭の悪い人比率が増えたんだなあと実感。
正直化学物質ぽい名前が出たら「薬品だキャー」程度の頭の働きしかしてないんだろ。
もちろん使い過ぎはアホだけどな。
しかしカット野菜なんてもの、消毒の1つもせずに、庫温管理すらロクにされない売場でさらされて
腐らずにすむとでも思ってるのかねえ。消毒すら嫌う人間がカット野菜を買うこと自体が馬鹿すぎる。
次亜塩を叩くんならば、公共性の高い水道局に給食センターからまず叩いたらいいんじゃないかな。
頭のおかしな人が来たなあ、と相手を困らせると思うからお勧めできないけれど。
>>541
希釈濃度も考えず使って事故を起こす馬鹿が絶対いるだろうから、そりゃお薦めしないと思うんだ。
成分的にもハイターは洗浄&殺菌用だから次亜塩のほかに界面活性剤が入ってるしで、やっぱりお薦めはしないわな。
705 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:08:01 ID:Wfn3GePO0
それよりも外食の厨房はどこもゴキブリとネズミだらけじゃねーか。
ゴキブリのダシがたっぷりとれてるよ。ラーメンとかカレーとか。
ゴキブリ特有のにおいが店内にしてる。わかるやつにはわかる。
706 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:08:47 ID:O2hPY6hy0
>>703
つまり、夕食の残り物を翌日の弁当に詰める母親は、最低ってことね。
707 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:09:26 ID:Ayh4aqos0
米国じゃチャイナフリーが流行だそうだ。
708 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:12:18 ID:jko90mji0
厨房をフルオープンにする店があったら
繁盛すると思うんだけどね。
絶対無理だと思うけど。
709 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:13:09 ID:arjRPZYw0
>>453
おれもキューちゃん好きなんだけど
食えなくなったなぁ
710 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:15:04 ID:VNjqjock0
>>704
化学慣れしていない文系人間は見なれない化学物質名を見るだけで
拒絶反応するからなぁ。
その割には不必要に薬に頼ろうとしていたり矛盾だらけ。
次亜塩素酸ナトリウムによる消毒は濃度と接触時間を適切に管理して
濯ぎさえちゃんとやれば全然恐くないのに。
残留した次亜塩素酸ナトリウムも放っておけば塩化ナトリウムに変化するのにな。
711 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:18:05 ID:ShJQ5SPY0
クズ肉を寄せ集めて「サイコロステーキ」が出来ているのは
分かってるんだけど、やわらかくておいしいから買っちゃう。
712 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:18:24 ID:9FEOJBDf0
>>710
それがちゃんとされていないから騒ぎになる。
713 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:19:20 ID:SOFRZ04F0
ゴキブリと人間の手のひらにある雑菌類。
どっちのほうが不衛生?
714 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:19:51 ID:IVx4yDE/0
給食現場じゃO-157出てから次亜塩素酸ナトリウムでの消毒は義務付けられたんじゃなかったっけ?
記憶違いかな
715 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:21:18 ID:a4iwc8XY0
刺身を加熱調理して再利用することまで悪いことのように書く辺り、
必死だなとしか思えない。
716 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:22:36 ID:SOFRZ04F0
>>715
むしろ加工せずに処理するほうが環境的に問題だよな。
ムダにゴミを増やすことに繋がる。
717 :名無しさん@七周年:2007/07/17(火) 19:24:51 ID:XF2TZZgr0
>>708
BARはカウンターでからみえる場所で料理作ったりしてるじゃん。
718 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:26:56 ID:+/iwn3kj0
>>713
幼女の手のひらと
便所裏のゴキブリ
どっちなめたい?
719 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:27:40 ID:K5/UDmog0
>>704
大阪市水道局の人?
何となくだけど・・。
720 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:27:56 ID:nCoH8Scs0
>>710
この記事が騒いでいるだけでカルキ臭くて食べられない
サラダというものは現実に滅多にないと思うが。
水道水程度のカルキ臭なら基準値以下だしそもそも洗浄用の
水道水でも付く罠。
本質的にヤバい事と問題ない事を興味を引かせるために
同系列で扱っている>>1の記事の方が問題。
(サラダは兎も角卵はまったく問題ない)
721 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:28:29 ID:RypOL5Qj0
>>713
ペットみたいに管理していればゴキブリだって衛生的かも知れんが、
サルモネラだの色々な病原菌持っているからな。
ただ、菌の数量なら人間の手のひらの方がやばそうだと思うけどね。
ゴキブリは自分で殺菌作用のある体液分泌してるが、人間はんなもん
分泌してないしw
722 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:29:39 ID:bU/QkguO0
生鮮食品だけでなく、加工食品が怖いからな
でも、便利だから俺の嫁も冷凍食品買いまくり。
本当は日本産の食材で手料理してほしいけど、
嫁も仕事もって忙しいので言えない
723 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:29:56 ID:ZjOxD1KJ0
日本でもチャイナ&コリアフリー。
724 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:30:07 ID:nCoH8Scs0
>>720は>>712へのレス
725 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:31:07 ID:BItZ1ZGV0
>>711
あれって凄まじくアクが出るのがなぁ、この前初めて買って焼いたらビビッたよ
726 :名無しさん@七周年:2007/07/17(火) 19:31:29 ID:XF2TZZgr0
ゴキブリは家の台所にも少なからず居るだろうに……。
ただ、スーパーや食べ物屋で働いている人がそこでお金を使おうと思わない所へは行きたくないなぁ。
ちゃんと真面目に営業しているお店が報われるような良い案が無いものだろうか。
727 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:34:15 ID:9FEOJBDf0
>>720
まあ、液卵は問題無いな。
液卵使用不可になったらケーキ屋はほぼ全滅だ。
だいたい液卵の大手はQPなんだからこれがダメならマヨネーズ食えなくなる。
728 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:34:45 ID:SfQW7Uom0
自分で作ってみれば生産者の苦労も分かるだろ。
729 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:36:15 ID:N5dk5uxA0
>>722
うちの嫁なんか子供の弁当全部冷凍食品
しかも専業主婦なんだぜそれでも「子育て忙しいから」
って「あんたはいいよね、会社行くだけでしょ」
730 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:36:56 ID:BAl2qzPk0
みんな知っていると思うけど、無農薬野菜って露地物の場合絶対にない。
低農薬若しくは減農薬はあるけど。
リンゴは上の3分の1は食うなよ、農薬がたっぷり溜まってるから。
保健所?の検査って事前に市場に通知されるんだよ、だから市場の担当者から
何日に来るよって連絡が入るから逆算して残留農薬が基準値内になるように消毒する。
それ以外は極端な話、出荷寸前まで農薬かけまくり。
農家は商売物と自家消費用は分けてるし、場合によっちゃ親戚等に別に作ってもらってる。
まあこれも全て消費者が希望したからこうなったんだけど。
731 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:38:26 ID:VNjqjock0
>>725
肉をくっ付けるのに蛋白質(早い話が肉汁の成分)を使っているからな。
>>722,729
ちゃんとした冷凍食品なら問題ないと思うよ。
ただそのちゃんとしたっていう部分の信頼性が崩壊しているが。
もっとも神経質になり過ぎてストレスためる方がよっぽど危険。
732 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:39:10 ID:SfQW7Uom0
太陽の光の当たっていない野菜なんか食う気にはなりませんな。
733 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:39:35 ID:N5dk5uxA0
>>731
>ちゃんとした
これを定義してくれ
734 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:41:20 ID:VNjqjock0
>>733
単純な話、偽装がない事。
735 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:42:00 ID:N5dk5uxA0
>>734
なるほど
で、どうやって「偽装」を見分けるの?
736 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:42:03 ID:BAl2qzPk0
>>711
サイコロステーキだけじゃなくて、一見普通のステーキのように見える合成
というか貼り合わせステーキもあるよ。
737 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:42:55 ID:STnBfv420
>>732
ホワイトアスパラガスとかカリフラワーとか?
738 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:44:25 ID:RypOL5Qj0
>>732
東京産のうどとかどうなのかな?
739 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:44:50 ID:mmDnSu/EO
中国化記念カキコ
もう田舎で自給自足して暮らすわ
740 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:44:56 ID:KZEQoygf0
>>732
モヤシもお忘れなく
741 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:47:12 ID:nCoH8Scs0
>>735
見分け難いから偽装がないという事を信頼する必要があるのだが。
見分けられたらそんな事は不要。
742 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:48:17 ID:MVg+4ni2O
>>1
もっと酷いの想像してた
743 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:48:37 ID:SfQW7Uom0
カニカマって少しくらいはカニが入ってるって思ってた。
744 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:49:05 ID:aGo67dO00
俺は婆さんに野菜は虫がいるのを探せと言われてたけど
745 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:49:26 ID:jDFsrIuzO
国産の1000円以下のステーキ肉は
怪しいと考えていいのかな?
746 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:49:30 ID:lzDx0ZaT0
>>1の記事はうさんくさいな。時間たったシャリなんて
客はちゃんと区別つくしwそんなすし屋は誰もいかなくなるだろw
でも、外食、食品産業が信用できないって点は同意。
747 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:50:25 ID:6Pogk94eO
食物の命に対する冒涜。
748 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:50:53 ID:fJfVsXfx0
ミートホープっつーか肉系は部落がやってて、
警察もマスコミも踏み込めないからめちゃくちゃやって来た業界
こんなことになってもマスコミはアンタッチ
食品業全体とは背景が全く異なる
この記事書いたヤツは相対化して相殺する気なんかね 薄いっつーかな
749 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:53:00 ID:SfQW7Uom0
部落がやっててっつーか他にやり手がいないだけだろ。
お前らが殺れるのか?
750 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:53:27 ID:KxTIaIo+O
>>1-2
751 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:54:16 ID:H8/vZPHE0
もうどこも信用ならんな・・w
食品は売り残りを再利用ってのはわからんでもないけど
少なくとも人体に悪影響ないようにしてくれ・・
ダンボールにナントカソーダ入りなんて販売した日にゃその企業どん底まで落とし込んでやるw
752 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:55:09 ID:u9AnH9Kj0
調理食材編は、これをやらないと食中毒が増えると思うんだけど
担当者の発言ってアホかと
753 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:56:15 ID:7esQhv7H0
無登録農薬に関する都道府県の取組状況(平成15年5月22日現在)<立入検査中の県については判明次第公表>
青森県 今年、無登録農薬を使用した農家は、ダイホルタンが21戸、プリクトランが9戸、ナフサクが7戸で、合計33戸
秋田県 県内7業者がダイホルタンを52戸に、県内1業者がプリクトランを4戸に、県内3業者がナフサクを19戸に販売
宮城県 無登録農薬を購入していた農家は実数で31戸、農薬毎の購入内訳はダイホルタン30戸、プリクトラン3戸、ナフサク7戸
山形県 県内10業者(うち3業者は逮捕)がダイホルタン、プリクトラン、ナフサク及び無登録ビーナインを販売し、県内合計348戸が購入等で入手
茨城県 県内46業者がダイホルタン,プリクトラン,PCNB及びナフサクを県内の農家544戸に販売
群馬県 県内12業者及び県外の3業者がダイホルタンとプリクトランを県内の211農家に販売
・
・
販売した業者数は269業者(個人を含む)、購入した農家数は4641農家である。
農林水産省http://www.maff.go.jp/soshiki/seisan/noyaku_taisaku/20030522torikumi.html
種類名:ダイホルタン「動物試験において発ガン性が認められており、無毒性量を評価しうるデータがないことから、ADIを取り消すことが適当である。」
主な適用、 かんきつ(そうか病、黒点病、他)、りんご(斑点落葉病、黒星病、他)、たまねぎ、もも、すいか、しろうり、メロン、かぼちゃ、まくわうり、
きゅうり、トマト、ぶどう、いちご、茶、キャベツ、なし、ばれいしょ(ジャガイモ)、農林水産省http://www.maff.go.jp/soshiki/seisan/noyaku_taisaku/yogo_1.pdf
商品名:プリクトラン・厚生省の食品衛生調査会で再評価の結果、作物中に検出されてはいけないものとなった。その際、「催奇形性に関して無毒性量が
評価できなかったことから、ADIを取り消すことが適当である。」との評価がされた。主な適用、りんご、なし、かんきつ、茶、カーネーション等のハダニ類、
農林水産省http://www.maff.go.jp/soshiki/seisan/noyaku_taisaku/yogo_2.pdf
754 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:56:22 ID:mcqQ80h10
>>748
焼肉系なんかはまさにヤクザの縄張りだもんな。
755 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:59:08 ID:SfQW7Uom0
マグロをヅケにしてオリーブオイルに一晩漬け込んで食べてるけど?
756 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 19:59:43 ID:SnfOrizq0
【衝撃】JTは日本人を欺き堂々と肺ガンパッケージのタバコを海外で販売していた!
http://ameblo.jp/news456/entry-10026369175.html
http://www.pierre-matsuo.com/foundation.html#10
くわしくは上記リンクを読んでみればよい。
俺たちJTにだまされてるじゃん。
757 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:01:48 ID:K5/UDmog0
>>751
さすがに日本企業は、食材にダンボールまでは手をつけんだろう。
あの水戸ホープ社長があと30年、野放しでコスト削減アイディアw
出し続けていたとしても・・・。
758 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:02:14 ID:SfQW7Uom0
ジャガイモをカットしてヨウ素に漬け込めば紫ジャガイモの出来上がり。
759 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:04:34 ID:J2rmUY/A0
>>717
通勤路の中華料理屋でカウンターに座ったら、目の前の厨房が
ゴキブリだらけで、料理してる人がまるで気に留めてないのが
恐ろしかった。まな板の上を歩いてるのを、布巾で払い落として
何事も無く調理を続けるのを見てから、二度と行ってない。
760 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:05:03 ID:u9AnH9Kj0
>>732
植物工場化が進んで一部では、LEDを光源としたレタスが作られている。
無農薬で生菌数も少ないので、比較すると土で作るよりは衛生的だ
761 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:07:38 ID:SfQW7Uom0
人工の光で光合成とかするの?
762 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:10:40 ID:s0Y9we8f0
外食産業が次亜塩素酸とか使うのは
お客が下痢とかしないように、ってことだろ
なんか不正行為の食品偽装と、正規の消毒作業とか
混同してる人多いんじゃね?
763 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:11:54 ID:SfQW7Uom0
効率ばかりを追及していくと人類滅亡って答えをはじき出しそう。おーこわ。
764 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:13:17 ID:u9AnH9Kj0
>>761
光合成をするのに必要な波長を当てれば、問題なく光合成するよ。
765 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:14:17 ID:Q4eQjTEb0
>>744
>俺は婆さんに野菜は虫がいるのを探せと言われてたけど
貴重なタンパク源だからな。
766 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:16:00 ID:SfQW7Uom0
俺は野菜と一緒に虫を炒めろといわれてたけど
767 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:16:54 ID:RypOL5Qj0
>>762
天然温泉かけ流しでさえ塩素で殺菌しないと営業停止だしなw。
ただ、適量越えて次亜塩素酸突っ込むのはどうかと思うのよ。
プールの水みたいな臭いのサラダは勘弁してもらいたい。
768 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:17:36 ID:edaEbIhL0
うねうねした虫がいたんだけど、さすがにこれは捨てた方がいいよね?
769 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:19:10 ID:IauvVsDDO
今日のお昼 某牛丼屋で
メニューに鰻丼を見つけて店員のおばちゃんに
俺「これドコ産ですか?」
おばちゃん苦笑いのしつつ
おばちゃん「中国産です…」
俺「じゃキムチ豚丼で…」
しばし間が空く
俺「こっちは中国産じゃないですよね」
おばちゃん「キムチは大丈夫です」
俺、頭の中で「じゃぁ後何が駄目なんだろー」
その後このスレ見ながらそそくさ食べて帰ったよ
もちろん味なんて覚えてない!
(;´・ω・`A)
貧乏人には辛い世の中だな
770 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:19:49 ID:aF20G0ab0
米の虫は一緒に炊いて食ってる。
771 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:20:01 ID:edaEbIhL0
500mlとかのペットボトルでたくさん売ってるお茶も気になってる
開封前の賞味期限すごい長いことになってるし。
というかそもそもお茶どうやって作ってるんだろう
772 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:20:40 ID:1ED/hPcc0
残留した次亜塩素産ソーダとか、
食品が塩素で化学反応したものとか
良くないはずです。
アレルギーとか出る人がいるはずです。
もちろん水道水に塩素が使われているように、
衛生上、塩素消毒はすべき点はあるのでしょうが、
塩素に漬け込むようなことをしているのは
ちょっと良くないでしょう。
水泳のプールを例に出している人が居ますけど、
プールの水を飲みますか?飲まないですよね。
773 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:22:48 ID:m+Fy1fNh0
>>769
↓参考にしてくれ
【中国産食材使用店舗リスト】
http://otd11.jbbs.livedoor.jp/1000029876/bbs_tree?base=126&range=1
774 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:23:50 ID:hFphKBRoO
ペッパーランチは?
775 :名無しさん@七周年:2007/07/17(火) 20:24:13 ID:XF2TZZgr0
母親が作ってくれた冷シャブをさっき食べたのだが、なんか腹が痛い。
で、冷シャブドレッシングをおもむろに見てみると賞味期限が2004年4月だった。
776 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:24:17 ID:T8V0AxjbO
>>767
源泉から引いたかけ流しの温泉宿で働いてたけど、塩素なんか入れてなかったよ?
二時間くらいでお湯が全部入れ替わるから必要ないし。
777 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:24:18 ID:YuJR3TLi0
リサイクルしてるだけだろ
何も問題ない
778 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:24:26 ID:xnFmVOHU0
回天寿司なんて行かないから無問題w
779 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:25:54 ID:+3Sc8qkXO
>>19
マジなら大問題だぞ
780 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:26:26 ID:1ED/hPcc0
ネギトロですが、
マグロを使ってないを「マグロの」ネギトロとして出すのは詐欺ですが、
マグロの赤身に他の油で作ったネギトロの方が、
美味しいと言う評価を受けることがあります。
なぜって魚のあぶらは臭いからです。
食べる人は「本物じゃない」とか言うわけですが。
781 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:27:36 ID:YuJR3TLi0
これからは環境の時代
日中が力を合わせて食品のリサイクルを推進すべき
782 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:28:21 ID:Ul9od5OJ0
すじが残ってるマグロの赤身の切り身からすじ取って
何かの白い塊(ラードかな?)をひとかけらいれていれてフードプロセッサーで混ぜる。
軍艦に盛る。ネギのせる。
某全国店頭小売寿司チェーン運営の回転寿司ネギトロの作り方ですた。
普通か。
783 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:29:18 ID:XyWmE6eq0
次亜塩素酸ソーダにつけた野菜食べるとオイラは
後で猛烈に胸焼けがするんだよ、夏場は特にそうだから
濃度濃くしてるんだろうな。
だから、コンビニや弁当屋で売っているサラダや弁当のおかずの
生野菜は食べられない。
784 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:30:19 ID:ZiPK7fJV0
自分で狩猟や農耕出来ない以上、健康や寿命はある程度あきらめなきゃしょうがない
785 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:30:41 ID:lBn59zlzO
自炊が一番だよ。
野菜でもお魚でもお肉でも、国産の物を選んで自衛するしかない。
最近はプランターで野菜を作ったり、近所の農家から、直接
野菜を買ったりしてるよ。
786 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:31:05 ID:u9AnH9Kj0
>>771
無菌状態で包装出来るので長持ち可能。
そういや、ペットボトルで一度開けて口付けたものを
室温で数時間置いて飲んでいるような奴いるけど
あれ、中でどれくらいの細菌がいるのか知っているのだろうか?
あと、開封して1ヶ月くらい立ったドレッシングとかも
開封した食品でも、消費期限は開封前と同じだと思っている人が多いから、
メーカーも過剰に殺菌とかしなければいけなくなったのかもな。
787 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:31:42 ID:w5RQMLmn0
自分の法則
場外馬券場の側にある回転は旨い。
客に手渡す代わりに回転させてるだけで、無駄に握らないから。
ちゃんと板さんが注文受けてから握っている。
もちろん炙りメニューなんかない。
常連になると、いいネタある時は頼まなくても勝手に握ってくれるw
788 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:31:44 ID:MJGieNas0
ロースハムというのは、豚のロース肉に調味料と水と発色剤などの添加物と
大量の**蛋白をぉ注射して、そいつを洗濯機みたいな機械でぐるぐる回して、
肉の中へ水分を均一に浸透させる。
で、そいつを加熱して、蛋白質を熱変性させることでぉ注射した水分を保水するわけだ。
ハムもベーコンもそれなりにまともに作ったら、300円/100g以下で店頭に並ぶことは無いと思う。
http://www.otama.co.jp/news/tanpaku.htm
789 :南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2007/07/17(火) 20:32:16 ID:g65RPbFQ0
中国毒食品から目をそらす工作だな。qqqqqqq
790 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:33:27 ID:eRkB9yX60
>>673
2日間なら全然いいだろ。むしろ変えすぎで越すとがヤバい。
よっっっぽど大量に揚げないかぎりもうちっともつよ。
俺が昔バイトしてたレストランは2ヶ月に1回だったwww
油って黒いモンだと思ってた高校生の俺w
791 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:33:34 ID:F5yFWC2K0
>>775
それはオカンが悪い
792 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:33:48 ID:m53yAlKs0
>>770
コクゾウだったっけ?
食べれるんだ
793 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:35:18 ID:E4yS8a2t0
偽装マンション、偽装牛肉、偽装ラベル表示、偽装派遣、サビ残
経営がキビシイからやるわけではない
理由はすべて同じ
= = = も っ と 贅 沢 が し た い か ら = = =
クソ経営者の強欲さはとどまるところがない
たとえ環境破壊が進み10年後に地球が危ないと解っても
ガンガン中国に車を売りまくるだろう、なぜなら
= = = 今、 も っ と 贅 沢 が し た い か ら = = =
欲の皮のつっ張ったクソ経営者に倫理などはない
どんどんチクってクソ経営者をどん底に叩き込め~!
794 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:35:29 ID:IauvVsDDO
>>773
わざわざ ありがとう
っていうか…食べてた
orz
おばちゃん!
795 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:35:50 ID:163kWJXq0
>>792
ダンボールでも食う気になれば・・・
796 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:37:26 ID:RypOL5Qj0
>>792
蛾の幼虫もいるんですが。ノシメマダラメイガつうのが。
うちの精米機のまわりにイパーイ飛び交ってるんだが。orz
797 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:38:19 ID:kW6Lpq3a0
俺は12~13年前にイトーヨーカドーでバイトしてたけど、お惣菜や弁当は
賞味期限○○素材のオンバレードでしたw
798 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:39:30 ID:zKdcXAFC0
もう何も食えたもんじゃないな
799 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:39:31 ID:a9ZmFw9/0
どこの業界でもそこの常識は世間じゃ非常識
そんなこという食品メーカーの営業が通りますよ
800 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:39:55 ID:SQIwnRZd0
だよなパロマの件も・・・
総会屋と同じノリだぞ、マスコミよ!
550 名無しさん@八周年 sage New! 2007/07/17(火) 17:18:55 ID:jkDvjkSm0
>>546
その大半がの奴がマスコミに踊らされてるだけだから扱いに困る。
801 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:40:43 ID:c239Dxq+O
>>749
鶏ならやったことある
牛は見学しただけだけど
道具があって教えて貰えば出来る
802 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:42:46 ID:KcaesRFxO
こういうことは株主総会前に報道してくれよ
803 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:42:50 ID:pu0zccKi0
ゆでたまごの作り方は知ってた。
多分コンビニやファミレスのサラダに入ってるのがソレダ。
804 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:44:17 ID:E6R5spyV0
近所のスーパーでタレつきの肉買ったら思いっきり脂身だけだった
以来、店を問わず味つきは買わないことにした
805 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:44:21 ID:AqRaQBxS0
森永砒素ミルク
806 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:46:20 ID:pmfaHTgT0
>>797
俺もイ○○ヤでバイトしてたが、惣菜は前日賞味期限のやつを使うのが普通
807 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:47:58 ID:v3GVvVL90
もう外食産業も駄目だな。
808 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:48:04 ID:pAbAkARs0
金だよ!金!金!金!!!!!!
お前らも大好きだろう!!!
議員も官僚も経営者もリーマンも金がほしいから知恵まわしているんだろう!!!勉強してるんだろう!
自然保護?安全?衛生?平和?倫理?知ったこっちゃないね!誰が死んだっていいよ自分が儲かれば!
騙されるほうだって無知識で欲の皮が突っ張ったバカばかりだ。
バカで貧乏なくせして甘い話に乗っかろうとするから騙されるんだ!
負け犬から死ねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
809 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:52:05 ID:b4fbzppV0
あと安い卵焼きって白身に色と味つけたやつなんだってな
810 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:54:38 ID:BeXEngnA0
>>809
黄身を何に使うのか気になる。
811 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:56:39 ID:2Q3IwGxl0
>>810
漂白して、水で薄めてから、月見バーガーの白身に使う。
812 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 20:58:49 ID:2MMaFJ7R0
>>810
卵黄は洋菓子に大量に使われる。
卵黄と卵白は分離されて別々の業界に送られるのが基本。
813 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:02:13 ID:HCRquQWi0
とりあえず実体験のみあげれば
ロイホのポークソテー
裏面に、何か別の料理の残りかすがべっとりと付着し、
異様な臭気を発していた。(おそらく卵関連、それもかなり時間がたっている)
フライパンを全く洗わず使いまわしているとしか思えないほどの物体と遭遇。
完食。
よしぎゅうの豚汁
異様な薬品臭で、器に顔を近づけただけで
おえっ
となるブツと遭遇。
3口でギブアップ。
以上が2大巨頭かな。
もちろん、それぞれ1回だけ。たまたま外れだっただけなんだけどね。
814 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:02:44 ID:KZEQoygf0
日本も中国も、昆虫食の風習を共有する仲間だ
アジアは一つをモットーに大目にみてやれ
815 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:03:11 ID:BeXEngnA0
>>812
で、多分黄身の方が白身よりずっと高い?
816 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:04:02 ID:dOYVsKs2O
はやらない回転寿司じゃ、海苔がカピカピ・水気のないご飯とネタが多いし。
目の前で作って貰わないと安心して食えないもんな
817 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:04:15 ID:Vr+MfGudO
ちゃんとひらいていないパセリは中性洗剤に浸すと綺麗に開くんだよ
料理人ならみんな知ってる
818 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:04:28 ID:HCRquQWi0
あぁ、最強だったのは
吉祥寺の喫茶店での昼定食
コールスローの中にゴキの死骸
これ最強w
「あぁ、ごめんね」ですまされ、別の料理出してくれたが、
普通に金取られたしww
819 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:05:34 ID:L6MsqaGD0
ゆで卵の作り方は「へー」って普通に感心したけどな。
たぶんこの方法を考えて特許とったり機械製造してる人もいるんだろうけど、
こういうニュースで便乗叩きするのはかわいそうだろ。
820 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:05:34 ID:BeXEngnA0
>>813
ららぽーとの銀座ライオンで食ったオムライスの味が忘れられない。
あのむせ返るような冷蔵庫臭…
たぶんライスを何週間分も作り置きして冷凍るんだろうなあ。
821 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:05:59 ID:FEATxxqv0
つか
コンビニで使ってる野菜て全部中国産なんだろ?
822 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:06:30 ID:1ED/hPcc0
>>819
叩かれてね~
823 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:08:39 ID:ZSucIHd/O
マスゴミはネタに尽きないな。
これを脅迫材料にすりゃ、がっぽり絞りとれる。
824 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:10:28 ID:jtfmQxsW0
ス、スシローは大丈夫だよな!?
825 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:12:20 ID:tVkwstAT0
>>704だけれど時間が経ったが
>>710
文系・理系とかそういう問題じゃあないと思う。純粋に頭が悪いよ、化学物質名アレルギーなのは。
「買ってはいけない」みたいなトンデモ本でも拝んでればいいと思う。
>>708
それってとっても衛生的ですねw
>>714
マニュアルで野菜の取り扱い方に組み込まれているくらいになってるな。
あと、そもそも生野菜を提供しなくもなってるな。
>>719
どこの誰だか知らんが人違いだ。他をあたってくれ。
>>721
髪の毛始終さわってる女性の手なんて特にひどいね。
826 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:13:08 ID:jDFsrIuz0
あーーー
食品関係で働いてるひと、マジで暴路して
お願いします
あと食品の見抜き方とかも指摘してくれるとなおさら感謝です
827 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:14:26 ID:BeXEngnA0
>>826
どうやったら「暴路」なんて珍変換が出来るんだよ?
828 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:15:02 ID:ma+zY/Ke0
>>いまさらプ
829 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:16:18 ID:RypOL5Qj0
>>815
じゃね?
QPがマヨネーズ工場で卵黄大量に消費するし。
QPは卵黄と卵白に分離した液卵の工場持ってるぐらいだし。
卵白はメレンゲやマシュマロ、練り物以外の食い物って何あるかな?
後は風邪薬の原料に使われるのは知ってるが。
830 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:16:22 ID:aPEsEJoi0
ローソンのから揚げクンも
自分じゃ食べませんって
あんな汚い油であげたもの
831 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:17:45 ID:mAbsUdz80
ぴざ○っとでバイトしてた時、
下に落としたピザ普通に売ってた。
サラダ用レタスは、水で2回すすぐっていうマニュアルだったけど
大量のレタスをちっこいボウルでたった2回?って不安になって
3回すすいでみたら、まだまだ水が薄汚れてた。
慣れてきたら気にならなくなってきた。
バイト辞めて5年以上たつけど、それからぴざ○っとで注文してない。
他もおんなじようなもんだろうけど。。。
832 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:17:47 ID:AwAt+VmpO
>>826
誰かの発言を待つより自分で動けよ
833 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:18:59 ID:5O8kWuUOO
これが美しい日本のmottainai精神です
834 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:19:00 ID:1ED/hPcc0
>>830
> ローソンのから揚げクンも
だがしかしから揚げクンRED+発泡酒の
コストパフォーマンスは良すぎる
835 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:19:00 ID:FEATxxqv0
卵白は確か
化粧品でも使われてる希ガス
836 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:19:24 ID:J9AbCLjI0
>>826
現役の食品業界職員で社名出して暴露ってのはあんまり出来ないと思うよ。
悪どいことをやってるって知ってても、それを暴露=経営圧迫になって
下手するとミートホープみたいに職を失う場合もあるからな。
今は失職するとなかなか就職先無いから、暴露したくても出来ない人が
多数いると思われ。
837 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:20:10 ID:Ow+1it5B0
自分が食べても良い物を作ろうよ
838 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:20:37 ID:dWaDONuf0
みんなは「次亜塩素酸ソーダ」がどんな薬物か知ったうえで書き込んでるのか?
普通に食品添加物だわな。
839 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:22:04 ID:AwAt+VmpO
>>830
セブンはチンするだけだけど、ローソンはわざわざ揚げるのか
バイト大変だな
840 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:24:01 ID:UJG9fLho0
これが勿体ない精神か
841 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:24:09 ID:mDJVdYOB0
>>838
ヒント:水に溶けない(にくい)
842 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:24:36 ID:uJUshPgR0
最近の回転寿司のネギトロは開き直ってるな、ありえん色してるもんな
843 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:25:27 ID:aPEsEJoi0
洗わずつかう生肉ってきたないよね
昔、冷倉庫でバイトしてた時
肉の塊をけと飛ばしたりしてはこんでたから
844 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:25:30 ID:pV6JWgKk0
スーパーの刺身の例聞いたらきっぱり「ありえない」と返事がきたぞ
マネージャーでそんなことばれたら首だって
大体、パートが多くていつどう漏洩するかわからないのにそんなことするはずがないってさ
845 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:25:42 ID:tVkwstAT0
俺は食品関係だけど
>>837
自分とこの買って食べるよ、うちの従業員もバイトも。会社は小さいけどな。
大体な、「俺も下に落としたの普通に売ってた」って書いてる奴ら。一言言わせろ。
何を他人事みたいな顔してんだヴォケどもが。
お前らこそが薄汚れた現場そのものだっつーの。
846 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:25:48 ID:lBn59zlzO
学生時代、○ーソンの食品関連工場でバイトしたけど、お米や
冷凍野菜は、ほぼ中国産だったよ。お弁当の煮物などに使う。
から○げくん含め、揚げ物の鶏肉は、全部中国産だった。
鶏インフルエンザの時なんか、捨て値で入ってきたから
かなり儲かったみたい。
ベテランの工場長が教えてくれたけど、お米もノンブランドの
古米と中国産のお米をブレンドして使ってたそうですよ。
イレ○ンでバイトしてた知人は、牛丼用の牛肉から凄まじい
薬品臭がしたと言っていたよ。
お蕎麦のトロロも中国産だったと思うって。
847 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:26:32 ID:uTV+BVNO0
ぜいたくは敵だ!
日本人なら再利用を推進した業者を批判できないはずだ
848 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:28:15 ID:AwAt+VmpO
>>845
すげー正論だな
849 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:29:40 ID:BeXEngnA0
>>844
どこに問い合わせたのか教えてくれ。
850 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:30:02 ID:edaEbIhL0
都市部はコンビニごとに弁当工場分かれてるの?
俺のとこはファミマ・ローソン・サンクス全部工場一緒だよ
(株)○○ー
851 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:30:13 ID:SfQW7Uom0
イオンビーム照射!
852 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:30:26 ID:0bV66SC30
>>829
リゾチームだな
食品添加物として結構使われてるぞ
853 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:30:43 ID:1ED/hPcc0
>>850
>(株)○○ー
(株)マモー
854 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:31:06 ID:5OFQYXp8O
桃のマークが目印の中華ファミレスの内部知ってる人
何でもいいから教えてくれ
チャーハンとバーミヤンラーメンが好きなんだ
855 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:31:44 ID:FEATxxqv0
消費期限が一週間以上経ってる豆腐開けたら
臭いも滑りも無いから食ってみたら
全く無問題だった。ある意味怖。
856 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:31:47 ID:+HTby8UK0
ここで出てるスーパーって玉出レベルじゃねーだろうな
857 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:31:53 ID:S6QsT2Z+0
>>829
http://www.ifuji.co.jp/product/liquid.html
<卵黄>
焼き菓子、カスタードクリーム、アイスクリーム等
<卵白>
焼き菓子、水産練製品、ハム・ソーセージ
シフォンケーキ、マシュマロ、淡雪等
858 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:32:19 ID:edaEbIhL0
>>854
ちょw
859 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:32:31 ID:hEbgoQ2H0
ロッテリアのえびバーガー食ってきたんだけどこれは
大丈夫だよなあ
860 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:33:21 ID:mDJVdYOB0
>>846
工場長はそんな事知らないしバイトにも言わないよ
861 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:33:33 ID:AwAt+VmpO
>>854
好きなら食えば良いじゃねえか
中国産だの添加物だのを心配する前に交通事故と自殺の心配してた方が余程有益
862 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:34:14 ID:SfQW7Uom0
最近の外食産業って電子レンジでチンしてるだけなんだろ?
どこかの激安ラーメン屋でチャーハンを機械に入れてグルグル回して解凍してるだけのところがあったな。
863 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:34:28 ID:MkS3zmky0
原発必要と言いながら「自分のところには要らん」って宣う輩も同レベル
864 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:34:59 ID:0aZglHVj0
回転寿司に子供と行くと、勝手に皿取ったのを怒ったりもめてるうちに、
ネタが皿に落ちたのを子供がつまんでごはんの上に乗せて、レーンに戻す。
865 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:35:48 ID:AwAt+VmpO
>>859
エビ云々の前にロッテリアってのがな・・・
866 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:36:26 ID:oF9euhy+0
回転するレールの中で作ってる店は良い店
客から見えないところで作ってる店は悪い店
867 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:36:50 ID:NAvxJcpe0
そのうち段ボール饅頭を食う様になるのかな?
868 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:37:45 ID:Tz7Jc2J70
>>845
よく言った!
食べ物に関わる仕事は、イコール人の命を預かる仕事なんだぜ
869 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:38:42 ID:BeXEngnA0
>>867
段ボールは今後食品として定着する可能性があるかも知らん。
もちろん安全なやつな。
870 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:39:23 ID:sW2RywI90
昔、糸ー洋角ー の惣菜売場でバイトしてたが、まぁひどいもんだった。
床に落とした鶏の唐揚は「甘酢あんかけ」にして販売。
主婦からは「お宅のコレ、おいしいのよねぇ♪」って大好評だった。
ホウレン草のゴマあえは、普通は水道水で解凍するんだけど、時間が無い時には熱湯で解凍してた。
スーパーで売ってる惣菜なんてみんなこんな物なのかな?
871 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:39:37 ID:AwAt+VmpO
>>869
ねーよ
872 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:40:03 ID:SfQW7Uom0
サプリメントを飲んでるくせに文句言うな。クソ主婦ども!
873 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:40:05 ID:RypOL5Qj0
>>852
>>857
他、thx。
>>862
ガストとかいろんなところでそう言うもんだと思うが。
そういや、今は知らんが、吉牛の鮭定食の鮭までレトルトっぽかったのには呆れたが。
せめて焼いた風に調理してくれんかね。
874 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:40:09 ID:mDJVdYOB0
>>846
普通に名誉毀損だから一応通報しておきますね
875 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:40:16 ID:5z513nlCO
マジな話
数十年前、某回転寿司屋へ行ったときのこと…
バイトのDQNがシャリに消毒液振りかけてやがった。
おそらくエタノールだと思うのだが…
それ以来、その回転寿司屋は行けません。
876 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:40:26 ID:L7f9CUx70
外食や弁当なんかは、たまに消毒剤臭いし、
弁当工場でバイトしてた友人が「絶対食べない」
と言っていたから、知ってはいたけれど。
こうも赤裸々に語られるとやっぱり引くなぁ。
877 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:40:28 ID:6vrAii2w0
>>846
http://www.tanteifile.com/diary/2007/07/08_01/index.html#convenient
○ーソンに限らず、コンビニは問い合わせにも堂々と
「中国産使ってます」って答えてるんだから
それはそれでいいんじゃないか。
別に「原材料は国産100%です」って捏造して記載してるわけでもないんだろ。
嫌な人は買わなきゃいいんだし。
878 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:41:03 ID:KZEQoygf0
偽装やら不当表示やらが蔓延してても死者は出てないんだし、誰も損をしていない
余計な雑音は忘れることで、四方八方丸く収まり、めでたしめでたし
879 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:41:23 ID:cPDqmeio0
言われなきゃ分からないし。
腹が膨れりゃ別に問題ないよ。
死にゃしないよ。
880 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:42:08 ID:5OFQYXp8O
>>892
そのチャーハンぐるぐるマシーン(乾燥機に似てる)なら長崎チャンポンで有名な店の厨房にあったな
俺は客として来たが、普通に見えたw
881 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:42:14 ID:BeXEngnA0
>>871
いやいや害がないなら増量剤として定着するかも知らんよ。
882 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:43:19 ID:AwAt+VmpO
>>870
どこの店舗だよ
山崎パンのバイトでヨーカドーに何度か入ったが、あそこの病的なまでの
衛生管理体制には友人一同辟易してたっつーのに
トイレ入って手洗う時、石鹸出さないとトイレから出られねーんだぞ
閉じ込められた奴多数ワロタ
883 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:43:27 ID:SfQW7Uom0
おまえらなぁ、安い・早い・旨いってのはさぁ
人件費が安い・バイト辞めるの早い・経営者ウマーってことなんだよ。
884 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:43:33 ID:uEXHIVIt0
中国産だから名誉毀損って。
中国を馬鹿にしすぎだろw
885 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:43:41 ID:DpEnlMq30
俺昔山パソでバイトしたことある。詳しいことは言えないけどあれ以来山パソ製品は食ってない。
886 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:46:08 ID:L7f9CUx70
そういえば、ヨークマートでバイトしたときも
やたらとうるさかったな。
昔の話なんで>>882みたいなハイテク兵器はなかったがw
887 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:46:08 ID:NmcFuy2r0
回転寿司で蝕あたりなった俺が来ましたよ
888 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:46:50 ID:YzA+6PRm0
ぶっちゃけ言われないとわかんねーよこんなの
あれはだめこれはだめじゃメシなんも食えねーじゃん
889 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:46:58 ID:FwDxcZ3D0
>>878
最近、鬱病とかの精神病が増えている原因の一つに、体内に残留する化学物質の
影響が考えられているし、実際に奇形児や知能障害児が生まれる原因にもなっている。
血液中や細胞中に化学物質が溜まれば、精神的、体調的に異常を来したり、脳神経系に
作用して神経伝達がうまくいかなくなり、自律神経系に影響を及ぼして内循環系が
原因の体調不良の原因になったりする。
890 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:47:11 ID:AwAt+VmpO
>>885
つか原料云々の前に、山パンのバイトは人格破壊兵器だからな
危険とか言う段じゃなく絶対に食いたくないし、未だに嫌な気分になる
891 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:47:13 ID:SfQW7Uom0
人は原料をセットするだけで機械が作ってるんだろ。
892 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:48:37 ID:BeXEngnA0
>>890
なに?いったい何があるわけ?ヤマパンに?
893 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:48:57 ID:FEATxxqv0
すし屋には昔からあるよな。
色が悪くなったマグロの切り身→謎のスプレー噴射→見事な赤に変身☆
894 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:49:15 ID:7Je9QddZ0
☆若槻千夏ロケ中に穿いてた半ズボンがめくれて肛門半分見える。
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/keitai/1184598369/
895 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:49:15 ID:5OFQYXp8O
思ったけど
外食が嫌なら自炊しろって言う奴いるけど
自炊するにも、その素材が汚染されてたらどうするんだ?
896 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:49:51 ID:eJbaXR1I0
から○げくんは化学調味料保存料満載?
897 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:50:05 ID:NdJQpt5ZO
ノリさんが回転寿司の裏側で霧吹きしている物まねを見て
血の気が引いた小5の夏
898 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:50:08 ID:qLlOHIEl0
俺の最高の思い出
机の上のペットボトル(2日放置)を飲んだ
飲んだあとペットボトルをよくみるとGが浮いてた
899 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:50:18 ID:O9ekOp+q0
自給自足して自炊するしかないな。
900 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:50:23 ID:UkFYrNXh0
>>706
俺なんて、弁当箱に妙にでかいタッパーが一緒に包んであったから
あけてみたら片方は白飯、でかいタッパーには昨夜のおでんが一式・・・ orz
901 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:51:06 ID:SfQW7Uom0
>>893
酸化還元反応?
902 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:51:29 ID:ECv76MNHO
だから虫がつくくらいがちょうどいいんだと
903 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:51:40 ID:lBn59zlzO
>>860
知らない訳ないでしょう。
倉庫番のおじさんすら、お菓子に使う米粉が、韓国産と中国産で
日本の食品加工業者がブレンドしてるって知ってたし。
実際にお米については密告されて問題になったらしいけどね。
ただ、工場自体は割と衛生的だったよ。
月イチでO-157なんかの検査もさせられた。
他の工場はもっと悪質な所もあるだろうし、良心的な所も
あるかも知れない。各地区によるんだろうね。
上からはコストを削減しろと抑えつけられ、下からは給料が安い、
せめて残業させてくれと突っつかれ。
あの工場長も可哀想だったなぁ。
904 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:51:59 ID:rUbBy3A20
山崎パンにバイトに行くと、みんな鳥肌実みたいになる。
905 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:52:22 ID:EraTm5MZ0
>>889
最近キレる大人が増えてるのは、残留化学物質も原因の一つかもね。
明らかに以前に比べて鬱が多いし、異常な犯罪が増えすぎてる。
法務省は犯罪者の食歴とか調べてるのかな。
本気で取れば物凄いデータが出そう。
906 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:52:36 ID:7UDtJzF60
>>895
要するに材料を自分で吟味しろって事だろ?
907 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:53:28 ID:AwAt+VmpO
>>895
農薬なら丁寧な水洗いや調理法次第で落ちる
生なら検査に引っ掛かるモンでも加工品ならOKっつーの結構あるからな
10年前のカルビーポテトチップスとか
908 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:54:04 ID:LE7FzOFn0
超有名なハンバーガーチェーン店も
初期の頃は犬の肉を使ってました
909 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:54:18 ID:hEbgoQ2H0
>>904
ショ(´・ω・`)ボーン
910 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:56:04 ID:KZEQoygf0
おまいら、明日から剥いたバナナ一本にマヨネーズかけたおかずだけの弁当喰ってみ
なんでもうまく感じるよ
中学の記憶がふつふつと甦ってきたorz
911 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:56:07 ID:BAHf0Lp60
俺の体験。
とあるラーメンチェーン店で頼んだ餃子を一口。
思いっきり、腐った香りと吐き気を催す味
すぐさま店員を呼んで、どうなっているんだ!と一喝すると別の餃子が出てきたが
金は払えといいやがったのでそれ以来その店に入っていない。
別のレストランでは、お冷やがメッチャ臭かったのでこの水飲めるか!と一喝
別の水を出せと言うと、食器洗いに使っている水ですがどうですかと。
全然そっちの水が美味かった
あるカラオケボックス
カフェオレ頼んだら、腐った牛乳で作った奴が来た。
インタホンで店員を呼びだし、「おいこらこれ飲んで見ろ!」と一喝
店員はかなりいやがったが、周りの人間も飲め飲めコールで仕方なく飲んだ
いきなりその場で吐きやがった!
912 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:56:50 ID:AwAt+VmpO
>>904
ピクルス担当かよwwww
>>905
馬鹿の「近年犯罪が増えてる」発言には辟易する
戦前にも幾らでも猟奇犯罪はあったし犯罪発生率自体は減ってる
大陸的窃盗団の存在を鑑みろよ
913 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:57:22 ID:SfQW7Uom0
バナナに卵と酢をかけてサラダ油を混ぜればバナナドレッシングの出来上がり。
914 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:57:32 ID:mDJVdYOB0
>>903
その程度じゃ知ってる事にならないんですよ
915 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:57:39 ID:5OFQYXp8O
>>906-907
なるほど
生産地とかこだわれば比較的安全なんだな
916 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:57:51 ID:pPJaf08/0
>>907
放射線照射?
917 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:58:37 ID:br/Rt7+rO
ランチ食ってる奴、体大丈夫?店側は残り物処分してるだけだよ。安くて喜んで・・・吹き付け、二度洗いは当たり前�
918 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:59:25 ID:paj8MPyo0
外食や加工食品はこれが普通だろ
イヤなら自給自足の生活しろ
919 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:59:36 ID:AwAt+VmpO
>>908
どれ位初期か知らんが、美味いなら良いじゃねえか
牛100パーと偽装するのは問題だがな。ただ「美味しい犬肉です!」と言われて
それでも買うかは又別問題だが
920 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:59:44 ID:UiKKYan+0
かっぱ寿司のネギトロ軍艦、やけに見た目の色が悪いのだが・・・味もなんだかなー
ありゃなんだ?
921 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 21:59:55 ID:BeXEngnA0
誰がヤマザキパンのバイトがどんな目に逢うのか教えてくれ。
気になって眠れないではないか。
922 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:01:35 ID:lqDJRxjh0
端っこのないゆで卵は目から鱗。
こういうのは別に叩くことないじゃん。
923 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:01:45 ID:DpEnlMq30
>>921
食中毒になることは絶対にないから安心してたらふく食え。
924 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:01:53 ID:GbJZOS/i0
成る程な、だから回転寿司の函○市場は変り種がやたらとあるのか。
925 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:02:16 ID:SfQW7Uom0
なに?食品に赤外線を照射して調理して紫外線を照射して殺菌でもしてるの?
イオン化ビーム!!!!!!!!!!
926 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:03:11 ID:Y5ZhqlxF0
吉牛の野菜は薬品臭い
927 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:03:17 ID:BeXEngnA0
>>923
いや俺はバイトがどんなものを目にするのか知りたいのだ。教えてくれ。
928 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:03:19 ID:pm6Gv7Tp0
>>912
>犯罪発生率自体は減ってる
犯罪発生率って減ってんの?
増えてんじゃないの?
まさか、警察発表の犯罪件数データを元にして件数が減ってるなんて
言ってるわけじゃないだろうな?
警察ってのは、すぐに解決出来て検挙成績に結びつくような通報だけを
受理して、それ以外の難事件は門前払いするから、警察発表の犯罪件数
発表はまったく当てにならないんだけど?
929 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:04:04 ID:AwAt+VmpO
>>916
生で輸入するのはNGなジャガ芋でポテトチップス作りまくり
930 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:04:38 ID:IOgeNrL60
こういうの見ると俺が働いてる店は相当良心的だな。
賞味期限きたら絶対捨てるし使いまわしもしない、賞味期限前でも変色とかしてたら捨てるしな。
931 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:04:39 ID:zOTPA7d00
回転寿司のネギトロって、赤身叩き&サラダ油 ってのは常識だろ。
932 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:05:16 ID:rUbBy3A20
なか卯で豚汁を頼むと、里芋が腐った臭いを発していることがままある。
店員の行動を注意して見ていると、豚汁の具のパッケージを開けたところで
中身を捨ててることがある。
933 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:05:45 ID:SfQW7Uom0
ぶっちゃけ化学薬品漬けなんだろ。原料を生産する段階から。
香料とか作ってる会社、異常なほどボロ儲けしてるもんなぁ。
934 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:06:10 ID:Ug8mAqcw0
本物のネギトロ食べた事がないかも
935 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:06:34 ID:EraTm5MZ0
>>912
言い方が間違ってたな。
犯罪率が増えてるんじゃなくて、「いきなりキレる」犯罪が増えたと言いたいんだが。
昔のほうが犯罪が多いのは知ってるが、理由に故があるのが多かった気がする。(例・貧乏で窃盗とか)
最近のはそういう質の犯罪じゃないのが増えてる。
犯罪を数でだけ判断してると見誤るぞ。
936 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:06:45 ID:lqDJRxjh0
>>928
>>912じゃないけど、警察発表以外で信頼に足るデータがあるなら教えて。
937 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:07:17 ID:AwAt+VmpO
>>928
警察の検挙率の為に事件発生率自体を減らそうとしてるのは解る
しかし犯罪白書に頼らず何によって増えてるって言うんだよ
個人的感覚か?日々のニュースからか?主観でか?どんだけ正確なデータを
お持ちなのかな、お前は
938 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:07:21 ID:wqEBuaRY0
バーミヤンってどうなの?
939 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:08:19 ID:gNT+8IAA0
くら寿司以外では食わないことにしてる
940 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:08:43 ID:gqHc8pPt0
最近外食が怖い
941 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:09:01 ID:KZEQoygf0
炭焼き○○も炭焼きの風味つける液をかけてるだけだしね
むかーし、イチゴ味の歯磨き粉をコソーリ舐めてたのと同じようなもんだな
放課後の家庭科室に忍び込んで舐めた砂糖なんか美味しかったな
942 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:10:13 ID:SfQW7Uom0
自動化の時代だからな。犯罪にいたるまでの速度も早いんだろ。
イッツ・オートマチック!←君らの世代の代表曲ね
943 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:10:23 ID:q6MD91Ln0
こういうスレでわかることは
調理場が不潔でも食材が残り物でも、何も問題が起きないわけだから
本当はそんなに気にすることないんじゃないかってことだ
944 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:10:36 ID:V05KsVkl0
オマエラが値段しか見ずに安い物ばかりに飛びつくからだ。
945 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:10:57 ID:AwAt+VmpO
>>935
「気がする」で語られても何の説得力もねーよ
近年の不景気や不法移民の問題もそっちのけで全部食品のせいか、おめでてーな
勿論添加物にも害はあるだろう
ただ極論に走り過ぎて徒に不安ばかりを煽るような論調をやめろと言ってるんだ
946 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:11:39 ID:pdy9DbVm0
●回転寿司編→くら寿司
●スーパー編→ジャスコ
●調理食材編→加ト吉
です?
947 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:11:43 ID:5OFQYXp8O
コイケヤのポテチは国産ジャガイモ100%って書いてあるな
948 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:12:09 ID:zOTPA7d00
食べ物を粗末にしないで大事に使う。
日本人の美徳だね~
949 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:12:38 ID:gqHc8pPt0
自給自足が勝ち組みか
950 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:13:29 ID:AwAt+VmpO
>>943
実は人間って結構頑丈なんだよな
あんまり潔癖過ぎても抵抗力無くなるなんて言うし
ただ薬物はな・・・
951 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:13:33 ID:Nf35hKSmO
数年前まで、かっぱ寿司の甘ダレ
数件で炭酸ガスでピリピリのに出会った
本社にも言ったけど誠意のある対応じゃなかったから
保健所に一応話しておいた
知らない間に一回使いきりの小袋の物に代わってた
952 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:14:07 ID:SfQW7Uom0
カルビーが北海道のジャガイモを使うほうが外国のものを使うより安いからっていってたぞ。
愛国心ってなによ?
953 :名無しさん@七周年:2007/07/17(火) 22:14:14 ID:Ne/RLOH40
山崎のパンがどうしたんだ?
954 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:17:04 ID:AwAt+VmpO
>>952
>愛国心って何よ?
構造主義の被害者
955 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:17:09 ID:L90OJVVg0
>694
いやちがうからww
956 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:18:29 ID:RypOL5Qj0
カルビーは別の前科が有るよ。
北海道に検疫無視で持ち込んだんだよ、海外からポテチに向いた品種の種芋を。
で、栽培したら線虫入りだったんで、その地域のジャガイモ畑全滅しかけた。
ろくなもんじゃねぇよ。
957 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:19:51 ID:URzQLECf0
>>937
足立区竹ノ塚警察の様に、管轄の入谷で他人の車に特攻したドライバーを放置して
被害にあったドライバーを悪人扱いして通報に来たのに門前払いした。
なぜ門前払いしたかというと、捕まえても署の成績には全く繋がらないから。
んで、通報に来たドライバーに適当な難癖をつけて門前払いして、分母である
犯罪件数にカウントせずに放置して、仕事を減らして検挙率を上げようとしたわけだ。
こういう事件が全く犯罪件数にはカウントされないご時世になったので、警察
発表の犯罪件数は少なくなったように見えるだけと。
958 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:20:02 ID:AwAt+VmpO
カルビーと言いカゴメと良い、ロクな企業じゃねーな・・・
959 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:20:57 ID:gqHc8pPt0
でも最近の山崎パンは結構うまいw
昔は激マズだった
960 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:21:05 ID:bCdnLJp90
コンビニ弁当を食べると子どもが出来なくなる。
昔、セ○ンでバイトをしていて余った弁当をもらって食べていました。
結婚後、子どもが出来なくて不妊治療をしていたら
精子の方に問題があるといわれました。
今は体外受精でなんとか子どもを授かりましたが危険です。
961 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:21:28 ID:awuRI1W00
安いなりの理由があるって事だな。
962 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:22:35 ID:wqEBuaRY0
カルビーって昔在来種破壊しようと工作して
あと一歩まで成功させたんだよなぁ
あれは農業テロだよなぁ
963 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:23:14 ID:AwAt+VmpO
>>957
個々の事件はどーでもいんだよ
私の友人だって手術が必要な交通事故に遭ったのに警察は揉み消した
そうでは無く犯罪白書の他に信用に足るデータ出せっつってんのが解んねーのか
964 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:23:25 ID:SfQW7Uom0
アホの俺でも生産できて、ある程度の収穫が見込めるものとしてジャガイモと豆という結論に達した。
アフリカっぽい。
965 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:23:59 ID:Oidjpr9l0
昨夜食ったスーパーのキハダマグロの刺身、
解凍の仕方失敗したみたいな幹事でなんかブヨブヨの身で
防腐剤にでも漬けたのか味が酸っぱくて不味かった。
966 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:24:54 ID:mDJVdYOB0
>>960
廃棄食うなよ
コンビニ弁当のせいにするな低脳
967 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:25:15 ID:0bV66SC30
>>960
おいら3人の子持ちだけどw
コンビニ弁当とカップ麺の生活だったよ
自分が種無しなのをコンビニのせいにするなよw
968 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:25:44 ID:k2Sv36lc0
>>960
福岡の養豚場で似たようなことがあったね
いや別にあなたが豚並と言ってるわけじゃないので悪しからず
969 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:26:39 ID:AwAt+VmpO
>>964
サツマイモが日本に齎されたのも元々は飢饉用だしな
970 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:28:54 ID:WXMhZdqRO
>>966
知り合いの作家は5年以上廃棄しか食べてないらしい。
いい加減心配になってきた。
971 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:30:47 ID:mDJVdYOB0
>>970
作家が5年以上コンビニでバイトしてるのか
どんだけ貧乏なんだよ・・・
972 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:32:24 ID:8zkYO1oqO
昔先生が「切り身やミンチになっている魚は買ってはいけない。奇形で骨がなかったり頭が二個ついているものが原料になっているのよ!」
っていってた。そんときはみんなまさかと笑ってたけど今思うと…
973 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:32:50 ID:qqDizXyN0
>>963
犯罪白書は全く当てにならない。
それを上回る統計データは無い。
つまり、実際の犯罪率を証明する媒体データは日本には存在しない。
はっきりしているのは、実際に起こっている犯罪は警察が発表している
データより遥かに多いということである。
974 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:33:09 ID:gz1KGj1OO
廃棄でおもいだしたがデパ地下でアルバイトしてたんだよ
閉店になると売りやすいものは職員通路で売り、それ以外は全て廃棄。
もったいなかったな…。だから今ではデパートしか信じないよ。
これまじ。
975 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:33:13 ID:0zlCUZ+UO
>>34
居酒屋でホールのバイトしてたけど年寄りは何故か飾り用の大根の花を食べる。
食紅かなんかで色付けてて美味しそうには見えないのに…。
976 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:33:35 ID:rdEkAOSY0
>お魚はまず刺し身用として並べ、2日間売れなかったら調理用、それでも売れなかったら塩焼きなどに
これは別に問題ないと思うが
977 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:33:51 ID:BeXEngnA0
>>973
> はっきりしているのは、実際に起こっている犯罪は警察が発表している
> データより遥かに多いということである。
でも根拠がお前の妄想だけじゃ話にならんねwwwwwwwww
978 :名無しさん@七周年:2007/07/17(火) 22:34:00 ID:VufQorcb0
>>957
むしろ昔の方がそういう事件をカウントしていなかった。
民事不介入ってやつ。
少しぐらい本を読もうね。
979 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:34:07 ID:q5cBt61kO
現在調子のいいとある大手流通店は、売り上げではなくコスト削減で儲けてきたから
980 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:34:15 ID:ddtO0uR80
刺身の上のタンポポを乗せかえる仕事はもう嫌です><
981 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:36:02 ID:nE6AOaB10
大手ファミレスではちゃんと残された材料は捨ててるぞ。
面倒だからな。
パセリの再利用ってどんだけだよ。
982 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:36:16 ID:AwAt+VmpO
>>972
ねーよ
>>973
そうだね
プロテインだね
983 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:36:22 ID:k2Sv36lc0
>>972
普通に鮮度の落ちた魚を使ってるんだよ
984 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:36:49 ID:TwH3e/h10
食品企業オソロシス
985 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:36:50 ID:bJk6jOa10
もったいない精神が息づいていて
実にいい
986 :名無しさん@七周年:2007/07/17(火) 22:37:24 ID:VufQorcb0
>>977
同意
973の世間知らずには驚くね。
1970年代のドキュメンタリーとかNHKアーカイブとかでチェックしてみな。
昔を美化せず事実を見よう。
987 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:39:03 ID:V05KsVkl0
常温で3日おいといても腐りもしない弁当って
いくらなんでも常識で考えておかしいって気付けよ
988 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:39:25 ID:JHCq6Pb50
すし屋の再利用以外は衛生上問題ないと思うが
989 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:39:55 ID:vzGMbbvU0
昔は野菜もイチゴもママレモンで洗って食べてたぞ
毒が入ってるわけじゃなし
なにが問題なんだ?
990 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:40:43 ID:SfQW7Uom0
生のままミイラを製造する技術がありそうだなw
991 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:40:49 ID:XpM7bwhJ0
>>986
突っ込むところですか?
>1970年代のドキュメンタリーとかNHKアーカイブとかでチェックしてみな。
昔を美化せず事実を見よう
マスコミの作り上げたデータもどきで判断って・・・
992 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:41:20 ID:XpM7bwhJ0
>>990
つ生ハム
993 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:42:11 ID:AwAt+VmpO
>>991
そのマスコミが作りあげたイメージで犯罪が増えたの
何だの言ってるのはお前だろうよwwwww
994 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:42:35 ID:JHCq6Pb50
>>990
樹脂で固めると人体標本になる
995 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:43:18 ID:1a1H+PYe0
ミルトンって何だか知ってる?
そんなに大騒ぎすることかな?
996 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:43:38 ID:FEATxxqv0
20年前の豆腐の賞味期限3日
現在
2週間
一体なにが起こったのか?
997 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:43:49 ID:0l/Wc0Sl0
>>990
いまでも、死体に赤色の防腐剤注入して、内臓抜いて保存するぞ。
レーニンとか、毛沢東とか保存されてたとおもう。
998 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:44:00 ID:gz1KGj1OO
>>981確かに信用を重視している大手メーカーは管理がうるさいよな。
明○乳業も配送の運ちゃんが使うトイレですら消毒液で消毒しないと扉があかない
どの大手が管理が行き届いているかみきわめるのが必要だな。
999 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:44:09 ID:mDJVdYOB0
>>996
真空のじゃね?
1000 :名無しさん@八周年:2007/07/17(火) 22:44:20 ID:LubTP8/80
まあ、何食べるにしてもビクビク怯えて
ストレス溜めるより、ある程度気をつけて
何でも美味しく食べた方が、長生きすると思うよ。
精神的な要素の方が、体駄目にするだろ。
1001 :1001:Over 1000 Thread
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